簡約藝術結合斑馬主題的「ZEBRA義式餐廳」，是「旅店中的美術館」 定位的台中大毅老爺行旅一樓餐廳。菜單豐富，前菜、義大利麵、燉飯、現做窯烤披薩、海鮮、爐烤美國帶骨牛小排、甜點，讓房客們輕鬆下來便能在對著台中美術館綠林的明亮環境用餐，享受可愛的斑馬及獨特的設計美感（提供Uber Eats外送、外帶）。
文章目錄（點名稱快速前往）
ZEBRA義式餐廳：台中大毅老爺行旅，斑馬主題風格餐廳
在台中西區英才路上（台中美術館旁）的台中大毅老爺行旅，以「旅店中的美術館 / 美術館中的旅店 」和台中新舊城市作為發想，呈現簡約線條的現代藝術感設計。
不只在美術館旁，從台中火車站來到台中大毅老爺行旅交通車程短，只要10分鐘。
這樣方便的距離，加上前往審計新村、向上市場、PARK2草悟廣場、草悟道、富興工廠1962時，無論搭車、開車或騎車都很快抵達，非常方便且鬧中取靜的地理位置。
我從英才路走來，在台中大毅老爺行旅外發現斑馬的蹤跡，無論是窗戶上或者路旁的停車拒馬都有斑馬的意象，這些斑馬是呼應台中大毅老爺行旅一樓附設的ZEBRA義式餐廳，仔細一看連色系也採用了斑馬身上紋路的黑白色。
於訂位用餐的時間抵達，由ZEBRA義式餐廳人員帶位進入，挑高的室內空間跟斜黑對角的配色、餐墊、掛畫，還有放置在各處的斑馬，充滿了好多可愛的斑馬元素卻又有現代藝術風格。
＃大理石紋路的材質，也似斑馬。
斜趴著的斑馬太可愛了，在等待和朋友來到餐廳的時間拍了許多斑馬的照片。
（一旁看到黑白色的嬰兒座椅，除了斑馬配色外，設計線條也很精美，沒想到連嬰兒座椅都能這麼漂亮）
台中美術館館內種植了很多樹木，從台中大毅老爺行旅 ZEBRA義式餐廳的落地窗望出去時，看到這都市森林，很喜歡這樣的景色。
每隻斑馬的表情、姿勢不同，譬如趴著、倒掛，正覺得很可愛有趣時，轉頭看到沙發區座椅旁也有一隻斑馬躲藏在這。
ZEBRA義式餐廳後方的廚房設計為透明玻璃作為隔板並保留製作前菜、披薩等的區域，能看到廚師正在製作料理的各個步驟。
ZEBRA義式餐廳 菜單
菜單請點：ZEBRA | Facebook、網站
依照台灣時令食材加入料理的ZEBRA義式餐廳，3月底推出了新菜單，從餐前的迷迭香佛卡夏、裸麥法國麵包、前菜、沙拉、拼盤、湯，還有披薩、四款義大利麵、四款燉飯，至海鮮、烤雞、羊排、牛排的主食類型，再加上三款甜點；點選幾道喜歡的餐點，就成了豐富的聚餐。
從經典的瑪格麗特，還有阿爾巴松露野菇、義式臘腸、羅馬人海鮮漁夫、卡布里喬莎，ZEBRA義式餐廳的菜單目前共有五種口味的披薩，包含了蔬食至海鮮、肉類，點餐後現場製作、烘烤。
注意溫度和時間掌控，把整份現做的披薩分切成八片，共享開心。
不過為了品嚐爐烤美國帶骨牛小排，食量無法負擔之下便無點選披薩，當日用餐時見到無論是內用2人以上或者外帶、外送的客人均點了披薩，看來是ZEBRA義式餐廳的人氣餐點。
＃義式番茄蔬菜燉湯 $150元 （牛番茄、羅馬番茄、季節時蔬、義式香料、蘿勒橄欖油）
＃榛果南瓜奶油濃湯 $160元 （烤南瓜、榛果油、麵丁）
平時沒有一定要喝湯品的習慣，可每每見到菜單上出現濃湯時，總會無法抗拒吸引的點一碗濃湯，好好品嚐濃湯帶來的溫潤。
榛果南瓜奶油濃湯有熟悉的濃厚南瓜香甜味，質地細稠且溫和。義式番茄蔬菜燉湯則是以義式蔬菜高湯為基底，不加修飾地呈現番茄香氣，滿是溫和質樸的蔬菜酸與甜味。
＃煙燻紅椒嫩雞凱薩沙拉 $220元（蘿蔓萵苣、凱薩醬、嫩雞胸、麵包丁、帕瑪森乾酪、脆培根）
將培根片烘烤成如薄脆肉乾的香氣、口感，豪邁地把一整片斜放在沙拉上方。
