2018-11-20

東京咖啡Café Kitsuné-表參道人氣法國小狐狸潮流品牌結合日本茶屋風的咖啡店

Café Kitsuné是法國潮流服飾品牌的咖啡館,可愛的小狐狸圖案受大家喜愛。除了法國巴黎外,在東京表參道也有開設分店,特地選在逛街人潮眾多的表參道南青山巷內,鬧中取靜,結合潮流卻又融入日本茶屋元素,非常吸引人。來到Café Kitsuné喝杯咖啡外,還有人氣款抹茶拿鐵或者自釀檸檬水,再來片可愛的狐狸餅乾、長棍三明治,可愛與質感兼具,難怪成為東京IG熱門美食

當法國潮流服飾品牌咖啡館進駐東京表參道-Café Kitsuné

午後從東京原宿貓街逛完服飾店後,好友花花提議是否要到附近澀谷、表參道一帶被大家稱為「東京狐狸咖啡」的Café Kitsuné喝杯咖啡歇息。

Café Kitsuné非時下那些寵物咖啡館,所以店裡沒有真的狐狸。而是來自法國的潮流服飾品牌Maison Kitsuné,以可愛的小狐狸作為品牌元素,在法國巴黎、韓國首爾的新沙洞。Café Kitsuné東京咖啡館分店選擇座落在表參道南青山街巷,在此走時,見一彎入的空間,有竹葉與竹子,如此獨特,彷彿置身京都的茶室。讓不少人在網路、IG上列為東京咖啡店推薦名單。

Café Kitsuné飲料品項有咖啡Espresso、美式、拿鐵、瑪奇朵(Macchiato)、摩卡咖啡、冷萃(Cold Brew)、Espresso Tonic(咖啡+通寧水)、卡布奇諾,使用瓜地馬拉、宏都拉斯豆。

另有橘子汁、自家釀製檸檬汁、薑汁汽水、綠茶、抹茶拿鐵、焙茶、水、法國長棍、火腿起士三明治。

若喜歡Café Kitsuné的咖啡,櫃上也有烘豆可購買回去。

不得不說Café Kitsuné品牌設計很成功,吸引不少日本人與國外觀光客(台灣人、韓國人、歐美人等)到此,見了一下大部分點的多為自家釀製檸檬汁(猜測應該是蜂蜜檸檬)、冰抹茶拿鐵或者咖啡拿鐵。

雖是法國品牌,但Café Kitsuné內充滿了日式建築的元素,可同時又有融入新式現代設計感,在外國旅客居多的東京澀谷、表參道,這樣的風格使人特別想一探究竟。

COLD BREW 550円

冷萃咖啡,尾韻是淡淡的花香味,味道不重,就像是輕描淡寫過的感覺。風味不厚屬平淡感,味道帶點微酸。

喝完後讓人感平淡而無奇,口感略為混雜,少了乾淨感。

CAPPUCCINO 540円

卡布奇諾咖啡的拉花較為粗糙,看得出不在想呈現的重點。屬濕奶泡,不過奶泡綿密口感上略為粗糙了點,而咖啡風味與香氣喝起來較為平順,未有任何記憶點。

一片280日幣的小狐狸餅乾,價格不便宜,而味道是可以聯想到的,以奶油、麵粉香氣與甜味為主的手工餅乾,表現中規中矩。

但這以Maison KitsunéCafé Kitsuné品牌LOGO製作的小狐狸餅乾,很成功的吸引我們與店裡絕大多數的客人購買,即使不喝咖啡的人,也要來到Café Kitsuné,買上一杯蜂蜜檸檬與一片狐狸餅乾,我們坐在店外喝咖啡聊天的同時,可以看著大部分的人都會把狐狸餅乾放在飲料上方,靠著吸管拍張Instagram照打卡。

在Instagram上打卡曝光後,又更能吸引更多人特地來到東京澀谷、表參道,就為了見這可愛的小狐狸與東京熱門IG美食。

PARISIEN 600円(Ham & Cheese Sandwich)

當日表現最好的,就是這夾著火腿與起士的法國長棍三明治了。

用藍色、紅色與白色的細繩綁在紙袋外,很有法國感,簡單的設計卻令人忍不住想點上一份。

法國長棍麵包頭尾烤得太過於乾硬,影響到了口感。不過中間的麵包在此情況來說倒是好點了些,屬脆韌感,另包上軟火腿、芥末子、酸甜的美乃滋抹醬與起士,雖未驚艷,但還算是順口不錯(撇除前段太過乾硬的部分不說)。

我想Café Kitsuné的魅力對我而言來自於品牌設計,包裝構思上很簡單漂亮,加上可愛的小狐狸,確實第一眼看很能吸引人。

只是那些我們點選的咖啡,在當日表現上確實較為一般,未有任何特色之感,反倒是品牌設計光芒多過於產品質地與水準表現。就像這裡的蜂蜜檸檬汁,算是非咖啡飲品中最熱門的品項,一杯550圓日幣確實不便宜,見服務人員迅速地舀上一匙入放滿冰塊的杯子內,再加入水後攪拌,快速就可端給客人。當日這裡的咖啡出餐速度也可用快速來形容,很快地就能消化掉大批湧入的觀光客人潮。

相比之下我個人較喜歡欣賞認真製作咖啡的咖啡師,每每見到這樣的神情,都覺得非常吸引人。這樣濃厚的商業感對於我來說,較適合探究背後的設計風格理念,與歸屬在FB、IG上打卡的「一次性」咖啡館。

Café Kitsuné Aoyama(カフェ キツネ )-東京表參道南青山人氣狐狸咖啡

連結|IGTabelogGoogle Map

地址:東京都港区南青山3-17-1 フロム5 1F

電話:03-5786-4842 不可訂位預約/營業時間:9:00-20:00

交通:東京地鐵銀座線、千代田線、半蔵門線至「表參道站」步行3分,A4、A5出口步行約2分。

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