2018-08-07

阿里山忘憂二日遊：迷幻仙境森林之旅與部落生活-小火車森林鐵路,咖啡王子的咖啡故事,原住民風味餐,逐鹿社區美食

阿里山忘憂二日遊：有多久沒探訪台灣的山林呢？在七月全台各地30多度以上的高溫，我來到僅有17度，非常涼爽的阿里山避暑。有閱歷豐富的部落耆老湯爺爺帶路迷糊步道、鄒族樂野部落的美味原住民風味餐、咖啡王子的咖啡、避開遊客的阿里山秘境路線、2700歲的神木魔法、可愛的逐鹿社區和獵人包美食、自己做皮雕手環、採繪山豬撲滿。這樣的二日遊好豐富，讓我們意猶未盡。

文章目錄（點名稱快速前往）

部落耆老湯爺爺帶路迷糊步道，認識山林的魔法

上次到阿里山是2016年的事情了，因為「一起鄒族珈雅瑪部落工作假期」讓我認識了鄒族的茶山部落。自那時起我感受到阿里山的美，台灣的福爾摩沙之稱，可是當之無愧。

但阿里山很大，你說只去一兩次，短短的幾日，又怎能夠好好認識這美麗的山林呢？

若是自由行前往不易，此次介紹可跟隨趣吧【阿里山自由行行程】。

迷糊步道，聽起來就像是為了我這迷糊的人所設立（笑）。

原本的名稱是米洋溪步道（米洋溪這名稱因流經米洋階地而得此名，不過鄒族稱法為“Fahumiayisi”，意為和附近溪流相比較大的河流），在這裡的鄒族部落居民，很可愛地將原本的米字，搭配上湖底的湖取成了迷糊步道。

迷糊步道（米洋溪步道）

連結｜介紹、Google Map

位置：北側出口在台18線66k處，設有停車場及廁所。南側出口在阿里山戶政事務所旁，出口附近是「獸泉」。（資料取自：迷糊步道(米洋溪步道)-阿里山國家風景區）

穿著鄒族服飾的，是部落耆老湯爺爺。

慈祥和藹的湯爺爺會帶領大家探訪樂野部落還有阿里山的迷糊步道。聽湯爺爺說著部落內的故事與這山林間的知識，讓我們更認識了阿里山。

湯爺爺拿起了佩戴在腰間的刀砍下竹子喝起乾淨的水，這才知道原來山林間藏了這麼多寶物。2.3公里的路段下來，沒帶水的湯爺爺就靠著一路喝起竹子內的水。看著他輕鬆喝水的樣子，摸摸自己背包內沈重的水壺，總覺得這真是智慧。

米洋溪吊橋

原本以為天氣會很熱，但2.3公里的迷糊步道充滿了各種豐富的植物，涼的很。

站在米洋溪吊橋上看著流水，人都感到沁涼起來了。

部落耆老/導覽老師湯進賢老師

預約導覽：湯進賢老師 0932-981-898

樂野部落，在鄒語為“lalauya”，指美麗楓林之地，因部落內過去有滿山的楓樹。如此浪漫美麗的部落名稱，雖現在多以茶樹為主，我也未曾見過當時的楓林盛況，不過現在的景色也仍舊很美。

樂野部落 lalauya

連結｜趣吧樂野部落包車行程、樂野部落lalauya、樂野-阿里山國家風景區、Google Map

交通方式：開車前往，國道3號下中埔交流道→台18線(阿里山公路)→石棹→169縣道→樂野。

交通路況：遇天候不佳或颱風來襲，行前宜詢問上山路況，省道請洽公路總局五區工程處阿里山工務段 05-2592426；縣道請洽嘉義縣政府建設處 05-3622712。（資料取自：樂野-阿里山國家風景區）

FKUO山芙蓉茶業：喝高山茶、揉茶、吃原住民風味無菜單料理

雖然迷糊步道才2.3公里，但聽著湯爺爺介紹森林的植物、動物、自然變化與鄒族故事，也花了不少時間，結束時突然感到肚子餓，看了看時間原來已接近中午，午餐我們來到FKUO山芙蓉茶業用餐。

