在鶯歌中山路上有間以超多豐富食材、大份量加上用心熬煮湯頭為特色的火鍋店-崔神霸氣鍋，有各種個人火鍋品項可選擇外，雙人、三人、四人套餐皆有。湯頭有用白甘蔗熬煮的柴魚湯頭，還有麻辣鍋、蒜香湯、日式牛奶起司鍋、蕃茄湯與香菇素食鍋。對於想吃較多品項的人，推薦選擇雙人海陸鍋或是四人的甜蜜痛風鍋套餐、四人大胃王套餐，海鮮料滿滿，也能將菜盤更換成肉品，份量很多，讓人感到非常飽足。
海鮮盤與肉盤都很豐富的崔神霸氣鍋
之前看到爆肝護士去吃崔神霸氣鍋的分享，正好那時特別想吃火鍋，在照片刺激下便相約要再去崔神霸氣鍋吃一次（後來才得知原來離我家附近的板橋也有店面呀）。
△附設的自助式冰淇淋、醬料與飲品區。
飲品部分不太一樣的是供應電解水與蜂蜜水。
醬料區則有蔥花、蒜泥、白醋、沙茶、醬油、蘿蔔泥與崔神特製辣椒，可隨口味喜好自行調配適合的沾醬。
崔神霸氣鍋的菜單不僅有單點選項外，也有不少套餐方案，由於內容豐富，讓人看了難以選擇。
最後決定不然就先點一份$1480元的超值海陸雙人套餐再單點搭配其他肉品、龍蝦、花蟹。
湯品除了原本的柴魚昆布湯外，也有提供加價80元可以升級成招牌麻辣鍋、蒙古養生蒜香湯、日式牛奶起司鍋、健康開胃蕃茄湯 *有香菇素食鍋，無需加價，同樣地也有供應素食套餐為250元。
我們更改成招牌麻辣鍋，並選擇鴛鴦鍋的方式，用柴魚昆布湯搭配麻辣鍋，前者加入了雲林白甘蔗熬煮，所以湯頭甘甜清爽，而麻辣鍋有淡淡中藥香氣，味香但不會過鹹，也不油不膩，喝起來順口不刺激。
菜盤的部分則為一般常見的品項，表現上中規中矩，不過南瓜、高麗菜、金針菇、玉米、豆腐、香菇都有，若不吃菜盤的話也能更換成肉盤（梅花豬／培根牛／大蛤蠣，擇一）。
△附餐除了冬粉、烏龍麵與白飯外，也能選擇關廟麵。
超值海陸雙人套餐的內容有海鮮拼盤（天使紅蝦、大草蝦、汶萊藍蝦、雪花魚捲各二，小卷、花枝、小章魚、鯛魚片各四，軟絲，蛤蠣十顆），肉品部份可以選擇12盎司的自然牛雪花或是中份的噶瑪蘭豬肉。
海鮮部分我吃了天使紅蝦、蛤蠣、軟絲與小章魚、花枝，新鮮度是沒問題的。
原本點的海陸雙人餐份量就很多，再加上其他用餐友人點的，桌子幾乎滿到快擺不下了。
加價399元的花蟹，也能吃到海鮮的甜味感。
尼加拉瓜龍蝦 $888
服務人員見我們拿著相機拍照，便貼心地將尚未去殼的龍蝦先上桌給我們拍，待拍攝好後在處理與入鍋煮。
此尼加拉瓜龍蝦肉質Q軟，能吃到蝦甜味。
肉品部分將原本附的雪花牛肉加價改成安格斯牛小排，另外再點了份澳洲和牛霜降牛肉的個人套餐（9盎司為1080元，也有其他盎司數可選擇）。
安格斯牛小排與澳洲和牛霜降牛肉的肉質皆不差，肉片不會太薄，肉軟帶油花與甜味。
若喜歡油花較多的則很適合澳洲和牛霜降牛肉，若是想要油花與口感都有，安格斯牛小排也不錯。
手工蛋餃 $100/5顆
由於朋友推薦要吃看看手工蛋餃，即便吃得很飽，仍還是點了一份大家一起分享。
蛋餃皮帶油煎過的香氣，裡頭包豬肉末餡，比起常見的冷凍火鍋料的蛋餃，這個好多了！
得知崔神霸氣鍋是原八仙塵爆的傷者走出來後，開設的店，看著他們即便遇到困苦的事情能這樣努力與堅持、用心，使我很感動。
崔神霸氣鍋-鶯歌美食
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地址：新北市鶯歌區中山路329巷6弄10號
營業時間：11:00-22:00／電話：02 2677 6641
交通：公車 F653B，在育樂街口下車步行一分鐘。或是搭乘公車5001、F653B、F655在獅子頭站下車步行3分鐘。
