雖是五月初夏，但天氣已十分酷熱，在台北總悶熱的難受，於是特地跑來信義區林口街這，放在口袋清單內已久的嘉義紅心甜品吃黑糖片冰。一家七口從嘉義北上，從姑婆那傳承手藝紅心粉圓，歷經爸爸再到第二代的兒子，在研發出黑糖片冰，黑糖片冰和一般刨冰口感很不同，清脆的口感外，口口都有黑糖香氣。
台北特色冰店:不一樣口感的黑糖片冰-嘉義紅心甜品
由於是下午時候走入林口街，市場已經休市，但能看到安靜的市場中有一處總是有不少人前往，那就是位在市場內的冰店-「嘉義紅心甜品」。
見粉專上介紹著他們是一家七口從嘉義北上，從姑婆那傳承手藝紅心粉圓，歷經爸爸再到第二代的兒子，在研發出現在的黑糖片冰。
嘉義紅心甜品的點餐方式是先到櫃檯點餐、結帳，接著再選取配料，之後拿著完成的冰入座。
各種配料看得一時之間難以下決定，若這時不妨參考店內的人氣配料，有地瓜、花生、芋頭、鳳梨、粉圓以及黑糖粉粿。
黑糖片冰 任選1~4種配料 $65
片狀的黑糖冰看起來十分有趣，還記得第一次吃到片冰時是多年前在永和的阿爸の芋圓，當時吃到有碳燒甘蔗味的蔗片冰感到很特別且喜歡。（但由於已太久沒吃，不確定現在的味道如何）
除了黑糖片冰外，店裡還有另一項檸檬片冰，聽起來很特別，我打算日後再來吃。
黑糖片冰片狀的樣子很特別，是清脆的口感，但因為容易化開所以建議趁早吃。而黑糖片冰每口都能吃到黑糖香氣，味道不會太甜膩，清爽消暑，順口不錯。
我點了芋頭、黑糖粉粿、芋圓與愛玉，先說說芋圓與愛玉，愛玉的口感與味道較為一般，芋圓口感Q不過香氣上也是中規中矩。
倒是芋頭Q綿，表現不錯，還能吃的到芋頭塊。黑糖粉粿我也很喜歡，口感軟Q且黑糖甜香，下次想來吃看看鳳梨、地瓜與粉圓的配料。
嘉義紅心甜品 台北信義區/捷運永春站美食
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地址：台北市信義區林口街42號，捷運永春站4號出口步行約8分。
電話：02 2727 2813
營業時間：13:00-23:00