FKUO山芙蓉茶業

連結｜FB、Google Map

地址：嘉義縣阿里山鄉樂野村9鄰280號

營業時間：週一、二、三、四、日 08:30-19:30，週五、六 08:30-20:30

電話：05-2561483／0928-356932

*餐點已預約方式為主（最慢在用餐前一天撥打電話），為無菜單料理（目前無全素），所以若有不吃的食材請先告知。

FKUO山芙蓉茶業其實是阿里山公路台18縣上唯一的茶莊，以阿里山上盛開的山芙蓉為名，就是希望把阿里山山林的美好、恩惠以及鄒族的精神來茶香般飄傳，也因這原因，從採茶、發酵到炒菁皆為自家製作生產。

老闆沏了茶給我們喝，芬芳清香，邊看著遠方的雲霧與梯田，感到疲憊似乎已放鬆不少。

來訪時正見到桌上放著一籃新鮮的茶葉

FKUO山芙蓉的無菜單料理，一開始只是因為山上餐廳不多，怕客人肚子餓所以才開始供餐，結果後來大受客人好評。

若是3-4人提供簡餐，4人以上則為合菜方式（像照片那樣），費用為一個人約400元。

菜色參考：VUVU 嘎閣桑 (排灣語奶奶的廚房)

用當地食材製作的料理，刺蔥雞、烤山豬肉、排灣貴賓菜（南瓜+芋頭粉+佛手瓜）、奇拿富（高粱粉揉製而成的飯後甜點）等，皆是非常有特色的原住民風味餐。

其實吃過不少這類風味餐料理，我覺得山芙蓉的餐點擺盤與口味上皆不錯。

阿里山上的咖啡王子：鄒築園不僅喝咖啡也認識咖啡

來到阿里山上不僅要嚐嚐這裡的高山茶，因氣候溫差、良好的地質環境等造就成的優質阿里山咖啡，也是來此不可錯過的一項美味食材。

鄒築園阿里山咖啡館

連結｜FB、Google Map

地址：嘉義縣阿里山鄉樂野村2鄰71號

營業時間：08:00-17:00，週六為08:00-18:00

電話：0936 114 467

有咖啡王子之稱的方政倫帶我們參觀他們的咖啡樹園。

鄒築園咖啡有別於一般咖啡館，從一開始種咖啡豆、採豆、處理、選豆、烘豆、磨豆到最後完成的咖啡，全部都自己製作的一條龍模式。

因為從一開始的種豆都是自己來，所以鄒築園咖啡館不僅是可提供阿里山咖啡，咖啡生產的流程、烘豆、手沖咖啡等都開放有興趣的旅客或是企業報名導覽與課程。

有別於我們對咖啡的印象，新鮮的咖啡豆果實是甜的。連這次來說是第三次吃到咖啡生豆，一次台東、一次雲林，而這次在阿里山，又更覺得在台灣生活是件很美好的事。

咖啡樹苗

說起咖啡，咖啡王子雙眼彷彿散發光芒。他專注著為我們沖咖啡，在後來的談話中，有關咖啡的知識介紹，他都無私的分享給我們，「客人來這喝咖啡，有什麼與咖啡相關的想聊天或是問題，我都很歡迎來跟我聊」。

鄒築園的品牌色為紅、藍、黑三色，代表鄒族的色彩。整個咖啡品牌皆以鄒族元素為主，藉由咖啡傳遞鄒族精神，也讓咖啡王子更有「想把鄒築園的咖啡品質做得更好、更提升」。

當天，咖啡王子為我們沖了Typica 水洗、Sumatra 蜜處理、Caturra 日曬，皆很乾淨滑順。

三種不同的處理法，讓同行中初識咖啡的夥伴也能更深入淺出的方式暸解咖啡。清爽的Typica 水洗，乾淨果酸甜的Sumatra 蜜處理，更為圓潤厚實的Caturra 日曬。

