在台北赤峰街這有一人氣排隊美食-Peekaboo麵包屋，自家製的麵包、用心的材料與製作方式卻是平實的價格，而且許多麵包料多滿滿，像是法國起司麵包、咖哩麵包、馬鈴薯起士麵包、鹽可頌都不錯，口味上也很清爽不油膩。除了麵包以外，店內也有供應各種自製甜點與多口味餅乾。(捷運中山站)
如果是從承德路二段方向前往Peekaboo麵包屋，請在53巷的巷子內進入，在右手邊方向即口看到。
「Peekaboo」這名稱有躲貓貓的意思，很可愛呢，正如小小的Peekaboo麵包屋一樣讓人感到很溫馨，配色上是柔和的天藍色設計，在赤峰街這樣的打鐵街道顯得很清新可愛。
由於店內不大，記得從左邊的門口進入，右方出來。
主廚曾前往大阪Tsuji製菓學校學習，所以在店內可以看到畢業證書。
店裡使用日本麵粉，有不少創新口味，有歐式、日式或是適合台灣人的台式麵包，而且製作區就在店後方，所以在店內可以聞到濃濃的麵包香氣。
(此篇為合作)
還記得來訪的那天，有位推著娃娃推車帶著小孩的媽媽前來，店長說「不好意思店比較小，有在想要不要尋找更大的店面」，那位媽媽急忙回答「不要搬走啊，我住在附近都是來買你們麵包」，看得出來附近居民喜歡Peekaboo麵包屋的程度。
這樣帶給人溫暖的麵包屋，真好。
超多口味的餅乾罐
店長說他們家雖然價格為平實走向，但在用料與製作上都不馬虎，像是使用日本麵粉或是日本山茶花麵粉、新鮮水果、鐵塔牌乳酪等，也不去添加化學改良劑，他們自己都很喜歡吃自己店裡製作的麵包。
雖然主打是麵包，但甜點品項也很豐富，從甜塔到蛋糕，還有慕斯、布丁等。
到訪的那天隔日是母親節，所以甜點櫃內有一半是客人訂購的蛋糕，也因此其他常溫甜點便以這樣的方式陳列，而迷你塔則是為外燴餐點所設計誕生。
除了小蛋糕外，也有生日蛋糕，節慶蛋糕（像是母親節蛋糕、父親節蛋糕等），可以先訂以免向隅。
法國起司 $65 自製老麵糰、日本麵粉、切達起司
這樣大一個麵包而且裡面有滿滿的切達起士，價格65元實在很平實。
麵包內很Q軟，是我所喜歡的口感，還有許多起士塊，好吃。
卡門貝爾 $80 使用日本麵粉16小時低溫發酵而成、自製老麵、蔓越莓乾、法國鐵塔牌乳酪
份量也很驚人的卡門貝爾，外口感微韌，內軟有彈性，有蔓越莓的酸甜與起士奶香，兩者搭配起來很契合。
咖哩麵包 $38 主廚特製豬肉咖哩餡(紅蘿蔔、洋蔥、豬肉、日本咖哩)、山茶花麵粉、奶油、山茶花麵包屑
我覺得很用心的地方是，鹹內餡的咖哩麵包，搭配的是吃起來軟中帶點甜味的麵包體，使得整體很順口，而自製的咖哩餡有香氣但不會油辣(有不少麵包店的咖哩麵包餡會帶油感)，吃得出洋蔥跟紅蘿蔔甜，很家常樸實但是卻又讓人一口接一口，同樣也是大人小孩都很合適的一款麵包呢！
鹽可頌 $28/單入，$100/4入 日本麵粉、天然海鹽、奶油
現在很流行的鹽可頌，但是Peekaboo麵包屋不同的是口感微微酥脆帶點略感，且不會太鹹太油，也吃得到淡淡奶油香，我女兒很喜歡，一口氣吃了一個半(因為另外半個是我拿去吃掉，不然我想她可以再吃更多)。
如果你喜歡的是比較沒那麼油與鹹，走向比較清爽的鹽可頌，那麼Peekaboo麵包屋的鹽可頌便很適合這樣喜好的你。
馬鈴薯起士 $45 新鮮白玉馬鈴薯、起士、日本麵粉、自製老麵
