到釜山青沙浦天空步道、紅白燈塔後，別忘了來品嚐青沙浦名產海鮮烤蛤蠣、鮑魚、鰻魚。秀敏家炭火烤蛤蠣（수민이네）是這有名的海鮮餐廳，有蛤蠣、扇貝、鮑魚等的綜合烤貝套餐，費用很平價、食材新鮮（綜合烤海鮮套餐平均一人約250元有找），使得生意很好，可看到許多韓國人在此聚餐。
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釜山海鮮：秀敏家炭火烤蛤蠣 在地人喜愛的烤鮑魚扇貝鰻魚，青沙浦美食
再度來到釜山旅行，和朋友從海雲台到青沙浦看海、走青沙浦天空步道（青沙浦墊腳石展望台）、看青沙浦紅白燈塔。晚餐也就順道在青沙浦這吃有名的烤蛤蠣。
在青沙浦這有不少咖啡館及烤蛤蠣（烤貝）、鰻魚餐廳，因推薦而來到青沙浦較為知名的秀敏家炭火烤蛤蠣（수민이네）吃晚餐。
第一次來到秀敏家炭火烤蛤蠣（수민이네），推薦可點「조개모듬」綜合烤貝，有5種貝類（包含扇貝、大蛤蠣、鮑魚）或是青沙浦另一名產鰻魚。
在秀敏家炭火烤蛤蠣（수민이네）餐廳裡，還能看到美麗的青沙浦。
而那日，我們見到了美好的夕陽。
秀敏家炭火烤蛤蠣菜單為韓文，翻譯成中文大概如下：
조개모듬 綜合烤貝
장어구이 烤鰻魚
낙지 小章魚 / 개불 海腸/ 멍게 海鞘（海鳳梨）
장어 매운탕 鰻魚肉湯
조개모듬 綜合烤貝 45,000（大份）約五人吃
有5種貝類（包含扇貝、大蛤蠣、鮑魚），吃完後還會送上韓國拉麵。
若以費率36.5計算，一人約247元台幣，確實很平價。
送上桌時才發現鮑魚是活體的，因為還在轉動，倒讓我吃了一驚。
（我平時不會也不喜歡吃活體動物，有的人則認為這樣很新鮮，是每個人喜好與觀感不同）
接著會有工作人員來把火升好，再把蛤蠣、扇貝、鮑魚與其他貝類放至網架上烤熟。
有片較大且形狀類似三角形的貝類，這個貝類需先將橘紅色的地方去除，秀敏家炭火烤蛤蠣餐廳內的人員說，因產卵季節時有的人吃到容易引起過敏，所以先去除較為安全。
提供的品項中有各個鋁箔碗，裡面放入了些洋蔥、金針菇等蔬菜，可先將貝類稍微烤過後將湯汁倒入碗內，並且把貝肉從殼取下，放入碗內。
最後蓋上扇貝殼悶烤蔬菜以及取下的貝肉、鮑魚。
煮好後的烤貝多了本身的鮮味與鹹度，還有奶油香氣、蔬菜的甜味，主以品嚐貝類本身的風味為主。
烤貝快吃完後會送上韓國的拉麵，可把些烤貝的湯汁及貝肉放入拉麵內一起煮。
煮好的拉麵味道微辣且有洋蔥的甜味，麵條Q軟不易煮爛，我覺得風味還不錯。
秀敏家炭火烤蛤蠣（수민이네）的烤貝費用便宜，貝類新鮮無腥味，風味簡單，倘若到海雲台、青沙浦看海與燈塔時，不妨順道來嚐嚐。
秀敏家炭火烤蛤蠣（수민이네）
韓文地址：부산 해운대구 청사포로58번길 118
中文地址：釜山廣域市海雲台區青沙浦路58號街118（中洞 595-4）
營業時間：約12:00~05:00
交通：
搭乘地鐵2號線，到萇山站7號出口（장산역／Jangsan）後，轉搭2號公車，約10分鐘9個站，到青沙浦站下車即可。
但由於是小巴，假日容易客滿，如果是和朋友或家人前來，其實也可從萇山站搭計程車，車資約3,500韓元，車程8分鐘左右。
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台灣虎航 台灣直飛釜山航班資訊：
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釜山金海機場(PUS) 飛往⇀台灣桃園機場(TPE) 航班：IT 607
［2019.03.31~2019.10.26］
時間：每週一 21:05起飛~22:25抵達／每週三、四 21:35起飛~23:00抵達／每週六 20:45起飛~22:10抵達／每週日 20:45起飛~22:20抵達
［2019.10.27~2020.03.28］
時間：每週一、四 21:05起飛~22:30抵達／每週三、日 20:50起飛~22:30抵達／每週六 20:55起飛~22:30抵達
