板橋在地美食推薦-黃石市場生炒魷魚羹 炸蘿蔔糕與糯米腸-府中站

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板橋黃石市場的美食是許多在地人的回憶,我吃了生炒魷魚羹、炸蘿蔔糕、炸米腸,料多豐富價格實在且味道不錯!



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從捷運府中站步行前往黃石市場僅約5分左右路程,附近總有許多美食、蔬菜水果等攤販林立,喔對了還可以挽面跟算命!

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走到中間的位置,在十字叉路旁就可看到生炒魷魚、蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q的攤販,其實兩間是一樣的所以就和其中一間點餐就可以了!

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因為人太多所以就不便拍攝裡面,不過在店內時可以看到一大桶的高麗菜、發泡魷魚,看著店家煮著魷魚羹,那溫度想必很熱,真的很辛苦!

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炸蘿蔔糕 $20、糯米腸 $10

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蘿蔔糕是很傳統那種Q軟的口感,雖然蘿蔔味道不重,不過剛起鍋炸的外皮酥脆內軟Q,還有醬油帶點柴魚味,搭配起來很順口,價格又便宜。

米腸一條10元也很便宜,表現一般。

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生炒魷魚 $40

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這碗魷魚羹料很多,有清脆的高麗菜、Q脆的魷魚、芹菜、蒜末,喝起來酸甜帶點辣感,味道重又好喝爽口,羹類口感不會太夠稠,夏天吃這好開胃!(魷魚脆度我第一次吃的時候很剛好,第二次吃的偏硬)

因為我喜歡加了較多醋的羹,也因此高記生炒魷魚很合我的喜好!

一碗生炒魷魚、一份炸蘿蔔糕,60元而已就可飽足。

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因為這種酸味、甜味都很重的羹湯很合我的味,之後又再和先生去吃了一次,魷魚量同樣不少!

板橋黃石市場生炒魷魚、炸蘿蔔糕與糯米腸

連結|Google Map

地址:新北市板橋區宮口街28號,捷運府中站2號出口 (雖然3號出口較近,但需爬較長的樓梯,且只比2號出口的位置前面一點)

*感謝讀者提供資訊:靠近府中站有停車場。

營業時間:8:00-17:30,週一公休 (營業時間是我詢問店內人員得知)

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※因有時依現場狀況變動及每個人喜好不同,內容不一定能完全對應到每人身上,但會以當時狀況敘述,另外我的口味不是絕對的,主要是想提供給要前往的人一個參考,可以知道是否合乎喜好。
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「有人會問前往旅遊地的時候,會是如我拍的照片嗎?」,我必須要說這個要取決於前往的天氣、時間、季節,所有的風景地區都一樣。比方說晴天、陰天、雨天、正在飄雪的景色就不一樣了,所以須以現場狀況為主。

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