在台北內湖與捷運中山國中站旁都設有分店的Pizza CreAfe’ 客意直火比薩，有義式料理與窯烤Pizza。以北義自動轉盤烤爐搭配高溫去窯烤他們用義大利麵粉製作的Pizza，在口味上有許多風味(像是經典的口味又或是甜Pizza、產地直送食材系列的Pizza)，也有客製化自行選配料的選項。Pizza餅皮Q軟，價格平實且配料非常豐富，吃的時候都要小心配料不要掉落滿地。因為很實在且空間自在，無限制用餐時間，滿推薦想吃平價Pizza的時候前來。
台北行天宮、中山國中站周邊：單人與聚餐都合適的義式餐廳-客意直火比薩
在捷運中山國中站旁與行天宮這因為辦公大樓林立，所以總能在此找到不少餐廳、咖啡館，若能提供多人聚餐，我想那又更符合這商圈的需求，而Pizza CreAfe’ 客意直火比薩便是如此。地點上就在捷運站旁，提供了不限制時間且多人數也可容納的空間，還有平實的價格卻有豐富的餐點，也難怪在Google Map評論上有不少網友稱讚。
一走進店內，見到櫃檯前放置了木箱，裡面是新鮮的馬鈴薯、南瓜等蔬果，這正是Pizza CreAfe’ 客意直火比薩所注重使用新鮮或是產地直送食材的用心。像是基隆碧砂漁港直送小卷、高雄自然放牧的黑羽雞、雲林快樂五花珍豬、宜蘭櫻桃品種豪野鴨，以及台南關廟鳳梨、九如健康檸檬園的檸檬，用這些食材製作成Pizza或其他餐點，好讓客人們可以吃到當季或是新鮮的料理。
（此篇為合作）
Pizza CreAfe’ 客意直火比薩目前一共有兩間分店，一在內湖，另一間便是我來訪的民權店，經過時從外觀上來看，還以為是咖啡館呢！這樣無拘束的環境確實更能使人好好放鬆用餐，自在地享受著Pizza的美味。
也因為客意直火比薩無限制用餐時間與有這樣輕鬆的氛圍，所以造訪當時也在樓下見到一位客人帶著筆電工作呢，看來以後工作不用擔心到咖啡館時餐點選擇上會較少（這裡有Pizza外也有其他義式料理、飲品與甜Pizza），能夠吃片現烤的Pizza也很不錯。
用餐方式為半自助式，餐具、調味料自取、用餐完畢後將餐盤放置回收檯。
地下室的空間很大，設有許多客席，若是下班後與同事、朋友聚餐，假日和家人到此用餐渡過舒適的休假日，又或是與同學們在這敘舊，都很合適。
Pizza CreAfe’ 客意直火比薩品牌主打的是Pizza，那麼在餅皮製作上可不能馬虎。麵團上特地挑選適合製作義大利Pizza的天然麵粉-Le Farine del Gusto義大利百年品牌中的“BLU”，加入EV初榨橄欖油與義大利海鹽製作麵團後再進行低溫發酵，讓Pizza餅皮有Q軟與彈性的口感。
在Pizza上的配料選擇也不單單只有常見的瑪格麗特、加入Salami臘腸、綜合起司等口味，另為了產地直送食材特別推出雲林珍豬野鴨比薩、關廟鳳梨蝦比薩、碧砂漁港小卷比薩、宜蘭豪野鴨這四種口味的Pizza。
如果想要變化更多配料，客意直火比薩也推出了「客意自選比薩」，可選擇喜歡的醬料（紅醬、青醬、松露醬、蒜醬又或是不加醬也可）、四種配料、風味香料，讓客人可搭配創造出屬於自己喜好的口味。
客意直火比薩菜單請見官網：Pizza CreAfe’ 客意直火比薩.烤雞
碧砂小卷、鮪魚、海蝦、雞胸、紫洋蔥、雙色節瓜、甜椒、鳳梨等，想吃什麼不用再受到菜單上的口味限制。
由於製作Pizza的工作區域是透明化，站在店內便能見到師傅們在桿麵團、塗抹醬汁、撒上醬料，讓人更添安心。
除了麵團上嚴選使用義大利百年品牌Le Farine del Gusto的麵粉外，烤爐也特別講究，是選擇北義製窯百年老廠的窯爐，更為了讓餅皮可以均勻受熱，所以選用自動轉盤。在溫度上設定為350度高溫，不過此窯爐本身會恆溫，即便一次烘烤的Pizza量較多，也不用擔心溫度會受到影響。
燕麥綜合沙拉 (素) $110
燕麥綜合沙拉有甜椒、香菇、起士、紅捲、鷹嘴豆、燕麥、美生、萵苣等，內還有不少燕麥片，搭配帶點甜味的油醋醬，簡單清爽、配料豐富，味道中規中矩。
