來到士林劍潭也有分店的「草原風蒙古火鍋」的永康店，位置在東門捷運站永康街上，身邊不少朋友推薦。特別的蒙古大漠和五色設計裝潢，搭配辛香夠味卻又爽口不膩的香辣蒙古湯頭、平價實在的個人肉品套餐、新疆烤餅、麻辣鴨血，飯後還有特別的甜點，吃得好飽足。
文章有附草原風蒙古火鍋菜單價錢。
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東門永康街美食：草原風蒙古火鍋永康店
行經熱鬧的永康商圈時，來到靠近金華街的永康街上，「草原風蒙古火鍋」另人忍不住好奇著，這特別的裝潢和風味會是如何？
在士林劍潭和台北永康街各有店面的草原風蒙古火鍋，把特殊的辛香料加以改良成溫和又夠味的好吃火鍋。
一整面牆面是蒙古族在大漠騎馬奔馳、射箭的圖畫，加上天花板的裝飾，「這什麼豪華美麗的火鍋店？！」那瞬間我不禁這樣想著。
入口處掛放了一些特殊的傳統民族服飾，如果喜歡拍攝一些有趣的照片，來草原風蒙古火鍋和家人、朋友聚餐，就能穿上這些衣服請店內人員幫忙拍照留下有趣的回憶。
以蒙古人所用的傳統絲織「五彩哈達」，藍，白、綠、紅、黃色，象徵著藍天、白雲、江水、空間護法、大地的色彩，作為草地風蒙古火鍋永康店的色系。
無論是店外觀或是店內裝潢設計，都讓人留下很深刻的印象。
草原風蒙古火鍋的貼心服務不僅是在一般接待客人，打開抽屜就有紙巾、濕紙巾和牙線棒，為客人著想的心意是從小細節處就重視著。
草原風蒙古火鍋菜單
草原風蒙古火鍋推出了好多好多種的優惠套餐，以永康店菜單來說，個人套餐貼心地依照食量分成6 oz「族人」份量、10 oz「勇士」份量、16 oz「霸王」份量；適合小鳥胃的小胃鍋、蔬食鍋，還有60歲長者限定銀髮鍋、140公分以下孩童限定的兒童鍋、多人聚餐非常適合的四人套餐或雙人套餐。
多重肉拼盤個人套餐：三牛拼盤 10 oz
＃多重肉拼盤個人套餐【蒙地原牛。個人套餐】 三牛拼盤 10oz $720元（Prime 極緻霜降牛／Prime 特選低脂牛／石紋雪花牛）
＃199元加購優惠（8項中選3樣）：手工花枝漿、新疆烤餅、麻辣鴨血
五色菜盤涵括了高麗菜或白菜（可擇一），以及龍鬚菜、茄子、絲瓜、甜椒、番茄、玉米筍、紫地瓜、南瓜、胡蘿蔔、木耳、金針菇、秋葵，還有好吃的芋頭貢丸。菜盤菜色看起來很討喜之外，種類也很豐富，一次就能吃到許多款蔬菜。
個人套餐菜盤皆可換肉盤，牛／羊／豬肉三選一
所有餐點均附五色蔬菜盤、副餐、每日甜品、經典飲品
套餐附贈的經典飲品，三款熱飲和五款冷飲中有點難以選擇，便請店內人員幫忙推薦，聽他們說蜂蜜醋或是蜂蜜醋冰沙是店裡招牌。
酸甜清爽的蜂蜜醋，蜂蜜甜度和果醋的酸味調配得很剛好，做為佐餐飲品又能轉味解膩。
草原風蒙古火鍋蒙古湯頭｜香辣湯
草原風蒙古火鍋主打使用特別的香料和中藥材去煮成的「蒙古湯頭」，分成香辣湯、養生湯和素食的纖蔬湯。
「喜歡吃辣嗎？喜歡吃的話推薦香辣湯，我們家的特色是不用沾醬，直接煮食材就很好吃。」
當然，冬天就是要吃麻辣火鍋啊！草原風蒙古火鍋的香辣湯用了許多蒙古香料、中藥材，湯鍋裡放滿了紅棗、艸果、蒜頭等。看起來湯頭色澤深又有辣油，但其實因為基底有加入蔬菜，喝起來辣中帶甘甜味，意外清爽不油，辣度也很溫和順口。
越煮香料味越沉香，蒜頭的風味也更加滲入，果真不需沾醬料，直接涮煮讓肉片有香氣、提味，不過鹹導致遮蓋食材風味；也不過淡影響入口感受，風味非常足夠。
湯頭辣度可作調整，需要更辣點或是減少辣度，都能告知服務人員作調整。
新疆烤餅
可單點或是選擇199元加購優惠（8項中選3樣）的新疆烤餅，是店內人員推薦我要吃看看的特色料理。
