台東海線上，成功鎮的海邊咖啡屋 Monday Coffee & Food，白色的房子、椰子樹還有大海，在這看得見海的台東咖啡廳找到最舒服、放鬆的度假方式，超級Chill。我好喜歡這裡的特調冰咖啡，還有甜點檸檬杯，莎莎醬熱狗堡跟塔可飯也很不錯，待在Monday Coffee & Food 時的時間太棒了，好捨不得離開。
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台東咖啡廳：Monday Coffee & Food 海線椰子樹白色小屋
若是來台東，拜託請不要錯過這麽棒的咖啡店。
坐在 Monday Coffee & Food的窗邊，眺望台東的海，曬著東部的陽光時，我忍不住下了這樣的結論。
白色的小房子，白淨的似海浪的浪花，讓人無法不去注意。
以前來到成功和長濱待了三天兩夜，走進了部落、教堂、市場和鎮上的各個商店，當時著迷成功的海、港口、旗魚的故事，隔了許久後再次來到成功，這裡又變得更不一樣。
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從「山腳下的金剛芭比民宿」退了房，這兩天來回地在成功和長濱跑，金剛大道、成功漁港、週一晚上限定的成功夜市，隔天從民宿退房後第一站要去哪？除了水果公車亭，我說，我想去 Monday coffee & food。
沿著海線來到此，戶外的椰子樹正隨風搖曳出沙沙的葉片聲。Monday coffee & food 到了嗎？突然那椰子樹旁的白色房屋，亮的和海中的珍珠一樣，不用看地圖，就知道我們到了。
➤ 台東成功跟八嗡嗡超可愛的水果公車亭：台東海岸旁的水果公車亭，是誰住在深海的大鳳梨裡～♫
沿著海線來到此，有熟悉的日本音樂和擺設，幾個穿著很夏天的男孩、女孩也來到這裡，點杯咖啡或塔可飯，這裡真的很Chill，所以才叫「Monday coffee & food 」嗎？退去所有週一症候群的魅力。
台東成功海線上的咖啡廳，看得到海景還有椰子樹，還沒坐下來喝到Monday Coffee & Food的咖啡、吃到想吃的甜點檸檬杯與他們做的餐點，我想我已經喜歡上這裡了。
櫃台後面是他們製作餐點的區域，好香啊，早上在民宿才吃了頓豐盛的早餐，沒想到食慾還能被引發。
＃他們也販售許多好看的自家製周邊，但我卻一直將目光停留在擺設消波塊上，太可愛了！
＃水和餐具、紙巾為自助式服務
走上小小的台階來到主要的桌位區，一整面的窗戶，面對樹林和海線。
桌位區的另一頭窗戶外有著好大好大的椰子樹，Monday Coffee & Food 令人想起沖繩，可不會歸納這裡很日本或者小沖繩，因這邊是能把夏天延長，留住到10月中後的台東，在這時間都慢了下來。
Monday Coffee & Food 菜單
＃Monday Coffee & Food 菜單
有美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵咖啡、氣泡冰美式、黑糖拿鐵、燕麥奶拿鐵（用的是我很喜歡的OATSIDE燕麥奶）、冰滴咖啡、奶油冰滴，還有酒精性飲料、無咖啡飲品（鹿野有機紅烏龍茶、日月潭紅玉紅茶、無咖啡因南非國寶茶、黑糖牛奶、甘蔗椰子汁），以及甜點焦糖布丁、提拉米蘇、檸檬瑪德蓮、檸檬杯，還有鹹食（咖哩肉醬飯、夏季限定塔可飯、莎莎醬熱狗堡）。