吃之前記得將這培根片弄碎，再與蘿蔓萵苣、帕瑪森乾酪及底層的酸甜凱薩醬拌勻，雞胸肉厚實口感軟嫩不乾柴且有淡淡的煙燻紅椒香。雖然凱薩沙拉一般給人較為豐盈的味道和口感，不過此道調味走向簡單清爽、不膩。
＃煙燻培根炒櫛瓜 $180元（綠櫛瓜、煙燻培根、洋蔥、小番茄）
把櫛瓜切成厚塊與洋蔥及豐厚油脂部位的煙燻培根切條後炒，放上滿滿的起士烘烤，上桌時服務人員貼心提醒了我們小心不要碰到鍋緣以免燙手。
保有櫛瓜的清脆跟起士的奶香，展現食材本身最自然的原始香氣跟特性，很適合作為一道熱前菜，因為爽口開胃。
＃皮耶蒙特牛肝菌野菇燉義米 $420元（牛肝菌菇、杏鮑菇、鴻喜菇、秀珍菇、巴黎蘑菇、雞高湯、馬斯卡彭乳酪）
ZEBRA義式餐廳菜單上有煙燻培根南瓜燉義米、皮耶蒙特牛肝菌野菇燉義米、熱拿亞青醬雞丁燉義米、那不勒斯番茄海鮮燉義米這四種燉飯，見了菜單上介紹到「皮耶蒙特牛肝菌野菇燉義米」使用5種蕈菇類（牛肝菌菇、杏鮑菇、鴻喜菇、秀珍菇、巴黎蘑菇），平時熱愛吃蕈菇的我更想試試。
先是濃郁的牛肝菌香味再來化為溫潤的味道縈繞在口中，杏鮑菇、蘑菇和菜梗切的較為大塊、厚實，一反燉飯給人的溫和，這裡更顯豪邁，或許是因為加入菜心切塊的緣故，似回歸到台灣家庭餐桌的熟悉味道。
燉飯中間保留了米心，米粒外圍則燉煮成有點軟的口感，是適中的軟硬度，符合大部分食客喜好，而我和朋友的口感習慣，私心希望可以再更硬點。
＃爐烤12oz美國帶骨牛小排 $780元（12oz美國帶骨牛小排、奶油洋芋泥、紅酒醬汁）
來訪前上網看了以往至今大家的介紹，爐烤美國帶骨牛小排為的主廚經典招牌菜色，有12oz切片或連骨頭一起豪邁上桌的32oz份量，ZEBRA義式餐廳介紹他們先用低溫舒肥方式調理，接著以恆溫慢火窯烤。
＃佐料有烤蔬菜、櫛瓜和馬鈴薯泥
感受到ZEBRA義式餐廳在食材的料理上呈現該食物風味原貌，用簡單的方式提味，烘烤後的焦香、表面微微焦脆與紮實不乾柴的肉質，滿足喜歡純粹肉香的喜好。
＃花生醬巧克力布朗尼 $120元（巧克力布朗尼 福源花生醬）
飯後聽從ZEBRA義式餐廳人員的推薦，甜點選擇了花生醬巧克力布朗尼與經典義式奶酪。布朗尼蛋糕上方有層滑順濃郁的花生醬，入口是熟悉的香味，『該不會是新竹福源花生醬吧？！』，再重看確認菜單，果然沒錯，是好吃的新竹福源花生醬。
布朗尼口感較為紮實，底下有不少核桃顆粒。不知是否是因搭配花生醬關係，巧克力布朗尼的甜度比起一般布朗尼來說降低了點，避免甜膩感。
＃ 經典義式奶酪 $100元（香草莢 國產鮮乳）
以台灣鮮乳做成的經典義式奶酪，最上方以莓果醬、藍莓和薄荷搭配。滑順的奶香味清爽，而口感很柔嫩、軟綿，加上冰涼的溫度十分順口。
–
在菜單菜色和料理餐點份量都給人豐富感的ZEBRA義式餐廳，味道簡樸順口、大眾走向，店裡明亮的環境跟現代藝術感的設計、寬敞的空間都讓用餐時的氣氛加分，當天也見到許多長輩和朋友來此用餐吃飯。
適合喜歡主題餐廳、斑馬的人或者住客們直接下樓便能輕鬆吃飯，好好感受著店裡的空間和窗外那美麗的綠林景色。
ZEBRA義式餐廳訂位和營業時間
連結｜網站、Facebook、Instagram、Google Map
地址：台中市西區英才路601號，台中大毅老爺行旅1樓
電話：04 3702 8988
營業時間：
平日午餐：11:30-14:00／假日、連續假日午餐：12:00-14:30／平假日晚餐：17:30-21:30
最後點餐時間：平日午餐為13:30，假日、連續假日午餐為14:00；晚餐為20:30
＊開放外帶及Uber Eats外送：
Order ZEBRA義式餐廳 Menu Delivery Online | Taichung | Menu & Prices | Uber Eats
/
謝謝ZEBRA義式餐廳邀請
