偶然在台北大稻埕、迪化街商圈發現文青風格的Smoggy 196 小冰堂,店名稱來自於使用-196℃液態氮現做的冰淇淋,店家表示不添加乳化劑及穩定劑和防腐劑,所以冰淇淋的味道很順口、不油膩。
已歇業
Smoggy 196 小冰堂在台北大同區貴德街,靠近迪化街、大稻埕商圈,店旁有腳踏車店。偶然經過,因為其文青復古風格的裝潢吸引了我。
店面位置不大,但很溫馨可愛。
提供水供客人飲用
Smoggy 196 小冰堂的菜單,除了冰品也有牛肉湯、豆乾。
Smoggy 196 小冰堂印章
大稻埕迪化街商圈散步地圖
Smoggy 196 小冰堂招牌是隻有捲捲頭的吉祥物,原來是店裡的紅貴賓狗–"蹼蹼",一開始老闆可樂說「ㄆㄨ ㄆㄨ」時我嚇了一大跳,還好急忙解釋是「腳蹼的蹼」。看到老闆也頂著一頭捲捲頭,我好奇的詢問是因為狗狗蹼蹼才燙的嗎?老闆說其實他在遇見蹼蹼前便是這髮型。
點選了冰淇淋後,老闆開始使用超低溫的液態氮製作冰淇淋,即便不是第一次知道液態氮分子料理冰淇淋,但近距離現場觀看,還是覺得很酷!
古早味奶茶 NTD$120元
由於店家未使用添加物,冰淇淋融化速度較快,但是吃起來很順口,就像是「用吃的鮮奶茶」,奶味與茶味都有展現出來,很清香。
咖啡奶昔 NTD$150元
和古早味奶茶冰不同的是,咖啡奶昔味道與口感稍稍濃郁,有香甜的牛奶咖啡香氣。
招牌肉鬆 NTD$150元
即便知道有間老店也有販售這樣的冰淇淋,見到肉鬆冰淇淋時覺得十分好奇,但既然來了還是鼓起勇氣點了肉鬆口味。由於冰淇淋基底不會死甜,所以剛食用時那幾口並不會甜膩,反到讓我覺得可以接受,不過不知是否吃飽以及我一人吃了較多款冰淇淋,吃到最後還是有點負擔。
下次想來試試別種口味冰淇淋,像是焦糖爆米花。
Smoggy 196 小冰堂|FB
地址:台北市大同區貴德街89號/電話:02-2559-0890
營業時間:
平日14:00~22:00,假日12:00~22:00/ 週二公休
※建議前來先撥電話確認以免向偶。