台北中山-柏克金燒肉屋:燒肉雙人午餐套餐、日式丼飯定食,平假日都能好好享受

供應好喝德式啤酒的柏克金啤酒,在台北中山區松江南京站旁的「柏克金燒肉屋 BUCKSKIN YAKINIKU」餐廳,最近推出午餐時段的菜單,日式定食、丼飯到雙人燒肉套餐,價格從220元起,假日也有供應。中午時限定款啤酒更是買一送一,讓中午聚餐或是尋找商業午餐者,也能享受吃燒肉、喝好喝啤酒的樂趣。



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台北中山餐廳:柏克金燒肉屋,午餐雙人燒肉套餐、日式丼飯定食,平假日都能好好享受

可吃到澳洲和牛、美國牛肉及各種海鮮、肉類的燒肉料理,搭配好喝鮮釀德式啤酒的「柏克金燒肉屋 BUCKSKIN YAKINIKU」,原本僅有供應晚餐時段,前陣子新推出了午餐菜單,從220元起的日式定食與丼飯,以及豐盛的雙人燒肉套餐組合,讓人中午也能開心的吃燒肉聚餐。

金車集團開設的「柏克金燒肉屋 BUCKSKIN YAKINIKU」餐廳,位置在同品牌的「柏克金啤酒餐廳 BUCKSKIN BEERHOUSE」樓上。從捷運松江南京站1號出口出站後走約4分即到,進入「柏克金啤酒餐廳」的大門後,再從一旁樓梯或者電梯前往二樓,就是柏克金燒肉屋了。

進到餐廳後給我們的感覺和一般燒肉餐廳很不同,是現代有質感的設計,又可無拘束,能輕鬆喝酒聊天的氛圍。

經過吧台區,擺滿了啤酒與製作調酒、氣泡飲料用具,看起來琳瑯滿目。

如同柏克金啤酒的理念,「啤酒就是生活,而釀出好喝的啤酒是我們一定要完成的夢想」。

柏克金燒肉屋可以喝到12款不同風味特性的鮮釀德式啤酒,還有柏克金燒肉屋特調、噶瑪蘭系列經典調酒、威士忌、清酒、紅白酒與果實酒,種類很多。(開車與未成年皆請勿飲酒)

柏克金燒肉屋的午餐、晚餐以及酒飲菜單,請點此看介紹:柏克金Buckskin燒肉屋菜單

二樓有一整排緊連窗戶的桌位區,望出去所見,白天是台北日常街景,夜晚是燈光閃爍的城市夜景,約會特別有氣氛。

隨著中午用餐時間到來,越來越多人到訪柏克金燒肉屋,大多都是為那雙人燒肉套餐而來。

「雙人特選牛肉組合」或「雙人精選海陸組合」,兩個人的價格各為 799元及899元,價位比起晚餐更來的划算便宜許多,而且假日同樣有供應。

(午餐時段為11:30-14:30)

為了能品嚐到燒肉本身食材的優點美味,桌上的調味料則是以多種鹽巴為主,柚子鹽、七味粉、日式椒鹽、香蒜鹽、玫瑰鹽,還有松露鹽,瓶身上貼心的標示了適合搭配哪種肉類或海鮮。

雙人特選牛肉組合 $799元 午餐(午餐時段為11:30-14:30)

牛五花、牛肩胛、牛小排、牛肋條,普遍大家喜歡的肉品,還有小菜、生菜沙拉、白飯與味噌湯,就像去日本吃燒肉一樣的配菜組合。

這四款部位的牛肉在挑選上兼顧不同厚薄度口感,不同的油花比例,油花多、帶點Q軟感、油花與瘦肉分佈適中,各個不一樣的口感特色穿插於舌上與味蕾。

肥美油花的牛肉一入口,皆是牛肉的甜味,於是再扒了好幾口飯配著,以這樣的價格來說確實不錯。

(吃的時候小心勿烤太熟,才不會破壞了燒肉的肉質與美味)

窖藏啤酒 450ml $250元(目前午餐時段買一送一,活動請以現場實際狀況為主)

或許是氣氛使然,在以調酒聞名的餐廳下吃午餐,何況又是燒肉,平時少喝酒的我都忍不住點杯柏克金自豪的鮮釀德式啤酒搭配著吃。

翻了菜單上12款啤酒,猶豫著該選哪款較好時,服務人員推薦可點選「窖藏啤酒」,她說目前午餐時段仍是買一送一。

窖藏啤酒一看就是迷人的麥芽糖之色,啤酒香、麥香跟甜味皆有,泡沫細緻,很好喝呢!

還有買一送一,怪不得周邊幾桌客人都點來喝。

親子丼、唐揚炸雞、鹽烤鯖魚、厚切炸豬排、烤鮭魚、豪華牛排丼等各種定食,海鮮、肉食皆有。

對於中午想簡單快速用餐,又想吃熱騰騰的飯食,這樣的日式料理是燒肉午餐之外的其他選擇。

唐揚炸雞定食 $250 附漬物小菜、味噌湯、白飯

外皮炸得酥脆的日式炸雞,肉軟且飽含肉汁,淡淡的醬汁醃味,不過鹹也不乾澀,順口樸實走向是很適合各年齡層的風味。

極上親子丼定食 $250元

中間打上一顆黃澄橙飽滿的生蛋黃,使得這碗極上親子丼定食看起來頗為誘人,尤其對於喜愛吃蛋料理的人來說。

親子丼飯以柴魚醬汁的味道為主,雞蛋的味道為輔。肉軟帶點焦香,由於醬汁很夠,每口都能吃到醬油香氣。

不過味道上略有點重,因為我比較偏好醬油味淡些與濃郁雞蛋味的親子丼,和我個人的喜好不同,適合平時飲食喜好偏重者。

即使打上生蛋黃攪拌一起吃也無腥味,可見蛋黃的新鮮度是夠的,整體的口感也很濕潤。

吃燒肉搭配好喝的酒能讓食物吃起來更加爽快,午間雙人燒肉套餐組合價格也優惠許多。

加上柏克金燒肉屋有這麼多款酒類,難得中午可以和好朋友開心的大啖燒肉、喝酒,又多一個聚餐地點名單了!

(此篇為合作)

Buckskin Yakiniku 柏克金燒肉屋

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地址:台北市中山區南京東路二段1號2樓/電話:02 2521 0882(可預約訂位)

營業時間:午餐 11:30-14:30,晚餐 17:30-23:00

交通:捷運中和新蘆線(橘線)、松山新店線(綠線) 松江南京站4號出口步行約1分



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※因有時依現場狀況變動及每個人喜好不同,內容不一定能完全對應到每人身上,但會以當時狀況敘述,另外我的口味不是絕對的,主要是想提供給要前往的人一個參考,可以知道是否合乎喜好。
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「有人會問前往旅遊地的時候,會是如我拍的照片嗎?」,我必須要說這個要取決於前往的天氣、時間、季節,所有的風景地區都一樣。比方說晴天、陰天、雨天、正在飄雪的景色就不一樣了,所以須以現場狀況為主。

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