這款是我滿喜歡的麵包，因為你看，竟然有這樣滿滿的料啊！！內柔軟麵包，有核桃、兩種起士，還吃得到馬鈴薯水份跟甜，很實在！
起司火腿堡 $42 日本麵粉、火腿、起司
很經典常見的一款麵包品項，外層有重起士香，裡面則有火腿與起士片。
芒果乳酪 $42 日本麵粉、芒果丁、乳酪、酥菠蘿
外皮有脆脆的菠蘿麵包外皮，不會死甜，內餡則是淡淡奶香還有芒果肉，而芒果肉吃起來竟然是有點脆脆的口感，是簡單風味的一款麵包。
山茶花吐司 $100/條
使用日本山茶花麵粉製作的吐司麵包是店裡的人氣款，當日前往時也看到有客人特別詢問還有沒有。
吐司口感柔軟，咀嚼時會嚐到淡淡的甜味，很順口。
手工餅乾 $130/罐 (3入禮盒$420，5入禮盒$690，6入禮盒$820)
Peekaboo麵包屋的餅乾種類好多，一時之間對於我這種有選擇困難症的人來說，好難以挑選。
餅乾蓋打開後還有一層像是易開罐的拉環設計，更加衛生。
選了很久最後選定了英式伯爵茶酥餅、柚子西餅、小番茄西餅、巧克力酥餅，剛好拿回來的隔日是母親節，先生的三個姊姊們都帶家人回來吃飯，所以就拿出來招待給大姑們一家，頗受他們好評，最受歡迎的是英式伯爵茶酥餅。
我自己由於之後去日本工作，幾天後回來時發現這幾罐餅乾竟然也被吃光了，所以只有吃到英式伯爵茶酥餅與柚子西餅，口感酥鬆，前者可吃到伯爵茶香，後者則能吃到柚子肉呢！
招牌蛋糕捲 $100 蛋、牛奶、糖、進口蜂蜜、日本麵粉、鮮奶油
蛋糕捲份量很大，吃上一個我想就很容易飽了吧（笑），像傳統古早味的海綿蛋糕，不過口感上比較濕軟，包覆的鮮奶油不油，呈現的感覺較水性感，是樸實古早味感的蛋糕捲。
招牌檸檬塔 $100 新鮮檸檬、檸檬皮、自製塔皮
雖然是麵包屋，但是檸檬塔也是使用新鮮檸檬汁，很用心呢！塔皮口感酥、薄，檸檬內餡吃得到檸檬清香，風味酸甜，是當日吃的甜點中，較和我口味與喜好的一款。
巴黎野莓泡芙 $100 自製泡芙、杏仁片、鮮奶油、卡士達、香草、綜合野莓、糖粉
泡芙的份量也不小，口感軟，現在是加入藍莓跟草莓，草莓季時則是全新鮮草莓。裡面包覆的是鮮奶油，同樣不油，呈現的感覺較水性感，奶香味明顯，整體中規中矩。
法式千層薄餅 $120 自製餅皮、自製卡士達醬、鮮奶油、新鮮芒果
這塊千層蛋糕份量並不小呢，帶回的當日下午，我婆婆已經開心地一人獨享吃完了，看來她過了一個很愜意的午茶時光（笑）
愛文芒果雙色慕斯杯 $120 新鮮芒果、自製芒果慕斯、椰子慕斯
口感軟中帶點微微Q度，上層是芒果慕斯，下方是椰子慕斯，吃起來不會太甜，風味樸實，中規中矩。
法式手工布蕾 $50 蛋、牛奶、鮮奶油、香草、糖
布丁口感軟滑，充滿奶香，甜度對我而言略高，很適合小朋友們。
Peekaboo麵包屋的甜點走價格平實，風味樸實的感覺。麵包種類多且不一定侷限在日式、歐式或台式，是很適合社區與家庭型態的溫暖麵包店，老少閒宜，一家人的不同口味喜好，在此都可解決與滿足，這也難怪當天有不少住在附近的客人前來購買麵包或甜點呢！
＊以上麵包成分與製作方式皆取自店內的牌示標示。
台北中山-赤峰街美食Peekaboo麵包屋
連結｜FB
地址：台北市大同區承德路二段53巷16號，捷運中山站4號出口步行6分
營業時間：12:00-19:00，週一與週日休
電話：02 2555 7100
