板橋巷弄的甜點烘培坊:Ponpie澎派,抹茶白玉塔.香蕉堅果塔.藍莓塔.檸檬塔.蜜瓜乳酪塔.磅蛋糕,捷運板橋站美食

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原為宅配網購的Ponpie澎派烘培坊,10/20在板橋民權路開設一間可愛的小店面,有各式特別口味的手工水果塔、抹茶白玉塔、磅蛋糕與造型餅乾等。

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得知Ponpie澎派烘培坊在板橋成立小店後,感道挺開心,因對於一直都是早午餐店成立的板橋來說,這樣的甜點店便能為板橋人提供另一種選擇。

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甜點除了現場購買,也提供宅配,品項內容請見:Ponpie 訂購單

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ponpie店內提供八拾捌茶的茶葉,以前我曾至西門町的八拾捌茶輪番所品茶與和菓子,茶香順口不澀。

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有提供內用座位,但僅為兩桌,不過這樣小巧的店面感覺很溫馨可愛。

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店家給了我女兒他們自己做的手工餅乾,和店內販售的塔皮使用同樣的麵糊,貓咪的形狀很可愛呢!

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磅蛋糕上有糖漬柳橙,口感Q軟,我喜歡裡面包覆的酒漬櫻桃與玫瑰花辦

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香蕉堅果塔 NTD$100元

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不僅是附上新鮮香蕉這樣簡單而已,除了搭配杏仁果、腰果與葡萄乾外,酥鬆的塔皮上方為香蕉卡士達醬,香蕉味迷人好吃,這是我當日購買的甜點中最喜歡的一款。

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蜜瓜乳酪塔 NTD$130元

將新鮮哈密瓜果肉與帶有微微鹹香的乳酪結合,十分特別,可惜非哈密瓜產季,所以雖有甜但略帶點瓜澀感,若是產季時吃應該會更來的出色。

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藍莓卡士達塔 NTD$130元

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塔皮同為酥鬆口感,不同的是內層多了點藍莓果醬,接著淋上香草卡士達醬與擺放許多新鮮藍莓,但比較中規中矩。

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檸檬塔 NTD$100元

Ponpie澎派說檸檬塔是他們家的招牌,以開心果碎裝飾及增添口感。用新鮮檸檬製成的檸檬醬,滋味頗酸,適合喜歡酸味感較重的人。

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抹茶白玉塔 NTD$90元

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抹茶白玉塔十分特別,除了淡淡抹茶味的塔皮,上方也是抹茶口味的葉片造型餅乾(同樣也是淡淡的抹茶味),裡面包覆不甜膩的紅豆以及Q軟的白玉。

PonpieFB

地址:北市板橋區民權路202巷2弄1號/電話:02-2272-2224

營業時間:週一 – 週六12:00-20:00

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※因有時依現場狀況變動及每個人喜好不同,內容不一定能完全對應到每人身上,但會以當時狀況敘述,另外我的口味不是絕對的,主要是想提供給要前往的人一個參考,可以知道是否合乎喜好。


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  1. 上次吃了檸檬塔挺喜歡的
    改天也想去店裡多嚐幾款
    版主回覆:(12/08/2014 01:10:01 PM)
    希望板橋越來越多好甜點店XD

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