墨賞鐵板料理集團推出新品牌樂慕亞 Le Meilleur,標榜使用煙燻烤爐、龍眼木搭配相思木烤牛排。位於台北市信義區市政府捷運站旁,看的到街景與101煙火,營業時間為11點-早上5點,宵夜時段也可以吃。
因應愛評網口碑券的關係來到很感興趣的樂慕亞 Le Meilleur,其為墨賞鐵板料理集團新開幕的高級牛排餐廳,位在熱鬧的台北市信義區精華地段,捷運市政府4號出口上來往前直行沒多久即可抵達。
廚房為半開放式設計
餐廳內也提供各式適合搭配牛肉飲用的紅酒。
由於樂慕亞 Le Meilleur餐廳在2樓的關係,坐在窗邊便能欣賞台北信義區景觀,跨年時還可來此觀賞101煙火,氛圍挺浪漫的,當日為我們服務的外場人員也很親切。
※當晚品嚐的餐點為果木燻烤紐西蘭菲力牛排(200g)NTD$780+10%、果木燻烤美國珍藏老饕牛排(225g)NTD$1180+10%,並各自搭配加價250元套餐有開胃菜、湯、沙拉、甜點、飲料。
開胃菜;果木燻烤魴魚及培根起司捲佐薄荷凍,因為味道的關係,店員建議先從果木燻烤魴魚開始吃起。果木燻烤魴魚為小塊的魴魚肉稍微烤炙,搭配番茄、奇異果片、酸甜的果醬,一旁黃色圓球狀的是芒果果漿,可搓破外層薄膜後沾取食用,整體味道清爽,但由於我原本就不大喜歡魴魚自身的味道,所以意見僅供參考。
培根包覆起司捲起來稍微煎烤,一旁搭配薄荷凍,並以蝦夷蔥及巴薩米客醋膏醬裝飾之,比起果木燻烤魴魚,兩者間我較喜歡此。
湯品:牛菌菇泡沫蘑菇濃湯
濃湯喝的到許多打碎後的蘑菇碎粒,牛菌菇與蘑菇香氣濃郁,挺好喝的。
湯品:松露南瓜湯
以鮮奶油繪成讓人賞心悅目的圖案,上方以松露醬點綴,喝起來細緻濃郁。
沙拉:水蜜桃甜蝦佐干貝和風醬
兩種沙拉大致內容物食材差不多,由美生菜、小黃瓜、小番茄去做為搭配。此為兩隻甜蝦仁搭配紅捲鬚、葡萄乾與水蜜桃罐頭,干貝和風醬料滋味如一般的和風醬感。不過使用水蜜桃罐頭讓我頗為訝異,加上前菜的芒果果漿以及下方分子料理水果沙拉使用的芒果與草莓果漿,總覺得這些現成品出現次數較少會較適當,這樣味道的層次與細緻度也會更加豐富。
沙拉:分子料理水果沙拉
同為美生菜、小黃瓜、小番茄去做為搭配,另有火龍果、奇異果,搭配甜優格醬,所謂的分子料理是指沙拉上的紅色及黃色小球,為芒果與草莓果漿包在薄膜內呈現。
牛排可搭配的醬料與香料,左起順時針旋轉方向為柚子鹽、芥末子、黑胡椒醬、玫瑰鹽。
排餐搭配的配菜,當日為水煮蘆筍、焦糖桂花胡蘿蔔,蘆筍挺嫩的。
果木燻烤紐西蘭菲力牛排(200g) NTD$780元+10% ※五分熟
果木燻烤紐西蘭菲力牛排熟度適中,熟度烹調到是我指定的五分熟,無血水滲出,肉質柔軟有肉汁,可搭配蒜炒洋蔥、烤大蒜及紅酒醬。不過當日吃的兩種牛排相比,我和老公較喜歡果木燻烤美國珍藏老饕牛排,也許是油花與肉質較為甜的關係。
烤大蒜
果木燻烤美國珍藏老饕牛排(225g) NTD$1180元+10% ※五分熟
近來很流行的老饕牛排為肋眼的上蓋肉,此和紐西蘭菲力牛排相比,我和老公還是較喜歡晚間菜單提供的果木燻烤美國珍藏老饕牛排,除了肉質較前者來的甜、多汁,算是不錯。
當日點選的甜點與飲料表現中規中矩,宇治抹茶歐蕾抹茶苦味感較重,雖不能和抹茶專賣店相比,但與一般餐廳來說已是較濃厚。
甜點:天使起司蛋糕
甜點:樂慕亞冰淇淋
飲品:宇治抹茶歐蕾(冰)
飲品:北海道奶茶(熱)
整體來說牛排還算是不錯吃,不過不會驚豔,但餐點為中高價位,加上附近區域高級牛排館競爭也滿大,其他品項如前菜、沙拉、甜點、飲料的味道可再豐富些,才會讓人覺得較為滿足。
樂慕亞 Le Meilleur|FB、樂慕亞中午菜單、樂慕亞下午茶菜單、樂慕亞晚餐菜單
台北市大安區忠孝東路五段139號2樓(捷運市政府站4號出口)/電話:02-2756-7788
營業時間:週一至週日11:30~05:00
*低消為每人300元,加收一成服務費。
壽星優惠:(取自店家FB公告)
壽星來店消費享 “8折” 優惠,再贈送 “生日蛋糕” 一個。
1. 需來店兩天前事先預約告知本店。
2. 生日壽星來店消費套餐或單點主餐O本人享8折優惠並當天可獲得精緻生日蛋糕乙個。
3. 本活動需出示壽星生日證明文件。(限國曆生日當天及往前和往後推算3天內,方享有此優惠。)
4. 本優惠不得與其它優惠共同使用。
5. 早餐時段(AM 6:00~AM 11:00)恕不適用此優惠。
6. 凡逢西洋與七夕情人節、聖誕夜與聖誕節、跨年夜、元旦、除夕至初二、母親節、中秋節…等,本公司有暫停活動之權益。
2 留言
哇!首圖好吸引人,肉質看起來就很鮮嫩多汁
連牛排都有24hr了,不知道誰一大早會來吃牛排呢?
版主回覆:(11/14/2014 11:31:58 AM)
早餐吃牛排也太澎湃哈哈
24小時太吸引我~環境上也很不錯~當然你排的牛排斷面跟整體套餐的質感更讓人覺得超值~推推
版主回覆:(11/13/2014 02:30:56 AM)
超值我個人覺得沒有到,但這每個人感受不同,24小時真的很方便