在台北繁鬧商圈，卻又保有點生活步調和不吵雜之地—大安區延吉街、安和路一段，和信義區莊敬路上，都見得到那間咖啡館「COFFEE LAW 」。來一杯手沖或者好喝的西西里咖啡、靈魂樂手義式，配個下午茶Happy Hour時段的輕食、甜點優惠，仿若逃脫城市壓力的解憂咖啡館。
（本文2021.02.24發表，06.25更新COFFEE LAW space和外帶、宅配資訊）
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COFFEE LAW space：公園旁的白色咖啡館
捷運大安站周邊，往巷子走越是寧靜，尤其近科技大樓的瑞安街這一帶。陪伴城市生活的咖啡店「COFFEE LAW」也在生活氣息濃厚的瑞安街上開了另一分店——「COFFEE LAW space」。
潔白的COFFEE LAW space，和對面的龍陣二號公園，都給人小小的、靜靜的，舒服的感覺。
疫情升級期間無法內用時，COFFEE LAW space 和其他COFFEE LAW 分店都特別對於飲品外帶提供了7折優惠，外帶一杯美式只要65元。
艱苦的日子，笑著過或者難過的過，哪一種情緒，都是度過一天。不如開心的過，找些簡單的方式，跟自己慰勞打氣一下吧！
＃小黃丹麥厚片吐司 $90元
紙袋上有COFFEE LAW可愛的圖案，每次見到這都會想起《大英雄天團》裡可愛的「杯麵」。
COFFEE LAW space 菜單請見：https://posts.gle/FPDGCSy7iABpuTdd9（建議用手機開啟Google Map看）
*照片僅有在公園拍攝，之後便帶回家吃了。
烤的酥酥脆脆的丹麥厚片吐司，淋上蜂蜜和切上好大一塊厚厚的奶油，最簡單的香甜，肥美罪惡極了。
＃研選冷萃咖啡 Cold Brew Coffee 6/03前限時優惠 95元 原價110元
COFFEE LAW新推出掛耳包和冷萃咖啡，讓大家在家想喝咖啡時便可以輕鬆地達成心願。
我外帶了冷萃咖啡回家，16小時低溫萃取把咖啡豆裡的果酸和香苦味都濃縮於此。喝的時候加些冰塊、水稀釋，冰涼清爽的正好。或者放些檸檬汁、氣泡水等，於家裡又是不一樣的夏日特調咖啡。
而我於早餐時將這冷萃咖啡加了些喜歡的牛奶，那酸苦被中和圓柔，釋放溫柔、炒焦糖栗子等的味道，那日早晨舒服極了。
＃鳳梨冷萃咖啡 Pineapple Cold Brew Coffee 6/03前限時優惠 110元 原價130元
鳳梨冷萃咖啡多了糖鳳梨的特別甜味，加入氣泡水，也是款充滿果香，使人欣喜的咖啡飲料。
COFFEE LAW 莊敬店：逃脫城市壓力的解憂咖啡館
捷運台北101世貿站下車，和滿是百貨的區域，走了相反的路。四四南村、兩旁滿滿的行道樹，使同為台北信義區這一帶的莊敬路上，更有貼近生活和日常感的氣息。
當來到莊敬路345號的COFFEE LAW時，特別驚訝。雖已知道COFFEE LAW於前陣子將三間店面翻新，但沒意料的是整個品牌的形象設計、色調、LOGO都做了新的打造，好美。
那天的陽光正好，涼涼的天氣不像以往台北的潮濕感，店外的樹因風而擺動，光影也於地面或牆面上流動。
看著COFFEE LAW這好看的綠，不過於彰顯、張狂、沈重，仿似將那些城市裡難得的溫柔揉入了組成元素中，所以這綠，成熟、溫和、自然或雅淡。店裡的人說，因為希望融入和陪伴大家的生活，也希望可以由自身做到環境永續，所以選了這樣的綠色。
「很好看」，我忍不住分享自己的心情。
COFFEE LAW菜單 & 下午茶時光點心優惠
COFFEE LAW菜單現階段分成咖啡、茶、巧克力，店內供應的輕食和甜點有熱壓吐司、軟餅乾、司康。
下午14:00來訪後，Happy Hour下午茶時光，點飲料搭配輕食，就有輕食79折的優惠。真好，這樣嘴饞吃下午茶點心也有個明確充足的理由了（笑）。
COFFEE LAW 咖啡品項：
