來到日本北九州的佐賀，怎能錯過黑毛和種的佐賀牛。在佐賀武雄溫泉車站內有一間カイロ堂（kairodo），以佐賀名產美食佐賀牛，製作成了A5等級的燒肉與壽喜燒肉的鐵路火車便當，一共有三款，味道不錯且豐富，更連續三年得過九州便當評選的優勝，是許多人來武雄溫泉旅行時必吃的美食之一。
文章目錄（點名稱快速前往）
日本鐵路火車便當，九州蟬連三年第一的A5佐賀牛便當：武雄溫泉車站カイロ堂
今年九月的日本北九州與日本中國地方自由行，和好友周花花一次玩了佐賀、福岡、山口縣這三個地方。從佐賀車站搭乘JR長崎本線，又再肥前山口站轉乘了JR佐世保線，終於到了武雄溫泉。
來到佐賀，必吃名物美食之一便是黑毛和種的佐賀牛。在佐賀武雄溫泉車站內有一間「カイロ堂」（發音：kairodo），同時也是佐賀開業11年的知名燒肉店「佐が家」的姊妹店。
カイロ堂（發音：kairodo）雖是間車站內的咖啡館，但有賣虹吸式咖啡、義式咖啡之外，還有咖哩飯（佐賀牛、日式炸雞、炸豬排）、日式炸雞定食、薑燒豬肉定食、烏龍麵等，地點位置設置很好，無論從武雄溫泉車站內又或者車站外都有設置通往店內的門，而且與武雄熱門觀光旅遊景點「武雄溫泉街」、「武熊溫泉樓門」距離不遠。
但カイロ堂最為知名的不是咖啡，也不是那些日式餐食，而是使用佐賀牛製作的鐵路火車便當，店內一共販售三款，其中有兩款在2012牛至2014年間於九州鐵路便當評選中（九州駅弁グランプリ）獲得優勝，蟬聯三連霸，十分厲害，所以被許多人列為來到佐賀武雄溫泉時必吃的美食。
カイロ堂店裡位置不大，雖然說這些獲得優勝的佐賀牛鐵路火車便當可於店內食用，不過價格會比外帶吃的價格多些，而且我覺得吃鐵路便當便是要用便當盒裝才有那樣的氛圍、美味感，所以我們便購買了兩款外帶著吃。
佐賀牛 極上カルビ焼肉弁当 1,944円（若是店內吃的話，價格不一樣，因會另加上沙拉、漬物、湯，為2,268円）
佐賀牛すき焼き弁当 1,620円（若是店內吃的話，價格不一樣，因會另加上沙拉、漬物、湯，為1,944円）
日本黑毛和種的佐賀牛，其源頭為但馬牛（說到但馬牛，最為知名的便是大家去大阪神戶旅遊時最愛吃的神戶牛了），經過改良成自己獨特飼育方式育成的佐賀牛，肉質肥美柔軟為特色。
佐賀牛相關介紹：佐賀牛とは？｜佐賀牛｜肥沃な大地で育った最高級の牛「佐賀牛」
佐賀牛すき焼き弁当 1,620円：2012年 第8回 九州駅弁グランプリ優勝、 2013年 第9回 九州駅弁グランプリ優勝
此款使用佐賀牛、日本國產米做成的壽喜燒便當，於2012、2013年分別獲得九州便當評比中的優勝。
米飯Q軟，佐賀牛肉製成的壽喜燒肉，屬於肉軟且甜Q型，有不少牛蒡絲添了特色香氣。
雖然風味上可能會讓初次吃的人覺得有些甜，但日本鐵路便當款的燒肉也吃過幾次，多少能明白口味上偏甜。味道上順口，以鐵路便當來說，算是不錯的口味。
日本鐵路便當介紹請見：東京車站駅弁屋祭！200種日本全國鐵路火車便當美食，從可愛便當餐盒到加熱牛舌便當、帝王蟹海膽便當
佐賀牛 極上カルビ焼肉弁当 1,944円：2014年 第10回 九州駅弁グランプリ優勝
2014年獲得九州鐵路火車便當評選優勝的此款「佐賀牛 極上カルビ焼肉弁当 」，有用A5等級且油花較多的佐賀牛製成厚切燒肉片以及壽喜燒肉片，味道上也是以甜風味的調味為主，油花肥美，風味上同樣也還不錯。
兩款便當風味都不錯，若真的只能選擇一款的話，可以依照自己喜歡油脂多少的口感以及價格預算去選擇，喜歡肥美油花、喜歡大片肉口感的人，就選擇價格較高的「佐賀牛 極上カルビ焼肉弁当」吧！
吃著三連霸的九州第一鐵路火車便當，動身前往武雄溫泉街，見見那與東京車站同個建築設計師「辰野金吾」所發想設計的「武雄溫泉樓門」，尋找除了東京車站內少去了的四隻生肖（四干支），是我此趟來佐賀武雄溫泉旅遊時最想完成的事。
カイロ堂，武雄溫泉美食
連結｜官網、Google Map
地址：佐賀県武雄市武雄町大字富岡8249-4，武雄温泉駅（北口） 観光案内所
營業時間：08:30-18:00，年末年始公休／電話：0954-22-2767
日本九州自由行行程介紹：九州 Kyushu – Banbi 斑比美食旅遊
【JR PASS】北九州／南九州／九州鐵路周遊券（台灣郵寄）
【75折起】九州巴士票券 SUNQ PASS 北九州/全九州三日券（台灣郵寄）
前往佐賀的交通方式-直飛航班：
台灣虎航 桃園-佐賀定期包機航線，每週四、週日。
去程航班編號 IT 246，上午 06:55自桃園機場起飛，10:20抵達（週日為上午 07:10自桃園機場起飛，10:35抵達）
回程航班編號 IT 247，上午 11:25 自佐賀機場起飛，12:55抵達（週日為中午 11:35自佐賀機場起飛，13:10抵達）
適用出發日期：2019/3/31-2019/10/26