鄒築園內有些簡單的甜點，是咖啡王子的妹妹自己做的。

金皮雕不安於室工作室：火烤豬/雞、原住民風味餐料理、自己做自己的皮雕手環

金皮雕不安於室工作室

連結｜FB、Google Map

地址：嘉義縣阿里山鄉樂野村2鄰樂野72號附1

營業時間：08:00-20:00，週六休

電話：05-2562671

晚餐部份也同樣是在樂野部落內用餐，金皮雕所看到的建築是老闆、老闆娘自己建造的，非常厲害。

不僅是可在金皮雕用餐吃老闆們做的原住民風味料理與烤肉之外，來此也能製作各種皮雕，小至手環、鑰匙圈，大至皮包等皮件。若是想體驗射箭，店裡可愛的小主人也會進行教學。

香氣撲鼻的烤肉

老闆娘非常熱情的準備了許多料理，每份份量都不少，有使用當地產的南瓜、龍鬚菜、山蘇與方才在店外見到老闆自烤的豬肉、雞肉與香腸，每道都是很溫暖的家常味。

店內後方的空間即是皮雕製作的空間，展示各種老闆娘與學員們製作的作品。老闆娘看見我們，便開心拿了學生的作品跟我們分享，許多都很有故事性，十分獨特。

皮雕手環的製作方式很簡單，連小朋友都可上手。挑選喜歡的雕刻圖案，將其敲打於皮件上，再選擇喜愛的染料進行染色，最後依照手腕大小去調整綁繩長度。

阿里山住宿:樂野部落的慕噶納娜民宿

那一晚，住宿於樂野部落的合法民宿-慕噶納娜民宿，由於其地理位置關係，無論是要去阿里山森林遊樂園區，又或是其他部落，都屬方便。

想將家裡的地好好利用，於是在學校任職的老闆娘開設了慕噶納娜民宿。由於對事務很認真看待與用心，即便建造合法花了他們許多心力，但仍堅持要按照法規建造，於是動工了許久才終於完成。

慕噶納娜民宿

連結｜官網、Google Map

地址：嘉義縣阿里山鄉樂野村二鄰57-1號

電話：05-256-1035／0905-756-950

Line：0905756950

民宿為簡單樸實、乾淨的風格，再以阿里山、鄒族的元素去做房間命名與小小變化，像是水鹿、生命豆、藍鵲、櫻花。

我們住宿在藍鵲的房間，房型與風格簡簡單單，整潔素雅，牆上有看到些類似藍鵲的可愛小插畫。

慕噶納娜民宿對我而言最棒的不是環境或是什麼豐富的設備，而是民宿老闆娘的熱情與用心，我想這也是許多人會選擇民宿住宿而非飯店的原因，為了那溫暖的人情味。

聽聽美麗的老闆娘說故事，或是在此吃他們做的早餐、下午茶，夏季時在此看螢火蟲，就像來朋友家作客那樣放空。

簡單的早餐以當地產的蔬菜、咖啡還有他們自製的麵包為主，是如家般的家常味。

早餐也可於民宿內喝到阿里山咖啡

從地圖上可以看到，上文介紹到的迷糊步道、FKUO山芙蓉、鄒築園咖啡館、金皮雕不安於室工作室、樂野部落、慕噶納娜民宿都在附近。

阿里山森林遊樂區搭鐵路小火車、避開遊客秘境、2700歲水山巨木

第二日一早我們動身前往阿里山森林遊樂區，由於我6月從北海道旭川爬完旭岳後，似乎山癮犯了，很想趕快再去山林裡，所以阿里山森林遊樂區是我特別期待的行程景點。

從阿里山站搭小火車到沼平車站僅需六分鐘，全票為100元（半票50元）。到阿里山站買票時見到標示的天氣僅僅18度，相較於台北的34度，簡直是避暑勝地。

阿里山火車站

連結｜官網、Google Map、時刻表、票價

阿里山森林遊樂區、阿里山國家風景區

連結｜介紹、交通資訊、地形氣候、門票資訊

開放時間：全年無休、24小時開放。

聯絡電話：

阿里山旅客服務中心︰(05)2679917

阿里山工作站︰(05)2679715、2679641

林務局免費保林電話︰0800-000930、0800-057930

行政院農業委員會林務局嘉義林區管理處-阿里山森林遊樂區：http://chiayi.forest.gov.tw/area

坐在火車內行經山林，短短的六分鐘倒也讓人過了乾癮。

說到阿里山，小時總以為是座名為阿里山的山，後來才知道阿里山是十八座大山組成的阿里山山脈。也因此，阿里山森林遊樂區面積高達1400公頃，在這麼大的範圍內其實我建議大家可以多花點時間待上幾日，不過倘若只能進行二日遊的行程，是否能避開遊客，我想是很重要的。

於是這次避開許多遊客的地方，經由王森林老師帶領前往較為寧靜的水山線步道。

導覽志工老師王森林

阿里山導覽解說申請：線上申辦-阿里山國家風景區

本導覽服務事項限10人以上團體並須於14天前提出申請。

中文導覽人員費用為半天（4小時以內）以新台幣1,200元計價，超過半天者以一天計價為新台幣2,000元整。英/日文導覽人員費用為半天（4小時以內）以新台幣2,000元計價，超過半天者以一天計價為新台幣3,600元整。

