東京百年老店:茶乃園 日本焙茶專門店,香濃好吃的焙茶甜點與茶葉推薦/孤獨的美食家人形町在地美食

因為東京人的推薦,才知道在東京車站附近的日本橋人形町,如此安靜又充滿各種在地美食。某次經過人形町附近,炒焙茶的香氣實在太香濃,才發現這間以焙茶、玄米茶、日本茶為主的百年老店-森乃園。茶舖內有以焙茶、抹茶為主的甜點,刨冰、聖代、蕨餅、霜淇淋,吸引不少在地人前來吃下午茶,也有各種日本茶葉、茶包可以當作伴手禮、禮物,也很適合買來送給長輩。



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東京百年日式甜點老店:跟著在地人與孤獨的美食家,探訪人形町森乃園茶專賣店

說到東京,除了既定的繁榮印象之外,其實在東京車站附近的日本橋人形町,有許多在地特色美食,而且少觀光客與喧鬧感,我非常喜歡。

因為之前經過人形町上的森乃園附近時,聞到很香濃的焙茶香,除了抹茶之外,焙茶也是我非常喜愛的日本茶,加上隨行在地日本人的推薦,於是我們便沿著香味來到森乃園購買焙茶霜淇淋吃,非常香濃好吃!

今年到東京賞櫻花時,想到東京三大鯛魚燒之一的柳屋吃鯛魚燒這平價美味的日式甜點時,突然想起了柳屋鯛魚燒對面的森乃園,一查後才知道森乃園是大正三年(西元1914年)創立的百年老店,而且在《孤獨的美食家》第二季時也曾介紹森乃園的甜點。

森乃園在人形町上共有兩間店面,本店一樓是日本茶專賣店,二樓是可以吃到日式甜點的甘味處,在森乃園可以購買到豐富品項的日本茶葉或茶包,各種價位都有,作為伴手禮送人,或是買回家自己喝與作為禮物孝敬長輩都很推薦。而新開的分店則無茶舖,為販售日式甜點的甘味處。

森乃園一樓的茶葉非常多種,茶包、茶葉販售的方式都有,像是店裡主打自家焙煎的焙茶,又或是日本煎茶也有,特別的是光是焙茶的種類就不少,像是加入黑豆與黃豆粉的焙茶,還有能針對花粉症適用的甜焙茶,真是一間很有特色且有趣的日本茶葉專門店。

想喝玄米茶搭配焙茶的話,在店裡也能買到,風味更佳溫和且帶米香。

但是這麼多焙茶茶包,最吸引我的是包裝超級金黃閃亮的極上焙茶,是森乃園人氣第一的商品,標示超低咖啡因,還用個孕婦也安心的可愛插畫標示,也被森乃園推薦購買作為東京伴手禮。

因為使用日本產五種茶葉在店門口的機台自家焙煎炒製,這香味芬芳到使我無法抗拒,當然最後也購買了兩包回台灣,一包作為禮物送給朋友,一包帶回家自己放入茶袋內泡來喝。使用茶香厚,但口感卻又很溫順、柔和雅緻回甘,非常順口好喝。

*一包是175g 日幣1,195円稅外

買好茶葉後到了森乃園本店二樓的甘味處吃甜點下午茶,店員送上的熱茶不用說也是焙茶了,很溫和順口。

(因為日本比較注重隱私部分,所以店內拍攝前有詢問徵求過店家同意)

ほうじ茶パフェとわらび餅セット 1,340円 (焙茶巴菲聖代、蕨餅套餐)

森乃園店裡非常有人氣的甜點品項就是此焙茶巴菲聖代,還記得點餐時看了菜單品項都很想吃,在抹茶甜點與焙茶甜點間猶豫,但因想到森乃園店外炒製的濃郁焙茶香,二話不說便點了此焙茶巴菲聖代、蕨餅套餐。

*森乃園焙茶甜點、抹茶甜點菜單請見:ほうじ茶の店「森乃園 甘味処」甘味処メニュー

*單點焙茶巴菲聖代為 1,080円,焙茶蕨餅與茶則為980円,所以若一次想吃巴菲聖代、蕨餅兩種的話,點選這樣的套餐方式較為划算。

焙茶巴菲聖代的配料很豐富,有焙茶鮮奶油、焙茶冰淇淋、巧克力蛋糕、糖漬栗子、焙茶茶凍、白玉、紅豆最中。

焙茶鮮奶油有焙茶香,但是口感很油膩厚重,很可惜。裡面附的焙茶冰淇淋無論是牛奶味又或是焙茶味都很香濃好吃,是不同風味的焙茶層次,讓我想起以前在這吃的焙茶霜淇淋也好吃(350円)。

配料的巧克力蛋糕、栗子茶凍較為普通,不過白玉Q軟,茶凍帶點寒天類脆度的口感以及外酥內軟的最中讓口感提升層次。

吃過不少黃豆粉與抹茶粉的蕨餅,倒還是第一次吃到焙茶口味。焙茶粉蕨餅超Q軟,淋上黑糖漿後更加好吃。

見到森乃園官網,還有焙茶、抹茶餡蜜,焙茶、抹茶刨冰,超特別的抹茶啤酒、焙茶啤酒,焙茶長崎蛋糕,焙茶羊羹,焙茶銅鑼燒,抹茶蕨餅、抹茶巴菲聖代,日式糰子。在日本總有不少抹茶專門店,沒想到在東京車站附近的人形町這,也有間百年的焙茶專門店,讓感到非常開心。

森乃園-東京甜點伴手禮

連結|官網Google Map

地址:東京都中央区日本橋人形町2-4-9

電話:03-3667-2666

營業時間:

1樓茶店-平日 09:00-19:00 ,週六、週日、假日 11:00-18:00

2樓甘味處-平日 12:00-18:00(L.O. 17:00)、週六、週日、假日11:20-18:00(L.O. 17:00)

交通:搭乘東京地鐵到日比谷線人形町站A2出口步行約30秒/淺草線人形町站A3出口步行約3分/半藏門線水天宮站7號出口步行約5分

(2號店距離本店約50公尺)

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