在東京熱鬧的秋葉原、上野一帶，有間親子丼飯名店「鳥つね自然洞」，是電視節目《黃金傳說》也推薦為第一名的蓋飯，在東京是人氣排隊美食。店裡最特別的是特上親子丼飯，金黃色的蛋汁看起來非常誘人。食材很講究，使用了秋田比內地雞、名古屋交趾雞、兵庫的雞蛋、特選越光米，每天中午限量20份。
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東京秋葉原親子丼排隊名店：鳥つね自然洞
日本美食中的親子丼飯，將特選的雞肉、雞蛋融合成美妙的料理滋味，使我這鐘愛雞肉、雞蛋料理之人，自從在京都「京のつくね家」及東京的「泰然」嚐到好吃的親子丼後，到訪日本各地時總不忘尋訪親子丼名店。
在日本Tabelog網站上，東京親子丼排名第一、二名的，總莫過於新宿的「泰然」還有秋葉原、上野這帶的「鳥つね自然洞」。鳥つね自然洞曾在《黃金傳說》十多年前的節目中被評為第一名的蓋飯，和豬排飯「丸五」被列為秋葉原必吃的人氣美食。
鳥つね自然洞和日本大多食堂、餐廳一樣，中午菜單和晚餐不同且較為便宜。午餐以親子丼飯、炸豬排丼飯、加入雞內藏的親子丼飯，還有每天午餐限定20份的特上親子丼系列。晚餐則有串燒等，像是居酒屋型態。
線上菜單請見：鳥つね 自然洞 メニュー
瞄見到鳥つね自然洞店裡的架上放了不少雞蛋，有白殼蛋與紅殼蛋兩種。由於我們坐的區域是能看見廚房的吧台位置，見到鳥つね自然洞的師傅在製作「特上親子丼」時，不僅在雞肉上選用講究，雞蛋也特別和一般親子丼飯區分，選用了特別挑選的紅殼蛋。
＊由於日本文化很重視隱私，拍攝前有先詢問可否在店裡拍照，並徵求同意。
特上親子丼 1,800円 附了漬菜、湯
特地趁著午餐尖峰的用餐時間前來到鳥つね自然洞，就是為了可吃到限量20份的特上親子丼。散發金黃且帶點紅褐色的特上親子丼，其滑嫩的樣子讓人忍不住食指大動。
（桌上有放了山椒粉、七味粉，但我建議別放太多或者吃到最後膩口時再加，以免破壞了味道）
用紅銅扁鍋煮親子丼，溫度、蛋汁的攪拌狀態與倒入鍋中的時機，還有煮的時間等，分秒必爭，才能讓新鮮的蛋汁保有滑嫩的美味。
鳥つね自然洞特地選用了日本三大名雞之二的「秋田比內地雞」與「名古屋交趾雞」，以及兵庫縣產的紅殼雞蛋，米飯方面則使用了越光米。如此講究，難怪每日限量20份。
（日本三大名雞為：秋田的比內地雞、名古屋的交趾雞、鹿兒島的薩摩雞，另間東京親子丼名店「泰然」則是選用秋田的比內地雞）
確實是結合了肉質帶彈性、紮實、味香的比內地雞、交趾雞優點，似乎有特別選用不同部位，因吃雞肉時有Q彈與軟這兩種口感。帶點淡淡醬香，醬汁濕可選用越光米飯的緣故所以不覺得過爛，加上蛋新鮮滑嫩，自然是不錯（可若是不愛彈牙肉質口感的人，或許就沒那麼適合了）。
不過價格較高緣故，我個人還是特別鍾愛新宿的泰然多些，蛋汁香氣更合我喜好之外，午間親子丼菜單才1,000日圓。
特上もつ入親子丼 2,100円
朋友點了「特上もつ入親子丼」，是加入雞內臟的特別親子丼飯，但因我不太敢吃雞內臟料理，便未品嚐。
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見了Google Map上對於鳥つね自然洞的親子丼飯的評價有好有壞，好的部分較多，批評大多是指價格的部分。如前面說，我個人也覺得味道細滑，可價格緣故，加上偏好其他間的味道，所以並未覺得有預期中驚艷。
只是我認為品嚐一道料理的時候需細嚼其特色之處，體會和其他親子丼飯的差異性，才能感受出店家選用這些食材的用心與想法，鳥つね自然洞仍是有它的不錯之處。
自然洞親子丼 東京秋葉原美食
連結｜官網、Tabelog、Google Map
地址：東京都千代田区外神田5-5-2／電話：03-5818-3566
營業時間：午餐 11:30-13:30，晚餐 17:30-21:00(L.O)，週日、國定假日公休
交通：東京地鐵銀座線「末廣町」站2號出口步行約2分／JR山手線「御徒町」站南口步行約7分／JR山手線「秋葉原」站電氣街口步行約10分
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