在板橋江子翠區域街巷內的藍色微光 One Earth Café，是很可愛的甜點店與咖啡館型態，一共兩層樓，而且店風格很有日系咖啡館的風味，甜點也是有許多使用抹茶製作的品項，像是草莓杯或是草莓抹茶蛋糕的費雪，同樣也很日系感。(有提供WFI與插座／無服務費)
藍色微光 One Earth Café於1/21開始試營運，因為在IG上見到打卡覺得風格很清新，便和蕾蕾一塊前來這吃下午茶。
以這附近都是老住宅區來說，藍色微光的樣子特別不同。另外，從對面可看到二樓的情形，落地窗的窗景很讓人嚮往。
在一樓看到店內人員忙著製作咖啡與準備飲品，很喜歡這片一樓的窗景，降低了距離感。
藍色的燈飾也格外引起注意，讓人經過時都因好奇而將目光停留。
店內很溫馨舒適，當時人員的服務也很親切，無論氛圍或空間上都讓我感到喜歡。
琳瑯滿目的甜點，由於每日供應不同，所以不會寫在菜單上，記得到櫃台前點選。
當天塔類甜點佔店內甜點中的品項數量，算是滿多。
另有聖誕塔與黑醋栗抹茶，都是使用抹茶製作的甜點。
藍色微光的飲料菜單，目前除了美式咖啡、限量極地冰拿鐵有提供冰飲以外，其他款咖啡跟鮮奶、奶茶、巧克力都只有熱飲。
或許是那白淨的牆面、木桌與白色小磁磚的關係，讓我想起日本的甜點咖啡館。
二樓有許多坐位區，其中有一大片的落地窗景可以眺望這寧靜的街道，好喜歡藍色微光有這樣空間與環境。
不過後來有一大家庭前來用餐與聚會，談話聲音量實在太大，讓我們只好趕快吃完離開。
藍色微光有提供WIFI，同時店內也有少許插座。
各個桌椅也很用心的使用了不同的顏色或是材質，實在好可愛！
粉紅色的桌子也好可愛，激發少女心。
點完餐並且結帳後會提供號碼牌，將號碼牌放置在桌面上，稍後便會有店內人員送餐。
從二樓望出去是江翠國中與吳鳳路，好可愛樸實的城市街景。
草莓杯 $160
模樣很可愛的草莓杯，有布丁、新鮮草莓切片、鮮奶油、卡士達醬、海綿蛋糕、草莓果醬與蛋白霜，造型上的巧思像是日式聖代杯與英式的查佛Trifle。
布丁軟，有點蛋香。鮮奶油質地略厚重，帶點油感，少了清爽。
海綿蛋糕雖然乾，不過搭配卡士達醬有輔助的效果，而卡士達醬質地屬較稠型。夾層的草莓果醬則是甜味重，風味中規中矩。
以$160元的價格來說不低，風味的呈現上可再更細膩。
費雪 $165
抹茶粉是屬清新型非濃郁細膩，香氣與風味一般，海綿蛋糕不夠濕軟有偏乾的感覺。
鮮奶油和前面所述一樣，中間卡士達醬的部份吃起來則有布丁與焦糖香，因甜味上較重，單吃的話會有點略甜。
當日的草苺多汁又香。
蒙布朗抹茶 $140
抹茶塔皮茶味不重，其實香氣上很淡。
杏仁塔皮口感酥鬆，上方栗子泥味道甜，口感細綿，鮮奶油一樣厚重略油。
當天所吃的甜點來說價位不算便宜，但份量不會小且賣相可愛，味道表現上則較為樸實或是一般。
限量極地冰拿鐵 $150
有提供不銹鋼吸管很環保也很注重生態，十分不錯。
原來冰塊是用鮮奶製成的，是站在浮冰的兩隻企鵝。
咖啡有重香味，鮮奶略多，喝起來的感覺是一般的冰拿鐵。
板橋甜點店 咖啡館-藍色微光 One Earth Café
連結｜FB
地址：新北市板橋區文化路二段225巷72弄60號／電話：02 2258 5220
交通：捷運江子翠站一號出口步行3-5分鐘
營業時間：12:00-21:00，週日至19:00 ※試營運期間，週一公休。
【下週平日營業時間】 1/24(二) ~ 1/26(四) 14:00 – 21:00
【春節營業時間公告】 除夕1/27、初一1/28公休， 初二1/29開始恢復營業(14:00 – 甜點售完為止)
※有WIFI、插座／無服務費／低消為每人一份甜點或一杯飲品／若有候位則用餐時間限制90分鐘。