除了燕麥綜合沙拉另有芝麻葉沙拉與凱薩沙拉，還有碧砂小卷柑橘沙拉（期間限定4/1~6/30）。
星光拼盤 $169，有碧砂漁港小卷、酸辣烤雞翅。
店內也提供不少使用烤爐料理的開胃菜，主打產地直送的碧砂漁港小卷在烤過為了保留海鮮自然原味，僅有撒鹽調味，趁熱吃口感略帶點Q彈感。另一雞翅也是烤到表面微微脆後再扮上帶點甜味的辣椒醬，是可預期的單一味道呈現，兩款開胃菜風味上均較為中規感。
為了端午節特地研發推出新品Pizza-龍舟貢多拉比薩系列，無論是想吃台義混合的創意口味，又或是充滿海鮮配料，都能在青龍皮皮挫龍舟貢多拉、海味龍舟貢多拉這兩款中滿足。
（龍舟貢多拉比薩為期間限定，6/4-6/30間供應）
青龍皮皮挫龍舟貢多拉 $239
製作成像龍舟般長型的Pizza，在份量上我想2-3位點1、2份Pizza一起分享是足夠飽足感的。
Q軟的餅皮，雖是薄餅皮但不會太扁或過厚實，在咀嚼時有麵粉淡淡香氣，底部或是邊緣更有些烤至焦香與焦脆感，在這樣價格能有如此表現真的很不錯。
餅皮上方塗上的是老干媽醬，帶點微辣香氣，讓pizza更加特別。配料上有滿滿的Q軟皮蛋丁、糯米椒丁，還有雲林快樂豬製成的鹹豬肉，豆豉也意外的和Pizza很合，味道重但不會太過死鹹，十分不錯，我和朋友都喜歡這特別的口味。
端午節若吃膩了粽子想換換口味，不妨來吃青龍皮皮挫龍舟貢多拉。
Pizza上配料好多，吃得時候小心不要讓配料掉落一身了（笑）。
海味龍舟貢多拉 $369
這款海味龍舟貢多拉的配料也是非常豐富，再塗上漁夫醬餅皮上方放滿了六隻白蝦、碧砂漁港直送的小卷，還有許多蝦卵、紫洋蔥，味道上主以海鮮原味、烤蝦香氣與淡淡甜味為主，味道順口。
因為豆豉與皮蛋這樣的口味較為特殊，兩款龍舟貢多拉Pizza我和朋友都較喜歡青龍皮皮挫龍舟貢多拉。
焦糖蘋果酥薄餅 $79
奶酥、蘋果丁、焦糖醬，撒上不少杏仁片烤至焦香更提升香氣，裡面也有不少奶酥，不過此口味的甜度對我來說略高，口味喜好上比較偏好另一款「台南至九如薄餅」。
台南至九如薄餅 $79
台南鳳梨跟高雄檸檬煮的鳳梨醬搭配核桃，味道酸甜，外圍烤到略有些焦香口感，當成甜點來吃也很合適。
貝里芒格 $135、相思一抹綠 $120
此次六月推出的新品還有兩款飲料“貝里芒格”、“相思一抹綠”，供應期間從6/4開始會一直持續到9月。
相思一抹綠是使用店內的日月潭紅茶做成冰沙類飲品，再搭配蜜紅豆與抹茶冰淇淋，上方的抹茶冰淇淋較為一般，和我平時喜好不太相同。不過我喜歡下方日月潭紅茶，喝起來很像古早味紅茶的風味，不會太甜，十分樸實。
新鮮現打的芒果汁、無糖優格與綜合野苺汁成了三色漸層，很有熱帶感的色澤。喝之前可先攪拌，芒果的香甜味與莓果的甜酸感，搭配優格喝起來很滑順濃稠，口味上不會太過甜膩，簡單順口且飽足感滿夠的。
冰釀咖啡 $120（季節限定）
較為平順的果酸與淡淡甜味，不過酸或過苦，雖風味上沒太大驚艷感，但是以在餐廳內喝到的咖啡來說，算是比較順口的風味。
我個人的喜好上偏好他們的Pizza較多，以這價位來說確實挺不錯的，若是想吃平易近人價位的Pizza時，會想再來客意直火比薩。
Pizza CreAfe’ 客意直火比薩 民權店-中山國中站美食
連結｜官網、FB、Google Map
地址：台北市松山區民權東路三段 110號1樓，捷運中山國中站步行約4分
營業時間：11:00-21:30／電話：02-2547-3055
＊點餐金額滿500元可免費外送／無限制用餐時間／低消為每人一杯飲料或一份餐點／無服務費
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到2018/07/01止，出示此篇文章或FB或IG上貼文畫面到店用餐（擇一即可），消費送相思一抹綠飲品（低消為每人一杯飲料或一份餐點）。
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