上桌後趁熱騰騰的狀態吃是最好的，千層的餅皮可酥了，內餡則是胡椒和鹹蔥的風味。我倒是第一次在火鍋店見到提供這樣的小點心，覺得挺不錯。
麻辣鴨血
＃199元加購優惠（8項中選3樣）：麻辣鴨血
切成厚塊的麻辣鴨血，吃之前入鍋煮一下讓其更加香。鴨血表層無太多孔洞，口感柔嫩彈性且無腥味，滷汁的味道也很入味，Q嫩好吃，讓喜歡吃鴨血的我連吃了好幾塊。
手工花枝漿
手工花枝漿也在199元加購優惠中選擇的品項，花枝漿本身口感較為有彈性、Q和紮實，內包了花枝丁。
Prime 極緻霜降牛／Prime 特選低脂牛／石紋雪花牛
若是很喜歡吃肉，又一次想吃到較多肉品部位，草原風蒙古火鍋很貼心的推出一個人也能盡情吃到三種部位的「多重肉拼盤個人套餐」菜單，分為牛和豬肉選擇。
三牛拼盤中現切三種共10 oz大小的Prime 極緻霜降牛、Prime 特選低脂牛、石紋雪花牛，選擇不同種油花豐富度的牛肉，這樣才不會因吃了較多油花而感到膩口。
用香辣湯稍微涮煮，保有肉質仍是柔軟的狀態。Prime 極緻霜降牛肉油花分布均勻，肉質較軟；Prime 特選低脂牛是軟卻不乾柴的質地，正好可做為三款肉品間的轉換口味；石紋雪花牛則是肉質軟、油花度很適中。
一次能吃到三種不同的肉，這樣的組合真的很不錯。
蔬果彩虹麵
副食我選擇「蔬果彩虹麵」，麵條的顏色官方標示是取自蔬果汁製作，和店裡的菜盤五色蔬菜一樣，是討喜可愛的顏色。
用紅湯煮這蔬果彩虹麵條，配起鴨血，就像吃麻辣麵般。
飯後甜點
吃完火鍋後，草原風蒙古火鍋會提供不同選項的甜點讓客人做選擇。當時正好有「香檳葡萄冰淇淋」及「檸檬小紫蘇」可擇一，不同季節會更換不一樣的甜點，比如桂圓紫米粥、木耳蓮子湯。
檸檬小紫蘇清爽酸甜，飯後解膩剛好。
送上甜湯時，服務人員也給了我一個藍色的代幣。他說只要來消費的客人，每一個套餐他們會給客人一個藍色代幣，將這代幣投入門口旁的捐款箱中，他們會搜集這些代幣，以數量乘以金額，作為公益捐款。
草原風蒙古火鍋玩小遊戲送餐點
用餐到一半時，會有穿著特別服飾的店內人員逐一到每桌詢問「要不要跟我玩小遊戲？贏的人會送配料喔！」
覺得很好奇之下，我一人試著玩看看。
原來是類似划拳的方式，草原風蒙古火鍋特別創立了「蒙古拳」，騎馬、射箭、蒙古包三項動作中，客人和店內人員比的動作不可同時一樣。
不過我實在是肢體有障礙，比了幾次都無法對上服務人員的節拍，只好大笑說「不好意思，我放棄贏餐點」
雖然被我搞得很尷尬，但這樣和客人互動的心意真的很加分。
由於生意很好，草原風蒙古火鍋永康店的人員們忙進忙出著。但即便如此，整頓晚餐下來，他們還是很用心的盡力去觀照每個客人的需求。加湯、送餐，或是詢問有無吃飽等等。
草原風蒙古火鍋，特別的火鍋湯頭口味和平實的價格、親切服務，我覺得是平價火鍋類型中獨特、不錯的選擇。我在IG限時動態打卡草原風蒙古火鍋永康店用餐的照片與影片，當時也收到不少朋友和網友回覆，譬如這是他們很喜歡的火鍋店，或是他們很愛吃這間、很常來吃，諸如此類的好評價。
吃鍋，暖胃也暖心。
草原風蒙古火鍋永康店
連結｜官網、線上訂位、Facebook、Instagram、Google Map
地址：台北市大安區永康街37巷18號／電話： 02 2356 9099
營業時間：週一至五：11:30-14:30、17:00-22:00，週六、週日 11:30-22:00
交通：捷運淡水信義線（紅線）、中和新蘆線（橘線）「東門站」5號出口步行約6分
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謝謝草原風蒙古火鍋邀請
