阿里山美食

當時與阿里山的櫻花邂逅，和櫻花旁的茶廠「旭隆製茶」有關。阿里山台18線公路54.5公里處，每到春天櫻花盛開季節，沿線阿里山櫻花盛開，可賞粉櫻及茶園、山景或雲霧繚繞景色。櫻花樹下喝旭隆製茶冷泡茶，或者……

阿里山隙頂二延平步道入口處附近、海拔約1250公尺處可看到隙頂雲海景觀的「仙井咖啡館」，是返鄉的姐弟將自家老茶行部分做改建，合力打造提供自家烘豆咖啡、自家種植的茶葉以及熱愛廚藝的弟弟親手做的好吃簡餐……

從嘉義一路往阿里山公路的途中，先行經往梅山，直奔「琥珀社咖啡莊園」。琥珀社咖啡莊園內有茶園、咖啡和露營區，我們在此喝到主人精心培育、烘製的得獎阿里山咖啡豆，自家製的苦茶油麵線和大家推薦必點的薑苦茶油……

來到嘉義附近的阿里山旅遊，試試特別的行程跟景點。我們體驗阿里山愛玉的一生，從採摘、曬乾到愛玉DIY，更進行了達邦部落小旅行。鄒風館餐廳也把各個阿里山愛玉、轎篙筍、鯝魚跟各個山林美味，做成很棒的部落風……

在阿里山深處高海拔的藍色部落「里佳部落」，有一間部落料理職人和家裡經營的餐廳「曉青的店」。把山裡當季最美好的事物和鄒族日常生活的美食端上了餐桌，做成無菜單風味料理。來這裡預約吃飯享受舒服的氛圍之外，……

嘉義阿里山達邦部落海拔1400公尺，距離特富野古道不遠的「受不寮露營區」和以太太名字命名的咖啡館「琴咖啡軒」。這裡有極美的雲海星空露營環境、自家種的阿里山咖啡豆手沖咖啡，還有自家養殖生產蜂蜜。喝咖啡……

有自然保護環境的阿里山達娜伊谷自然生態公園，入口處旁的水藍色達娜伊谷吊橋旁，有一間美麗的森林木屋「雅娜屋」。這裡賣部落料理和森林農作蔬果，搖晃的大圓盤上是鹹豬肉、香腸、獵人包和竹筒飯，現烤的烤肉香氣……