夏季特調，吹海風的鳳梨冰咖啡、椰子冰咖啡、西西里冰咖啡、星期一特調冰咖啡，都特別想喝，怎知那天最後貪心地把菜單上的四項夏季特調點了三項。
＊夏季特調皆無法調整冰量與甜度。
Monday Coffee & Food 特調冰咖啡
＃椰子冰咖啡 $160元、星期一特調冰咖啡 $160元
加入台東新鮮椰子汁、椰奶的椰子冰咖啡，上面還有椰子碎片，椰子汁的清香和椰奶的滑順甜柔，正想著這杯好適合夏日時，又湧出成熟的咖啡香，有點酸甜。
＃鮮採薄荷葉、碎冰、小農檸檬、私熬糖漿
還記得喝下那檸檬味道、酸甜味都加重不少的星期一特調時，身體的火熱溫度瞬間降下，哎呀！怎麼這麼好喝？
＃吹海風的鳳梨冰咖啡 $160元
一瞬間喝完星期一特調冰咖啡後，腦海中一直想起菜單上那行「吹海風的鳳梨冰咖啡」，於是起身到櫃檯加點了一杯，送上桌時我看著咖啡上的鳳梨果乾，忍不住露出開心的笑容。
熬煮的鳳梨果醬和鳳梨汁，討喜的鳳梨冰咖啡，曬進了東海岸陽光的味道。
飽滿地，紮實地，圓柔甜味。
Monday Coffee & Food 餐點鹹食
＃莎莎醬熱狗堡 $140元
Q脆的香腸和帶點脆皮感的熱狗麵包，清爽的莎莎醬，一旁還有酸甜的醃蘿蔔轉味，即便是簡單的熱狗堡都能感受到Monday Coffee & Food 在小細節處也用心花了巧思。
＃夏季限定塔可飯 $240元 墨西哥肉醬、生菜、莎莎醬、起司、溫泉蛋
沖繩人把墨西哥夾餅TACOS 變成塔可飯，和沖繩一樣同樣是陽光、海邊代表的台東，吃盤豐富清爽的塔可飯。塔可飯很清爽，把濕潤新鮮的溫泉蛋、多力多滋、有香料味的肉醬咖哩和生菜、蕃茄丁拌勻，在此沒有太熱導致食慾不振這回事。
關於塔可飯：發源地為沖繩，因為以前美軍基地進駐關係，「Parlor千里」店主便以塔可餅發想變化成塔可飯（Taco Rice），比起墨西哥塔可更加來的豐富。
原本我們只打算稍微簡單吃一下後趕往台東市區或多良車站，跟我一起前往的肯恩在吃了莎莎醬熱狗堡後，忍不住說想再加點塔可飯，就像我多加點那杯「吹海風的鳳梨冰咖啡」。
或許是太滿意了，原本只預計喝個咖啡、吃檸檬杯歇息一下，決定再多留一會，改成在Monday Coffee & Food 吃午餐。
Monday Coffee & Food 甜點
＃檸檬杯 $140元
當初為了檸檬杯來，像是解構式的檸檬塔，檸檬蛋糕、檸檬奶油餡、荔枝果凍、酥頂，好適合夏天和台東的海邊，爽口地馬上見底。
＃這杯檸檬杯實在太有趣了！
寵物友善咖啡廳
＃寵物友善的咖啡廳
我問有漂亮毛色的牠叫什麼名字？『妳說咖啡色那隻嗎？牠叫咖啡豆』。
在櫃檯旁有個小杯子，上方貼了紙條「集資換屋頂！！」，於是我也給了支持，這樣有朝一日來時若換了新屋頂，看了也會更加覺得開心。
人還在店內，卻不時傳訊息給花東好友們，向他們推薦這家讓我好喜歡好喜歡的咖啡店。
這裡有股魔力，或許是大家說的，台東的海會黏人。啊好想再來花東，還有成功海邊的Monday Coffee & Food。
Monday Coffee & Food營業時間、地址資訊
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地址：台東縣成功鎮芝田路185之6號／營業時間：12:00-18:00，週四公休
電話：無提供，不接受訂位，餐點限量供應。
＊有提供插座
＊寵物友善，但店裏有兩隻狗狗，會打架要牽好。
附近也有我以前去過的浮定咖啡，請見此篇：浮定咖啡：彩虹瀑布森林溯溪、阿美族風味餐
