在釜山影島開設的大型海景咖啡廳P.ARK，6層樓挑高落地窗面向釜山港海景，無遮蔽的面海環境還有階梯座位有玻璃屋之稱。P.ARK空間將前身造船廠區域重新再生，結合咖啡、烘焙、藝術、文化展覽。尤以店內供應超多巨大或外表很特別的麵包、甜點，種類豐富，一開幕就成了釜山熱門咖啡廳，到現在依舊很有人氣。
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釜山海景咖啡廳：影島P.ARK 玻璃屋烘焙咖啡店
繼往年到釜山影島見了影島大橋開橋、太宗台繡球花後，今年再次到了影島。行程先在太宗台吃烤貝後，再搭車前往釜山港、釜山國際郵輪碼頭旁的P.ARK咖啡廳看海景享受咖啡下午時光，接著搭乘松島海上纜車，最後抵達釜山金海國際機場，乘坐晚上20:55起飛的IT607 台灣虎航班機返回台灣。
抵達P.ARK咖啡廳外圍時，看不出任何與咖啡廳相關的影子，按下電梯前往4樓才是P.ARK咖啡廳所在區域。
P.ARK名稱來自於英文「Platform of ark for creators」縮寫，意為這裡是傳遞藝術、文化的新複合式空間，所以P.ARK供應咖啡、烘焙麵包甜點，不定期舉辦藝術展、創作展覽、音樂會，甚至可租借成為婚禮場地。
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由於設立港口關係，影島以往有許多造船廠，尤其大平洞地區造船業蓬勃，更因為時常會有造船時敲打發出的聲音“KANG-KANG”，有了奚琴的稱呼（代表“KANG-KANG”）。而後釜山政府在進行城市再生計畫時，設立「奚琴藝術村」 （韓文：깡깡이 예술마을／英文：KANGKANGEE Arts Village），結合19世紀末時的工業區場景和現代藝術創作、傳遞文化故事、修復重建村落等。
因為城市再生計畫，P.ARK前身的造船業者加入投身，邀請「JeongChoi Works」建築設計工作室進行設計規劃，在2021年時落成開幕。
整棟樓共有地下1層與地上共6層的空間，建物面積1980平方公尺，咖啡廳使用了4樓及5樓樓層（約600平方公尺面積）。
從電梯抵達4樓時，先見到檯面上陳設非常多種類的麵包，無論甜鹹皆有，外觀呈現很巨大或是浮誇造型；我想起首爾人氣的Cafe Onion，其麵包也是類似風格。
- 像是雪山一樣佈滿糖霜的麵包。
- 應該是巧克力丹麥酥，豪邁地淋上許多巧克力。
- 看起來很美味的鹽可頌，圓圓胖胖的外型好誘人。
無論是鹽可頌、乳酪麵包、巧克力麵包、各種可頌、雪球麵包、熱狗麵包或是甜點蛋糕、可麗露等，我和朋友們迷失在P.ARK咖啡廳許久，最後討論了一下，各自挑選想吃的口味再一起分著吃，這才結束了「因種類太豐富而選擇困難」的情況。
在P.ARK 咖啡廳點好餐後，這裡採取自助式服務，從餐具、餐盤、取餐、找位置以及用餐完畢後將餐具等拿回回收處皆是如此（在麵包區旁）。
「JeongChoi Works」設計P.ARK 咖啡廳時融入了釜山影島的優點和特色，他們將建築物如同船般的特殊造型，想像1、2樓為甲板空間，咖啡廳主要區域設計在視野較好的4、5樓樓層，整面落地窗讓釜山的港口、海景以及周遭的特殊工業區景色，讓來到此的人們皆可以好好欣賞。
更將咖啡廳吧台安置在正中間，背後即是海景，大家看著咖啡製作時更能感受專屬於P.ARK 咖啡廳以及釜山影島的美。
設計時減少許多支柱且改變結構，讓P.ARK 咖啡廳有不同區域的環境，例如一整層樓高的階梯座位讓人們感受不同視野以及用餐體驗，階梯採用石材設計象徵著影島太宗台海岸的岩石。
其他還有融入雲朵、水滴意象的傢俱或者形狀，留待大家到P.ARK 咖啡廳現場時觀察吧！
望向窗外有碼頭、港口、五六島，因為接近聖誕節，外圍的廣場上佈置了可愛的聖誕樹和吊燈，我想夜晚時的氣氛肯定很棒。
- P.ARK 咖啡廳5樓區域
由於我們幾位都各自點了不同種類的麵包，分食後才發現原來裡面的餡料相同，多是奶味較重的卡士達醬，意外的是看起來像是塔的外皮，其實也是不同口感的麵包或紮實蛋糕組成（看起來像是水果塔，其實是水果傳統蛋糕）。
雖然那次點到的麵包種類表現皆較一般，不過幸好我點的美式咖啡順口、清爽，加上P.ARK的環境真的很棒、空間很寬敞、附設插座（記得帶韓國轉接插頭），到此放鬆喝杯飲料或者看展也不錯。
- 外圍的不是塔皮而是塔皮造型的麵包，裡面包了牛奶味較多的卡士達奶醬，和後方看起來像是巨大可頌馬芬 Cruffin的內餡相同。
朋友點的這盒奶油戚風蛋糕，則是當時吃到的品項中較為好的一款，質地樸實如傳統蛋糕，上面以葡萄點綴。
P.ARK咖啡廳空間內販售些周邊商品、生活選物，更設置釜山吉祥物boogi的周邊商品專賣店，離去前可停留逛逛。
釜山影島P.ARK咖啡營業時間、巴士交通
地址：南韓釜山廣域市影島區海洋路195號街180 4樓（東三洞201-6）
英文地址：180 Haeyang-ro 195beon-gil, Yeongdo-gu, Busan
韓文地址：부산광역시 영도구 해양로195번길 180（동삼동 201-6）
營業時間：10:00-23:00，其他休息時間請以官方發布訊息為主。
交通：若是從地鐵南浦站轉搭計程車，車程約16分鐘，車資約9,100韓元（韓巢地圖資料）
或是從地鐵西面站、南浦站搭乘17號巴士（南浦站較近），南浦站車程約16分，到「Michang Gas Store」（미창석유）站下車步行約3分抵達。
地鐵南浦站搭乘113、8、30、88、190號巴士，至「Dongsam Samgeori」（동삼삼거리）站下車步行約6分抵達。
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- 當時從台灣桃園機場起飛往釜山時，幸運搭到台灣虎航A320neo新款機型，空間還有燈光上都更舒適了。
