東京淺草雷門的Pelican Cafe，是創業76年的人氣麵包舖老店Pelican（パン屋ペリカン）開設的咖啡館。使用店裡製作的Q軟美味吐司，做成各種好吃的碳烤吐司、三明治（像是奶油果醬吐司、炸厚火腿吐司、水果三明治），加上店裡親切的服務，充滿溫暖人情味，非常推薦大家來Pelican Cafe，而且無論鹹食、甜食都有！
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東京淺草76年麵包老店用人氣自家製吐司開的吐司、三明治咖啡館：Pelican Cafe
大部分的人對淺草印象即是觀光熱門景點-淺草寺與雷門，雖說周邊觀光客人潮多，可其實距離淺草、雷門曰10分以上的路程會感受到十分不一樣的氛圍，是種較為緩慢、生活的步調，也有許多美味的隱藏版美食。
在淺草這有間自1942年開業以來，因為有好吃Q軟的厚吐司、小麵包，所以受到當地人喜愛之外，也讓不少人慕名而來的76年麵包老店-Pelican（ペリカン），還記得摯友小瑜在2014年時特地從東京帶回了他們的吐司給我，那好吃的滋味與口感彈性，使我深深喜愛著。
之後雖造訪東京多次，但總未想起要特地到Pelican（ペリカン）一趟購買麵包回味，就這樣過了約3-4年，一直到另一摯友Henry跟我推薦起Pelican Cafe（ペリカンカフェ），我才發現是喜愛的麵包老店Pelican啊！
用大嘴鳥Pelican作為店名？令人感到好奇著，原來是因為爺爺那厚厚的下巴總被附近孩童說像是大嘴鳥般。
Pelican Cafe（ペリカンカフェ）就像融入居民日常生活的店，正如創始人開設Pelican麵包店的初衷一樣，「飽きのこない毎日食べ続けられる味をお届けいたします」每天吃都吃不膩的麵包。
初來Pelican Cafe（ペリカンカフェ）時，就在店外見到店內人員以超親切的笑容，很熱情招呼店內外客人，即便我坐在靠門旁的角落用餐時，也依然見到她很努力招呼著大家。難怪在店裡可以看到買菜媽媽、上班族、帶孩子的、外國觀光客，因為是間無論是誰，都可以很輕鬆走進來的咖啡館。
看我正拍照，帥氣的型男主廚後來還揮手笑。
（因為日本比較注重隱私部分，所以店內拍攝前有詢問徵求過店家同意）
店內只有20席座位，有提供日文、中文與英文菜單三種版本，很貼心呢！（除了菜單上的餐點，Pelican Cafe會有不同口味的「本日菜單」，也別忘了留意）
ハムカツサンド 650円（後方是我另外點的咖啡，為日本咖啡店常見的炭焙風味）
炸火腿三明治，光聽名稱就覺得很特別。
使用店裡著名的人氣吐司，吐司Q軟烤到微焦香，光是吐司本身就很好吃。
再將炸豬排三明治的內餡更換成厚實軟的炸火腿（午餐肉），搭豬排醬跟高麗菜絲、美奶滋與芥末子醬，甜、辛、鹹與奶香、蔬菜清脆的各種層次結合起來，是令人喜愛的美味。
フルーツサンド 860円
由於我本身是麵包、吐司控之外，同時也是水果鮮奶油三明治的愛好者，見到Pelican Cafe也有提供我所喜愛的水果三明治，儘管兩份對我來說份量真的很多，但就抱著「從早餐一直飽到晚餐」的精神點了一份（果然後來飽到晚上呀）。
三明治好柔軟，鮮奶油奶與甜味重，可惜鮮奶油少了點清爽。不過吐司好吃，而且或許正值草莓產季，草莓真的很香！
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Pelican Cafe有美味的三明治與吐司，然而他們的溫暖，讓美味的料理又更加提升，成為了讓人難以忘懷的滋味。
ペリカンカフェ Pelican Cafe
連結｜IG、官網、麵包店的官網、Google Map
店鋪地址：東京都台東區壽3-9-11／電話：03-6231-7636
營業時間：週一至六 09:00-17:00／週日、國定假日休息
交通：東京地鐵銀座線田原町站2號出口步行約4分
都營地鐵淺草線淺草站步行約5分、都營大江戶線蔵前站步行約5分
＊店內附有插座，在日本一些咖啡館，除非是連鎖店不然真的不是那麼多有附設提供。不過由於靠近地面且上方有突出的木板座椅擋住，所以手機充電沒問題，大一點的電腦插頭（比方說ＭＡＣ）就沒辦法了。
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