將可頌與馬芬結合而成的甜點就名為cruffin，為了想嚐嚐其風味，來香港旅遊時特地安排來The Cupping Room 中環店。
和朋友TaiwanWalker在一樂燒鵝用完午餐後，我們步行至The Cupping Room 中環店，雖然The Cupping Room咖啡館在上環、灣仔都有分店，但是可頌馬芬cruffin目前僅在中環店供應。
The Cupping Room中環店就在中環半山自動扶手電梯的路徑旁邊，黑白色的建築物很顯眼。
The Cupping Room 中環店分為一、二樓，主要的用餐區在二樓，但桌位與桌位之間很擁擠，且一樓的裝潢比較有特色點。
沒想到即便是平日下午也依然有許多內用與外帶的顧客。
可頌馬芬、常溫蛋糕類或是丹麥等都擺在櫃位內，要不是當日已有吃過午餐，也滿想吃看看在此張照片中Cruffin左邊的甜點。
小型的The Cupping Room模型樣子維妙維肖，十分可愛。
店裡採取點餐時先結帳付款的方式。
各個獎項
菜單為英文。有一些咖啡、茶、巧克力與果汁等。
The Cupping Room 中環店除了可頌馬芬cruffin外也有早午餐，當時看到隔壁桌的炒蛋，貌似很滑嫩的樣子。
Valrhona Dark Chocolate Cookie Dough Cruffin HKD$36
當日的口味是巧克力與抹茶，沒有我比較想吃的蘋果、檸檬或百香果口味，但是下午1點15左右就只剩下巧克力口味，而且還是平日，可見其熱門程度。
Cruffin並不小份，口感很酥鬆，但有一點點的脆度，雖然拿在手上會有些油脂，但吃的時候還不會到讓人有油膩感。
裡面的巧克力cream是使用法芙娜的巧克力，份量很多，所以吃下去時有爆漿感。巧克力cream有點油感，不過搭配酥鬆的Cruffin吃就可減緩點那油感的感覺。或許巧克力cream中的苦甜巧克力塊們也是讓整體變得順口的原因之一！
整體是好吃的而且很邪惡(先別往熱量高的方向想)，但建議大家可以兩人以上一起食用，比較不容易膩口或是吃的太飽。
日後若有再來香港，也會想再來此嚐試看看我原本所想吃的蘋果、檸檬或百香果口味。
ESPRESSO HKD$28元
ESPRESSO很苦，苦到尾韻有點澀度，不是很喜歡。也許因為香港地價使得店租較高的關係，總覺得在台北這價格已經可以喝到不錯的咖啡了！
朋友點的，我沒有喝味道
名片滿有質感的，有些蜂巢型壓紋。
The Cupping Room – Central (中環)｜FB、IG(三間店共用)
地址：香港中環閣麟街18號地舖 (港鐵中環站D2出口走6分)
營業時間：週一-週五 8:00-17:00，週六-週日 9:00-18:00
The Cupping Room – Sheung Wan (上環)｜FB
地址：香港上環皇后大道中287-299號永傑中心LG舖 (入口於急庇利街) (港鐵上環站A2出口走4分)
營業時間：週一-週五 8:00-17:00，週六-週日 9:00-18:00
The Cupping Room – Wan Chai (灣仔)｜FB
地址：香港灣仔汕頭街32號地舖 (港鐵灣仔站B2出口走4分)
營業時間：週一-週五 8:00-17:00，週六-週日 9:00-18:00
一則留言
感覺挺好吃的~~~