請註明預約導覽時間及地點，並經確認後，請勿任意更改，以便調派解說人員。

申請後3日內仍未回覆，請電洽承辦人05-2593900轉406洪小姐。

在雲霧攏罩以前，拍下了阿里山山脈中最高的塔山，同時也為阿里山八景之一。

日文有一詞是我很喜歡的，木漏れ日（こもれび）。意指陽光從林樹間灑落下的光影，那日在阿里山水山線步道時也見了不少，那美景就如同光影慢慢地在林間流動那樣，也慢慢流進我的心。

水山線步道每一處的景色都是令人如此喜愛。

王森林老師講話語調聽了很舒服，他親切又專業地跟我們介紹阿里山的氣候、地形、鄒族故事還有山林的寶物，連9歲的蕾蕾都喜歡他。何謂寶物？那些珍貴又豐富的物種即是需要我們去珍惜愛護守護的寶物。

椼架橋

高山上的天氣是多變的，接觸風景攝影以來越能夠明白大自然的千變萬化，所以都盡可能地訓練自己把眼見美好的一刻拍下。在旭岳時感到更深刻，前幾方還是在雪地裡刮起了大霧，能見度僅有身旁的視線；後幾秒出了大晴天，天空藍的宛如寶石。

在阿里山的這天也是，時而晴天；時而起了大霧，一會又下了太陽雨。來時拍下因陽光而閃閃發亮的橋，回程時呈現霧氣瀰漫的神秘感。王老師說我們很幸運，是啊，我也這麼地覺得，「感謝阿里山」。

新八景之水山巨木

穿越許多高直的樹木後，見到這2700歲的水山巨木。若是愛樹愛山之人，想必也同我一樣感到非常感動。

（非大家所熟知的那阿里山神木遺跡、香林神木）

我抬頭仰望看了這2700歲的神木許久，內心非常感動。彷彿走進宮崎駿老師筆下所描繪的世界，《龍貓》亦或是《魔法公主》。

用鄒族語「Aveoveoyu」（我心喜悅、謝謝等意思）感謝山林。

霎時，起了霧。

光線會影響所見也會影響攝影，無調色，抬頭看見之景色如同黑白色的神秘世界。

在尋訪完幽靜的秘境水山步道後，來到姐妹潭。

山林內的兩天然水池，妹潭雖不大，但因樹林環繞，使得水潭呈現幽綠之色，倒也美麗。不過當時遊客太多較於吵雜，令我懷念起剛剛才離開的水山線步道。

姊潭

「敬愛山，畏懼山，願為山」

森林總有種神奇的魔法，讓人覺得就算在山裡靜坐發呆也是一幸福之事。更何況在忙碌的社會生活來說，發呆算是奢侈的事吧！

只是在阿里山見到隨手而丟的糖果紙、衛生紙，還有輕便雨衣外包裝，邊撿邊覺得很生氣又難過。把垃圾帶走真的不難，可當這森林生態被破壞了，就很難回來了。

希望大家愛護山林，不僅是阿里山，其他自然環境都是。不要在山林內丟垃圾，倘若見到垃圾多能夠幫忙撿拾，那就太好了。

在阿里山內香林服務區較熱鬧處總有不少餐飲，合菜菜單，價格不貴，但因幾間差距不大，所以大家可以尋找喜愛菜色的餐廳，又或是前往逐鹿社區用餐。

逐鹿社區探訪可愛的社區藝術、彩繪與美味獵人包下午茶

離開阿里山前，到訪了逐鹿社區。逐鹿社區非一部落，而是因2009年風災重創，不少部落居民遷到這裡的永久屋居住，而後居民們將社區打造成美麗的藝術村。

除了藝術村外，逐鹿社區另有市集、餐廳、各種體驗活動與歌舞表演（歌舞表演時間為週六、日與國定假日，時間為上午10:30、下午15:00各一場，或是可進行團體預約）。

逐鹿社區

連結｜FB、Google Map

地址：嘉義縣番路鄉觸口村18鄰梅花一路1號

交通：嘉義火車站旁搭嘉義縣公車”奮起湖/達邦/阿里山線”於”逐鹿社區站”下車

開車前往：

南二高中埔交流道→往阿里山公路(台18縣)→逐鹿社區(32K處左轉)

中山高嘉義交流道→往嘉義市區方向→經北港路至世賢路口左轉→吳鳳路右轉→往阿里山公路(台18縣)→逐鹿社區(32K處左轉)