研選美式咖啡、研選拿鐵、卡布奇諾、法芙娜摩卡咖啡、臻選焦糖拿鐵、手工黑糖拿鐵、百花蜜香拿鐵、西西里青檸咖啡、Coffee Law研選手沖咖啡。
COFFEE LAW 茶品項：
二七仔金萱烏龍、焦糖風味博士茶（無咖啡因）、金香熟成紅茶拿鐵、鐵觀音烏龍拿鐵、鮮純青檸熟成紅茶、鮮純青檸鐵觀音。
COFFEE LAW 巧克力品項：
法芙娜極上巧克力拿鐵、威士忌巧克力拿鐵、君度橙酒巧克力拿鐵。
*未滿18歲與開車均請勿飲酒
COFFEE LAW 莊敬店有少量的座位，其他兩間安和店、延吉店則以外帶為主。雖然主打外帶咖啡，但在咖啡豆的選用上也精細安排，咖啡師進駐各店，為大家製作一杯好的義式咖啡或手沖。
詢問了義式咖啡所使用的豆子，得到了一個很可愛的答覆「靈魂樂手」。現在與未來將以不同的人物個性作為店裡咖啡豆之發想，這支用衣索比亞、哥倫比亞、瓜地馬拉的產區豆子調配成的「靈魂樂手」，風味以中深焙的可可、焦糖堅果等為主調。
當時和我介紹的人員說起靈魂樂手時，提到了兩位音樂家，那是他心目中的靈魂樂手。我則想起了皮克斯動畫電影《靈魂急轉彎》（Soul）裡熱愛爵士樂的音樂家Joe和一幕幕動人橋段。
研選拿鐵
＃研選拿鐵 熱 M $85元（可選冰或熱，容量有中杯或大杯）
為了能讓義式咖啡的香味與牛奶可相輔相成，COFFEE LAW嘗試多支鮮乳後，挑選出適合他們家咖啡豆配方的屏東小農鮮奶—「農臨鮮乳」。
聞，咖啡香四溢。飲用感受豆子的芳醇，與小農鮮乳互相襯托。
乳脂感的柔韻融合堅果感，芳醇的crema 咖啡脂，可可及堅果的風味後轉為果實甜味。這杯，會是讓大家喜歡的拿鐵咖啡。
研選美式咖啡
＃研選美式咖啡 冰 M $65元（可選冰或熱，容量有中杯或大杯）
先是沈著的味道，接著轉為清亮，美式和拿鐵這兩款基本咖啡表現的皆不錯。
來到COFFEE LAW 莊敬店的那天，有不少附近的上班族、居民來此外帶拿鐵、美式與其他咖啡。一間咖啡店最重要的不是迎合追新開幕的打卡人潮，而是能否被周邊的商圈喜歡，成為貼近大家生活，於日常中會想起的那個味道。
我想COFFEE LAW做到了。
西西里青檸咖啡
＃西西里青檸咖啡 M $85元（只有冰飲，容量有中杯或大杯）
愛上西西里咖啡是好幾年前的時候，當時西西里咖啡還未如現在這麼普遍，在菜單上看到的我，開心的點了還未曾喝過的飲品嘗試。檸檬的香氣和咖啡，兩者間融為的極好，從此變成了我喜歡的咖啡之一。
看著咖啡上那一層泡沫，忍不住打開杯蓋飲用，最直接地感受細柔綿密的泡沫，泡沫輕柔，不小心讓嘴唇上留了點泡沫的痕跡。
滿是檸檬的清新香氣，與飽滿圓潤滑順的果實甜味，搭配令人驚喜的細微碎冰口感，再燥熱的溫度也因此杯而退去降溫。
咖啡基底和檸檬比例很得宜，讓彼此不互搶各自風采，剛剛好的酸、苦、甜成了討喜的風味，那日最喜歡這杯西西里青檸咖啡。
檸檬汁和咖啡，因著不同的調配比例，創造不一樣的西西里咖啡個性。有的檸檬淡或者甜味較重，有的則是以高酸度為取向，搭配著個人口味偏好、天氣溫暖寒冷、心情狀況，此時此刻想喝什麼樣風貌的西西里咖啡呢？
如不喝咖啡，COFFEE LAW的西西里青檸咖啡，可選茶飲款：鮮純青檸熟成紅茶 或 鮮純青檸鐵觀音 M $75元、L $95元。
君度橙酒巧克力拿鐵
#君度橙酒巧克力拿鐵 M $105元（可選冰或熱，容量有中杯或大杯）
它戴著雪白的高帽子，上面有些紅色的小球。看這外表，想必應該可擄獲不少少女心了。
選用巧克力知名品牌「法芙娜」巧克力搭上君度橙酒、低糖度的植物性鮮奶油 ，去年12月COFFEE LAW推出後，此款獲得很高的評價，於是今年成為常駐款飲料菜單。
滑綢的巧克力和著橙類芳香味特別的順口，在橙酒的比例上特別調製成能帶出香味且避開厚重感。甜度略高，不過或許是我平時都未喝含糖飲料的關係。我將這類的飲品歸類成「肥美的食物」，外觀誘人，味道特別香甜罪惡。尤其能做冰飲或熱飲，那麼無論夏天、冬天，需要療癒的時候，喝上一杯也能消解煩憂了。
未滿18歲與開車均請勿飲酒
