京都秘境:抹茶盛產地不只宇治!和束町茶園、茶田美景咖啡館吃抹茶甜點的茶之京都旅

說起京都抹茶總會想到宇治，但在京都宇治南方的和束町，也是京都茶葉的盛產地，那遼闊的綠色茶田美景、寧靜舒服的氛圍彷彿京都秘境，讓和束町被列為日本最美麗村莊之一。而和束町的茶園不僅是推薦的拍照景點外，在這還有坐擁茶田美景的咖啡館，看著茶田喝這裡盛產的抹茶、吃抹茶甜點、七種濃度抹茶巧克力，感到美好。

茶之京都：京都宇治附近秘境，和束町茶園療癒美景

以茶葉及美景、文化、建築聞名的京都，由於京都宇治出了許多有名的茶店及抹茶甜點（中村藤吉、丸久小山園），讓不少喜愛日本抹茶的旅客特地安排行程到宇治朝聖觀光。

到訪京都宇治後，推薦前往京都宇治南方的和束町，也是京都茶葉的盛產地，那遼闊的綠色茶田美景、寧靜舒服的氛圍彷彿京都秘境，讓和束町被列為日本最美麗村莊之一。

茶之京都一日遊行程：

京都市→宇治平等院參拜→中村藤吉本店（在此吃抹茶甜點、抹茶麵，或者中午午餐在宇治周邊吃）→宇治橋散步→和束町茶園→茶田美景咖啡館「d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN」體驗日本茶→回到京都市區。

為京都重要茶葉盛產地的和束町，也是宇治茶主要的生產地。我們開車前往的路途中，沿路都能見到滿山的綠色茶田，是對於以往不同的京都印象美景。

雖然搭乘到JR加茂站後，有巴士經過和束町茶園，但是我建議開車自駕前往，一次玩京都宇治以及和束町，交通會更加方便。

和束町茶園：石寺的茶園

連結｜網站、Google Map

地址：京都府相楽郡和束町石寺丸塚臥谷82／電話：0774-78-3001（和束町役場）

交通：JR加茂站車程15分，若需搭乘巴士請點「バス時刻表・運賃表 | 和束町」見時刻表。

在和束町不少茶園中，我們到訪的是石寺（いしてら）的茶田，採茶季節時間約為每年四月下旬開始。

為了保護茶園，除非有報名茶園體驗行程，否則茶園禁止一般人、車通行。

観る ＞茶源郷和束ランニングツーリズム

我們站在外圍，欣賞那些可愛的「綠色長方塊」，不同角度呈現不同的樣貌型態。

茶田美景咖啡館：品味日本茶以及令人著迷的抹茶甜點

拍完和束町茶園美景後，我們開車前往咖啡館「d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN」。以京都和束町茶為推廣的d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN，從與日本茶相關的各種體驗行程（採茶、品茶等）到販賣茶葉、抹茶飲料及甜點，都能在此滿足。

d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN

連結｜網站、Google Map

地址：京都府相楽郡和束町釜塚京町17番地／電話：0774-74-8205／Mail：[email protected]

營業時間：11:00-16:00，每週三、四公休

交通：JR關西本線・加茂站轉乘「和束町小杉」方向巴士約20分後，至「中和束」巴士站下車即可到達。

時刻表請見：和束木津線標準バス時刻表

在和束町的茶園採茶體驗的一日行程可以事前透過d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN網站上報名，有英文對應，即使外國觀光旅客參加也不用擔心。

和束町 / d:matcha Kyoto CAFE & KITCHENで体験できるアクティビティ

d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN 既是以京都和束町抹茶為推廣的咖啡館，各種抹茶類甜點、餐點，像是茶麵、抹茶可頌、抹茶提拉米蘇。

走到d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN最後方的座位區，便可以看著和束町茶園品茶，在擁有這茶田美景的咖啡館歇息，使人內心也溫柔了起來。

我們下午在d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN進行品煎茶的評比體驗：「煎茶/抹茶の(２種/３種)飲み比べセット（焼き菓子付）」，行程時間為30分鐘，費用依照2種茶為1000円、3種茶為1200円作為收費方式。（此現場參加也可，僅有4~5月忘記建議先行預約）

咖啡館人員泡製了「Yabukita」、「Okumidori」、「Gokou」這三種茶，每款使用4 g茶葉以65-70度水溫炮製。

佔全煎茶種類75％，日本最多種類的「Yabukita」；佔2％，濃郁點類似牛奶感或湯的「Okumidori」以及京都最高級品種，較香甜、濃郁茶香重、帶甜鹹甘苦味的「Gokou」，三種茶皆有其特色，藉由此次品茶體驗也讓我們稍能了解日本茶的沖泡方式。

店裡有販賣杯裝的提拉米蘇，有抹茶、焙茶、莓果、咖啡等，冰起來的口感略像冰淇淋。雖然可吃到抹茶香氣，但風味上我覺得一般，不過看其他同行者挺喜歡的。

煎茶、抹茶、焙茶或是玄米茶等的茶葉，d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN都有提供聞香，讓人在挑選時更好找到適合自己喜歡的味道。

d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN店內有些抹茶商品販售，若想買些京都抹茶回去當伴手禮，在這選購也不錯，其他抹茶甜點可參考「お菓子・スイーツ」。

名為茶之雪的甜點，是用抹茶、焙茶做的希臘雪球 Greek Wedding Cookie，吃下去先是感到翠，接著是酥鬆感，茶香也在吃的時候於口中綻放開來。

我最後買了有七種抹茶濃度（每一種各一顆）搭配兩顆焙茶的巧克力，還有抹茶拿鐵專用的抹茶粉作為伴手禮。

【d:essert】Matcha&Houji-cha chocolates/抹茶チョコレートの食べ比べセット

由於我個人喜歡吃帶苦、甘味且濃度厚的抹茶，我偏好濃度最高的，而家中的小朋友們則喜歡白巧成分更多的，透過簡單的甜點來了解抹茶濃度的特性也很有趣。

去京都玩請看這邊：京都 Kyoto – Banbi 斑比美食旅遊

京都再発見 http://www.kyototourism.org/tc/index.html