桃園美食.日式居酒屋:土佐燒炭火居酒屋(原串將 くしまさ串物專門店) 推薦美味日式串燒料理 宵夜

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土佐燒炭火居酒屋(原串將 くしまさ串物專門店) 原本不在上次前往桃園的行程中,還好有臨時決定前往用餐,才能吃到如此實在、實惠又好吃的日式串燒,將這桃園隱藏版美食居酒屋推薦給大家。


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上次前往桃園小旅行,下午的時候因我肚子有點餓且還未到晚上與「水之花 料亭」預約的用餐時間,正在尋覓餐點時朋友小瑜說要不要到這間串將看看?還好有決定前往才能吃到以居酒屋來說CP值高的美味串燒!

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要不是晚上有和人相約吃飯,我實在很想點日式起司鍋吃看看!

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店面位置不大,但整潔且也有氣氛。

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提供平面液晶電視播放,之後我們便邊吃著美味串燒邊看日本女大胃王的爭奪冠軍比賽節目。

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掛著的直幅布幔寫著各式標語,其中看到原來有蒲燒鰻魚飯(400元),又是一個只好留待下次吃看看的菜色。

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木炭

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喜歡坐在吧台觀看料理職人用心烹調食物的神情與過程。

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串將 くしまさ串物專門店菜單 (點選見菜單放大版

店家標榜使用越光米及玫瑰岩鹽,看了一下串燒價格都不會貴。

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毛豆

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馬鈴薯豬肉捲 NTD$100元/2串

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豬肉香氣迷人,讓我顧不得燙口想放入口中享用,豬肉片外皮烤的酥脆,包覆的馬鈴薯鬆軟又不乾,豬肉與馬鈴薯各自的食材甜味釋放,簡單又好吃!

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雞肉蔥串(鹽) NTD$80元/2串、鹽烤雞菲力串NTD$100元

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鹽烤雞肉蔥串又或是雞菲力串,兩種鹽巴量適中、烤的火侯也拿捏掌控很好,吃起來雞肉鮮嫩多汁!尤其是雞菲力串外皮酥脆又更為鮮嫩好吃!

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烤米棒 NTD$60元/支

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這樣拿像不像火把又或是墨西哥沙鈴?將米包覆在冰棒棍上,在炭火上烤的過程中邊塗上特製醬油,吃起來鹹甜香外表又有點焦脆口感類似烤仙貝那樣的風味。

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明太子雞翅 NTD$160元/2支

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這明太子雞翅外脆內多汁鮮嫩還帶有明太子魚卵嗶啵口感與微微辣度,尤其雞翅尾端烤得非常酥脆連我平常不吃這部位的人都啃食乾淨!

串燒這料理,不是將食材串在竹籤上下去烤這麼簡單而已,當中食材的選用與鮮度以及炭火的選用、烤的時間甚至於調味上都是一門學問與功夫。當日在串將 くしまさ串物專門店隨意點的幾樣串燒都讓我們吃的到美味與用心。

拍攝使用相機Nikon D7100(依現場狀況及每個人口味喜好不同,文章僅供參考)

串將 くしまさ串物專門店 現更為土佐燒炭火居酒屋FB

地址:桃園市同德11街68號現已搬遷至桃園市新埔六街208號)/電話:03-3550330

營業時間:17:00〜0:00 *星期一公休

 

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※因有時依現場狀況變動及每個人喜好不同,內容不一定能完全對應到每人身上,但會以當時狀況敘述,另外我的口味不是絕對的,主要是想提供給要前往的人一個參考,可以知道是否合乎喜好。


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  1. 可以麻煩你改的電話嗎?改成033550330 原本的電話是樂 居酒屋在使用!在麻煩你謝謝!下次來店裡找我阿嘎 我在招待你菜!
    版主回覆:(04/15/2015 01:59:48 AM)
    更改好了,不用招待啦:)
    謝謝你跟我說新資訊

  2. 喔,我肚子餓了,看起來好好吃啊!!
    版主回覆:(08/08/2014 02:59:52 PM)
    是間很不錯的店!

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