[花蓮餐廳可宅配]Think Kitchen 思維廚房,好吃的焦糖肉桂捲、提拉米蘇Tiramisu、法式紅酒燉牛肉

Banbi217 美食旅遊: [花蓮餐廳可宅配]Think Kitchen 思維廚房,好吃的焦糖肉桂捲、提拉米蘇Tiramisu、法式紅酒燉牛肉
因熱愛美食美酒的友人Jack在其Facebook放出了Think Kitchen 思維廚房的法式紅酒燉牛肉照片,被他美食照荼毒的我於是在Think Kitchen 思維廚房開放預購活動時訂購了法式紅酒燉牛肉、焦糖肉桂捲宅配回家,由於真的美味好吃,所以我陸續訂了客製化生日蛋糕及經典提拉米蘇Tiramisu,而現在Think Kitchen 思維廚房在花蓮開設了店面!


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每次開放宅配訂單很容易造成搶購,這次搶購到我喜愛的焦糖肉桂捲很是開心,除此之外還有經典提拉米蘇Tiramisu。Think Kitchen 思維廚房將焦糖肉桂捲與提拉米蘇分盒裝放,再用膠帶黏再一起交由宅急便運送,盒上貼著印有Think Kitchen 思維廚房名稱的黃白色膠帶,從細節上能感受用心(Think Kitchen 思維廚房的宅配訂購可以選擇先行匯款或貨到付款)。

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左邊為提拉米蘇,右邊則為焦糖肉桂捲,用鋁箔袋包裝。

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背面貼著該商品的介紹,『讓食物.有思維』我喜歡這句。

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我覺得跟一般店家宅配蛋糕或餐點不易收到發票,所以在隨箱收到本次購買的發票時感到挺難得的。(之後可能改為電子發票)

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打開鋁箔袋,一個12乘7乘4.5公分長寬高的鋁盒內經典提拉米蘇,每個200元,一次預訂數量為一箱四個,每個提拉米蘇會另外附一包巧克力粉。

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為了拍照,於是我將提拉米蘇挖起放置在盤中,撒上了思維廚房提供的巧克力粉,另擺放了我自己種的薄荷葉。

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將義大利進口手指餅乾與咖啡酒、濃縮咖啡液浸泡到濕潤與吸收咖啡香氣,將放牧土雞蛋與馬斯卡彭起司Mascarpone Cheese混合而成在與已浸泡好咖啡的手指餅乾結合,好濕潤綿密的提拉米蘇,充滿咖啡與帶有成人感的酒香,好吃。

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焦糖肉桂捲,每個80元,一次預訂數量為6個一箱。
成分:麵粉、法國奶油、思維廚房自家酵母、肉桂粉、荳蒄粉、日本素焚糖、台灣黑糖、法國海鹽。

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不喜肉桂的我,因半年前為老公向思維廚房訂購的肉桂捲而愛上此味,在吃了許多間店家的焦糖肉桂捲,目前還是思維廚房的焦糖肉桂捲最得我的味。它鬆軟且充滿濃郁的焦糖與肉桂香氣,因使用日本素焚糖與台灣黑糖,所以甜得很踏實很溫和舒服,若微波加熱後再拿去烤箱稍微烤酥,那脆皮口感讓我回味。

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現在,你無須上館子便能在家吃到用心又美味地料理,多方便!

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這是去年訂購的法式傳統紅酒燉牛肉,販售方式為冷凍密封,燉牛肉與蔬菜一組共兩包共計600克為680元
材料:
USDA Prime 牛肋條、紅洋蔥白洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、洋菇、乾燥月桂葉、自家種植無毒香草百里香&羅勒葉、培根、無添加牛高湯。

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耗時四天製成,從紅酒燉牛肉湯底便精心選用了牛高湯,牛肋條好鮮美軟嫩又帶甜味,就連蔬菜(紅洋蔥白洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、洋菇)也保有該有的口感,真的好吃!雖價格較高,但連這充滿牛肉精華與酒香的湯汁都讓人不忍浪費,拿來沾取麵包又或是拌飯、拌麵都好啊!

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為了吸引女兒食慾而做了不是很精美的熊,老實說有點好笑,但還好小孩子能接受我手拙。

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去年跟思維廚房訂購給兒子的一歲客製化生日蛋糕,很用心地選擇了小嬰兒可以食用的食材,並且還貼心地附上卡片!蛋糕運用了大黃根草莓果醬、馬斯卡彭起司、放牧雞蛋、橄欖油、馬達加斯加波本香草豆莢、日本上白糖、新鮮檸檬、鮮奶油、吉利丁等,對了蛋糕真的好好吃,但我竟忘記拍照。

拍攝使用相機Canon EOS M(依現場狀況及每個人口味喜好會有所不同,文章僅供參考)

Think Kitchen 思維廚房FB
地址:花蓮縣花蓮市明智街75號
電話:03 832 7298
營業時間:週一 – 週二: 13:00 – 22:00/週四 – 週日: 13:00 – 22:00
*《Food Lab 料理實驗室》
13:00-17:00 Late Lunch & 午茶/18:00-22:00 預約制法式餐酒館
不定期廚藝教室課程、接受客製化正統法式料理與餐酒搭配預約、重要場合宴請與活動包場服務諮詢與籌劃、品牌異業合作、空間攝影租用
*《Wine》葡萄酒販售與產品諮詢、客製化葡萄酒禮盒規劃、不定期品酒會、餐酒會
*《Grocery》精選食材與烹飪器具預購販售
*《Think To-Go》冷凍料理與常低溫甜點宅配服務、餐酒雙搭組合規劃宅配與外帶服務

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※因有時依現場狀況變動及每個人喜好不同,內容不一定能完全對應到每人身上,但會以當時狀況敘述,另外我的口味不是絕對的,主要是想提供給要前往的人一個參考,可以知道是否合乎喜好。


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