首爾咖啡館Byrain-超可愛卡通起士蛋糕.抹茶布丁與好吃蛋糕甜點

卡通裡面會出現的可愛黃色起士(像是《湯姆貓與傑利鼠》),在韓國首爾廣津區的byrain咖啡館就將起士蛋糕做成和卡通一樣的造型,超級可愛!不僅此,店裡的甜點也都很可愛用心,像是抹茶布丁還有水果鮮奶油三明治海綿蛋糕,以及各式各樣的常溫甜點,難怪很熱門,也常在instagram見到韓國人打卡



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來首爾總是會被他們的咖啡館美學所驚艷

byrain是我此行二月前往首爾時最期待的咖啡館,其實應該說從去年在IG見到許多韓國人來此吃甜點的照片(尤其是那長得好像卡通裡起士的起士蛋糕),便讓我心心卦念著有一日要來byrain吃蛋糕。

(雖然店名為by rain,但因為IG地標點名稱為「byrain」,所以便以這名稱來稱之。)

特別地搭乘了首爾地鐵7號線來到中谷站,雖然byrain位置較遠些,不過若是要去聖水站,又或是大家喜歡去的高速巴士地下街都算是可順道安排的路線行程。

by rain這可愛的名稱,使我忍不住好奇為何與雨滴有關。

終於來到了byrain,整間店所散發出的氛圍比我想的還要可愛呀!

店內不大,可是由於僅14位用餐桌位,所以不會擁擠。

那些擺放在窗前的常溫甜點們呀,怎能如此可愛誘人呢?

抹茶、豆粉與南瓜口味的瑪德蓮蛋糕,後兩者口味不常見,使我忍不住夾了好多個。

點餐方式為到櫃檯前點選冷藏類甜點,或是拿取夾子、小托盤用來裝放常溫蛋糕,在付費結帳。

寫著日文的菜單

點餐時見到飲料菜單上寫著日文,所以當下習慣性地便用日文點餐了,老闆用日文問我是日本人嗎?我答道「不是,我是台灣人」,後來老闆送餐時也都用日文跟我交談。在首爾的店說著日文,但是彼此都非日本人,這樣小小的插曲實在很有趣與可愛。

這時看到櫃檯後方的修業證書,這才明白了為什麼有日文菜單,還有店氛圍、裝潢、部分的甜點有日本的風格, 原來老闆從福岡的「中村調理製菓専門学校」學習甜點製作回來首爾開業。

도쿄산도 ₩8,500

本身很喜歡水果海綿蛋糕、水果三明治的我,點了這外型像是水果三明治的甜點,名稱以「東京山」為名,很可愛。

很用心的是,盤子有先冰過,海綿蛋糕樸實柔軟有甜味,有種樸實家常的感覺,包覆了香蕉、草莓、奇異果、漬水蜜桃,韓國草莓真的很香甜,所以每當冬季來訪韓國,必會到咖啡館或甜點店吃上許多新鮮草莓。

內餡卡士達醬味道甜,鮮奶油滑順,同樣也是帶甜味奶香味重,和之前在韓國其他咖啡館、甜點店吃到的鮮奶油很像。所以雖像日式,但有加以調整韓國口味,是稠順鮮奶油跟有點偏甜的味道,但甜度屬地方口味與每個人喜好不同,撇開這點來說,是不錯的。

제리의 치즈 케이크 ₩7,500

韓文名稱為傑利的起士蛋糕,沒想到和我第一眼想法一樣,正是以卡通《湯姆貓與傑利鼠》的起士為設計製作概念,太可愛了!

小時候看著傑利鼠吃著這黃澄澄的起士,每次都覺得似乎特別好吃,很想嚐看看,結果在byrain就能實現這孩提時代的願望。

長得很像卡通裡的起士,終於可一探究竟是什麼甜點了。

切開來看,原來是起士蛋糕外包白巧克力呀!味甜,起士蛋糕紥實、綿但不乾,風味樸實,底層的消化餅乾有堅果、雜糧與糖香氣。

雖然味道沒外表般那麼讓我驚艷,但也不會差。

말차푸딩 ₩6,500

布丁的樣子也極為可愛,十分細綿,原本沒抱太大期待,意外的有茶清香味,也吃得出茶香。

不過布丁甜度高,抹茶糖漿甜度則又更高,但是是不錯的,可建議要搭配無糖飲品一起品嚐。

카페 라떼 ₩4,000

拿鐵奶味重、有香氣,中焙風味,表現不過不失。

後來外帶了豆粉、南瓜與抹茶白巧的瑪德蓮蛋糕,各為₩3,000韓元。

這的瑪德蓮蛋糕個子大了點,口感軟而紥實,南瓜屬最樸實的味道,豆粉甜香,抹茶白巧雖甜度很高,但也是三者中我最喜歡的品項。

我喜歡byrain親切的服務、可愛的蛋糕(除了甜度對我而言真的較高),喔!還有店裡那頗解膩的迷迭香水。

byrain(바이레인)首爾咖啡甜點店推薦

連結|IGKakaomap韓巢中文地圖

地址:서울 광진구 능동로50길 9(중곡동 30-61)

中文地址:首爾特別市廣津區陵洞路50街9(中谷洞 30-61)

營業時間:12:00-21:00

交通:地鐵7號線中谷站1號出口走約5分

韓國首爾自由行攻略:首爾 Seoul (서울) – Banbi 斑比美食旅遊



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※因有時依現場狀況變動及每個人喜好不同,內容不一定能完全對應到每人身上,但會以當時狀況敘述,另外我的口味不是絕對的,主要是想提供給要前往的人一個參考,可以知道是否合乎喜好。

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