因為東京人的推薦，才知道在東京車站附近的日本橋人形町，如此安靜又充滿各種在地美食。某次經過人形町附近，炒焙茶的香氣實在太香濃，才發現這間以焙茶、玄米茶、日本茶為主的百年老店-森乃園。茶舖內有以焙茶、抹茶為主的甜點，刨冰、聖代、蕨餅、霜淇淋，吸引不少在地人前來吃下午茶，也有各種日本茶葉、茶包可以當作伴手禮、禮物，也很適合買來送給長輩。
文章目錄（點名稱快速前往）
東京百年日式甜點老店：跟著在地人與孤獨的美食家，探訪人形町森乃園茶專賣店
說到東京，除了既定的繁榮印象之外，其實在東京車站附近的日本橋人形町，有許多在地特色美食，而且少觀光客與喧鬧感，我非常喜歡。
因為之前經過人形町上的森乃園附近時，聞到很香濃的焙茶香，除了抹茶之外，焙茶也是我非常喜愛的日本茶，加上隨行在地日本人的推薦，於是我們便沿著香味來到森乃園購買焙茶霜淇淋吃，非常香濃好吃！
今年到東京賞櫻花時，想到東京三大鯛魚燒之一的柳屋吃鯛魚燒這平價美味的日式甜點時，突然想起了柳屋鯛魚燒對面的森乃園，一查後才知道森乃園是大正三年（西元1914年）創立的百年老店，而且在《孤獨的美食家》第二季時也曾介紹森乃園的甜點。
森乃園在人形町上共有兩間店面，本店一樓是日本茶專賣店，二樓是可以吃到日式甜點的甘味處，在森乃園可以購買到豐富品項的日本茶葉或茶包，各種價位都有，作為伴手禮送人，或是買回家自己喝與作為禮物孝敬長輩都很推薦。而新開的分店則無茶舖，為販售日式甜點的甘味處。
森乃園一樓的茶葉非常多種，茶包、茶葉販售的方式都有，像是店裡主打自家焙煎的焙茶，又或是日本煎茶也有，特別的是光是焙茶的種類就不少，像是加入黑豆與黃豆粉的焙茶，還有能針對花粉症適用的甜焙茶，真是一間很有特色且有趣的日本茶葉專門店。
想喝玄米茶搭配焙茶的話，在店裡也能買到，風味更佳溫和且帶米香。
但是這麼多焙茶茶包，最吸引我的是包裝超級金黃閃亮的極上焙茶，是森乃園人氣第一的商品，標示超低咖啡因，還用個孕婦也安心的可愛插畫標示，也被森乃園推薦購買作為東京伴手禮。
因為使用日本產五種茶葉在店門口的機台自家焙煎炒製，這香味芬芳到使我無法抗拒，當然最後也購買了兩包回台灣，一包作為禮物送給朋友，一包帶回家自己放入茶袋內泡來喝。使用茶香厚，但口感卻又很溫順、柔和雅緻回甘，非常順口好喝。
*一包是175g 日幣1,195円稅外
買好茶葉後到了森乃園本店二樓的甘味處吃甜點下午茶，店員送上的熱茶不用說也是焙茶了，很溫和順口。
（因為日本比較注重隱私部分，所以店內拍攝前有詢問徵求過店家同意）
ほうじ茶パフェとわらび餅セット 1,340円 （焙茶巴菲聖代、蕨餅套餐）
森乃園店裡非常有人氣的甜點品項就是此焙茶巴菲聖代，還記得點餐時看了菜單品項都很想吃，在抹茶甜點與焙茶甜點間猶豫，但因想到森乃園店外炒製的濃郁焙茶香，二話不說便點了此焙茶巴菲聖代、蕨餅套餐。
*森乃園焙茶甜點、抹茶甜點菜單請見：ほうじ茶の店「森乃園 甘味処」甘味処メニュー
*單點焙茶巴菲聖代為 1,080円，焙茶蕨餅與茶則為980円，所以若一次想吃巴菲聖代、蕨餅兩種的話，點選這樣的套餐方式較為划算。
焙茶巴菲聖代的配料很豐富，有焙茶鮮奶油、焙茶冰淇淋、巧克力蛋糕、糖漬栗子、焙茶茶凍、白玉、紅豆最中。
焙茶鮮奶油有焙茶香，但是口感很油膩厚重，很可惜。裡面附的焙茶冰淇淋無論是牛奶味又或是焙茶味都很香濃好吃，是不同風味的焙茶層次，讓我想起以前在這吃的焙茶霜淇淋也好吃（350円）。
配料的巧克力蛋糕、栗子茶凍較為普通，不過白玉Q軟，茶凍帶點寒天類脆度的口感以及外酥內軟的最中讓口感提升層次。
吃過不少黃豆粉與抹茶粉的蕨餅，倒還是第一次吃到焙茶口味。焙茶粉蕨餅超Q軟，淋上黑糖漿後更加好吃。
—
見到森乃園官網，還有焙茶、抹茶餡蜜，焙茶、抹茶刨冰，超特別的抹茶啤酒、焙茶啤酒，焙茶長崎蛋糕，焙茶羊羹，焙茶銅鑼燒，抹茶蕨餅、抹茶巴菲聖代，日式糰子。在日本總有不少抹茶專門店，沒想到在東京車站附近的人形町這，也有間百年的焙茶專門店，讓感到非常開心。
森乃園-東京甜點伴手禮
連結｜官網、Google Map
地址：東京都中央区日本橋人形町2-4-9
電話：03-3667-2666
營業時間：
1樓茶店-平日 09:00-19:00 ，週六、週日、假日 11:00-18:00
2樓甘味處-平日 12:00-18:00（L.O. 17:00）、週六、週日、假日11:20-18:00（L.O. 17:00）
交通：搭乘東京地鐵到日比谷線人形町站A2出口步行約30秒／淺草線人形町站A3出口步行約３分／半藏門線水天宮站7號出口步行約5分
（2號店距離本店約50公尺）
去東京旅遊看這邊：東京 Tokyo – Banbi 斑比美食旅遊
【東京超值交通票券】東京地鐵乘車券 – 24小時/48小時/72小時券
Klook讀者優惠碼：KLKUSAPAYPAL18
