大直美麗華B1新開幕的櫃位雪天使Blanc Neige日系甜點品牌，雖然京站百貨也有設櫃，不過美麗華店特別引進北海道香脆起司塔，爆漿的起士很吸睛！
雪天使Blanc Neige美麗華店11/14號開始販售北海道香脆起司塔，開幕前就有許多新聞媒體採訪報導，讓起士控的我也納入「待吃清單」中。
櫃位在美麗華本館B1，靜岡勝政日式豬排與JASONS MARKET PLACE中間。
店裡也有販售一些半熟乳酪蛋糕或是蛋糕捲等，看了一下外觀，類型較不對我的喜好，所以決定還是買起士塔就好。
北海道香脆起司塔一個$75元(若是買4個則為$280元且有盒裝，像我單買兩個就是分開用兩個小紙袋裝放)
我那時是剛營業沒多久即購買，所以正好看到店員將此起士塔現放入烤箱內烤至外表金黃。
塔皮酥脆像餅乾那樣，起士醬很多，但吃起來除了有重奶味、不會甜膩外，沒有特別多的層次或是讓人印象深刻的風味，因為起士塔份量不大，這價格很貴，但起士風味與層次來說似乎又不到這價格該有的表現。
總之，我是滿失望就是了。
美麗華店地址：台北市中山區敬業三路20號 捷運劍南路站3號出口
營業時間：11-22點
我的著作《祕密的甜點家》有日法英式甜點介紹外加水彩插畫小知識，各大書店販售中!
博客來：http://www.books.com.tw/products/0010685503
金石堂：http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014830056814&lid=search&actid=wise
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一則留言
本來看到剖面還蠻有興趣的～可是你說失望！哈哈～
東區有一家white cosy的三重奏起司塔加熱以後超讚
版主回覆：(12/20/2015 02:51:15 PM)
那間我知道，開店之前小罐子老闆有跟我說過
謝謝