北投排隊宵夜:台南滷三塊五花肉飯,虱目魚肚,魚鬆滷肉飯,捷運石牌站

北投排隊宵夜:台南滷三塊五花肉飯,虱目魚肚,魚鬆滷肉飯,捷運石牌站

每次坐車經過承德路七段時總是對這台南滷三塊感到很好奇,偏偏它又是下午五點才開始營業,終於找了一天時間許可的情況下特地前來北投這吃五花肉飯。

北投排隊宵夜:台南滷三塊五花肉飯,虱目魚肚,魚鬆滷肉飯,捷運石牌站

老舊但是明亮的招牌、紅燈籠還有那些小燈飾,讓台南滷三塊看起來很顯眼,再加上經過時總是見到那絡繹不絕的人潮,讓我很想來此吃看看。

(google map顯示距離捷運石牌站步行約11分鐘)

北投排隊宵夜:台南滷三塊五花肉飯,虱目魚肚,魚鬆滷肉飯,捷運石牌站

當時是平日晚上快8點時前來,店裡已排有許多客人,無論內用或是外帶都有,生意好的不得了!

問了一下店家,他說內用先找位置坐好後填寫菜單,在交由店內人員即可。

北投排隊宵夜:台南滷三塊五花肉飯,虱目魚肚,魚鬆滷肉飯,捷運石牌站

台南滷三塊的菜單,分為飯類、便當、湯類、配菜、麵類等。

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五花肉飯 小$45(後面那碗)、大$70(前面那碗)

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五花肉可以選擇正常或是瘦肉,因為第一次來不確定會是如何,所以都點了正常版。

白飯粒粒分明,較有點嚼勁的Q度感。滷汁味道雖然較為淡,不過已滷得很透徹,五花肉很軟綿且有入味,吃起來淡淡的鹹中帶明顯的甜味感,雖不覺得驚艷但挺順口的。

而當日的白胡椒粉灑的有點重,我覺得減少一些量比較不會搶味。

另外我自己由於平時不大吃肥肉,雖然台南滷三塊的肥肉表現已算Q軟不錯,可我還是會覺得下次來還是改點瘦肉的好了,給同樣不大吃肥肉的讀者參考。

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旗魚鬆飯 小$45

將肉燥飯上方鋪上一層甜香口感細柔的魚鬆即是,下方的滷肉燥是肥肉較多的類型,味道較重,和剛剛的五花肉味道淡卻有入味的情形不大相同,不過單吃此滷肉燥我覺得容易膩口,搭配了旗魚鬆飯好一點。

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滷高麗菜 $30

和滷五花肉一樣,高麗菜滷汁味道淡,卻有入味且香,高麗菜軟中帶脆的口感外還多了點甜味,挺不錯的。

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炸土魠魚 $40

當日的炸土魠魚雖說不會油膩,魚肉紮實但還有點乾,滿可惜的。

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滷虱目魚肚 $120

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虱目魚肚肉細綿,醬味鹹香入味,不會死鹹,滋味不錯。

除了滷虱目魚肚,另外也有煎的虱目魚肚,價格同樣。

台南滷三塊

地址:台北市北投區承德路七段100號,近捷運石牌站

營業時間:17:00~04:00(看FB打卡頁的資料) *週日公休


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