COFFEE LAW 研選手沖
COFFEE LAW每個月會提供1-2支手沖精品豆選擇，那次正好是「宏都拉斯小樹莊園日曬」和「哥斯大黎加竹子莊園日曬」這兩支，在兩種都想試試的心情下，我請咖啡師兩款豆子都進行手沖，好品嚐不同的風味。
不禁慶幸著自己喝咖啡無睡不著的問題，才能無後顧之憂的拋開選擇困難之問題。
第一款是「宏都拉斯小樹莊園日曬」，入口柑橘等熱帶水果風味湧出，果酸和清新之感存於咖啡之中，尾韻似李子。這樣豐富的果汁感覺，再以淡淡甜酸味做為結尾。
第二款「哥斯大黎加竹子莊園日曬」，則是充滿莓果類的香氣及莓果特有的酸甜味。和前面那支不同，帶點茶感，而最後剩一抹甜，如充滿陽光照拂之圓潤飽滿。
特別調製焦糖風味博士茶（無咖啡因）
＃焦糖風味博士茶（無咖啡因）熱 M$65元（可選冰或熱）
考量到有些時候想換點口味的心情，或是不能攝取太多咖啡因的客人，即便是無咖啡因的茶飲，COFFEE LAW也很用心的研究調配好喝的飲品。
將南非國寶茶加入洋甘菊花、檸檬草和甘草粒，柔和的茶飲散發著洋甘菊花輕柔的菊花香，和檸檬草特殊的清新氣息，尾韻淡淡的甘甜之味。
（若點冰飲，會在其中加入微量的日本三溫糖作為提味，如不需要可告知服務人員）
COFFEE LAW安和店：日本東京街頭味的咖啡店
當來到COFFEE LAW位在安和路一段轉角處的安和店，小小的街邊店面和好看的綠色牆面、流竄的光影，我忽然想起日本東京街頭的咖啡店。
中目黑、代代木、澀谷、原宿，好多好多於東京旅行的回憶就這麼湧現。
來到COFFEE LAW安和店的那刻，即使是平日午後，客人也依然不停地來訪外帶咖啡回去。
看來這裡已成為不少在東區、大安區生活或工作的人，心中所好的咖啡館了。
在COFFEE LAW外帶一杯咖啡嗎？與其說外帶咖啡，更像是帶一份美好的日常。分享給身邊彼此的喜悅，讓嘴角上揚起好看的弧度，一起感受內心暖流。
煥然一新的COFFEE LAW，好看極了。雖是剛出發的新模式，但感覺得到他們做了很多的努力，期許日後的他們更加發展豐富的品項、獨特的品牌特性。
那日在莊敬店裡坐著喝咖啡的時候，和咖啡師聊天得知，COFFEE LAW日後還有其他的拓店安排，尤其會有大型的旗艦店等計畫，實在太期待了！
能夠在開心享用不錯的咖啡之餘，又能兼顧荷包，不會感到特別負擔的價格，真好。
COFFEE LAW分店資訊
Coffee Law 莊敬店 營業資訊
地址：台北市信義區莊敬路345號1樓（Google Map）
電話：02 2758 0660／營業時間：08:00-17:00
交通：捷運淡水信義線「台北101/世貿站」3號出口步行約9分
Coffee Law 安和店 營業資訊
地址：台北市大安區安和路一段24號（Google Map）
電話：02 2781 0700／營業時間：08:00-17:00
交通：捷運板南線「忠孝敦化站」6號出口步行約5分、捷運淡水信義線「信義安和站」1號出口步行約10分
Coffee Law 延吉店 營業資訊
地址：台北市大安區延吉街153-10號（Google Map）
電話：02 2711 0600／營業時間：08:00-17:00
交通：捷運板南線「國父紀念館站」2號出口步行約5分
支持環保永續，自帶環保杯到COFFEE LAW各店購買研選美式咖啡可折扣10元。
可外送咖啡，滿$100元則提供外送，外送費用為39元。下載COFFEE LAW的官方APP，有時會有免外送費或折扣等優惠。
*為提供好的品質，手沖咖啡僅供外帶及內用。
Coffee Law space 營業資訊
地址：台北市大安區瑞安街116號（Google Map）
電話：02 2707 0600／營業時間：09:00-18:00
交通：捷運淡水信義線「大安站」4、5號出口步行約7分
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謝謝COFFEE LAW邀請
