Moon baking、吉可頌以及法式修頌，為了能夠滿足我這奶油控，想要探索更多的奶油風味，於是照著大家的推薦來到使用法國奶油製作的台北三間知名歐式麵包店。各種可頌、丹麥麵包至夾著厚厚奶油的紅豆奶油……
吃了嘉義圓環噴水池旁的「純情專売所」雞蛋糕之後，成了我最懷念、最喜歡的包餡雞蛋糕。「只作純的！」來自純情雞蛋糕不用預拌粉、不加一滴水且改用牛奶，花時間、體力製作的雞蛋糕。他們的雞蛋糕即便原味也鬆軟好……
2021-10-06
台北草頭西餐酒館-讓你無限再訪的美味，搬家至古亭後更喜歡了
開幕不久於台北掀起話題且訂位預約極滿的草頭西餐酒館，在搬家後於捷運古亭站、台電大樓站一帶重新開幕。懷念著草頭西料理的美味和帶來的驚艷感，訂位好再訪後，烤小羔羊排、烤豬舌、炸牛舌等，同樣是那麼好吃而且……
2021-10-02
朝日夫婦冰店-來碗好吃日式刨冰佐以淡水河、漁港，和沖繩的回憶
朝日夫婦的日式刨冰，在陽光下和淡水滬尾漁港的水面一樣，閃閃發亮。費心將水果熬煮成的果醬口味、帶有日本味的抹茶宇治金時或是沖繩黑蜜黃豆粉，還有因應季節推出的期間限定，「淡水夕日」、「滬尾之戀」都成了朝……
2021-09-24
擺酒牛肉麵-台北少見好吃的鱔魚意麵和沙茶炒牛肉，被牛肉麵耽誤之台菜料理餐廳
生長自台南的主廚，在台北中山區開了間中式餐廳「擺酒牛肉麵」。雖以牛肉麵為名，但這裡卻有各種好吃的台菜料理，像是台北少見好吃的鱔魚意麵和沙茶炒牛肉，在擺酒牛肉麵都吃得到。將自己所學各菜系融合應用，菜單……
台中的Shānmù 山木島，以台灣的土地、山林和文化做成好吃的甜點、餅乾，再變化成好美的客製化伴手禮、喜餅和彌月蛋糕禮盒。想像不到的台灣茶飲料蛋糕（珍珠奶茶、百香綠椰果）、台味餅乾（仙草、紅豆艾草、……
2021-08-27
通庵熟成咖哩中山-台北最愛咖哩新分店，牛肉咖哩飯每口好吃的無限回味
台北最愛的咖哩飯，毫不猶豫地直接回答是通庵熟成咖哩。細炒辛香料與蔬果煮成的咖哩飯，特別的焦香和辣度使我一吃便喜歡，而且吃了兩年多從不間斷和改變。繼通安街本店、台中店後，台北雙連、中山站旁也開了通庵中……
2021-08-17
台中美滿小料理-二樓老屋的秘密日本味，家庭居酒屋吃溫柔家常日料
走往台中西屯區小路裡的老屋良心製菓二樓「美滿小料理」，竟是素雅的溫暖日本料理店，如居酒屋和食堂之間，賣著一道道小缽料理、關東煮、炸物、生魚片和生魚片蓋飯、烤物。滿滿的鮭魚卵和蝦子鋪滿的醋飯，使人憶起……
2021-06-02
台中上海未名麵點:米其林必比登推薦排骨麵老店，免費小菜驚艷難忘最是好吃
台中米其林必比登推薦的「上海未名麵點」，已是70多年老店。距離台中火車站不遠，剛到台中先來吃招牌豬排麵和酸梅湯作為午餐。現炸的里肌豬排，將盤內的湯汁倒入酸菜麵中增味，再隨自己喜好配著不同的自製辣椒或……
2020-08-16
台北聚餐:四川吳抄手 酸香功夫川菜，嚐米其林推薦菜單紅油抄手、水煮牛肉
因米其林必比登推薦而得知四川吳抄手這家中菜餐廳，以川菜料理為主要菜色，網羅各類中式炒菜、火鍋或其他功夫菜餚。我先後來到四川吳抄手遠百信義A13店與大安本店，兩間味道都不錯，部分菜色可選辣度。從菜單挑……