東京表參道上，由日本HIS旅行社開設的H.I.S. 旅と本と珈琲とOmotesando（H.I.S. Travel Agency Omote-Sando）咖啡館，與東京熱門咖啡館猿田彥合作，以旅行、咖啡、書店的型態呈現。因路邊發的一杯試喝單品，而意外地造訪了在行程計劃之外的咖啡館。捲捲頭型男咖啡師沖泡著咖啡的專注神情，結合旅行、書店的特別模式，好喝的咖啡，不禁想著還好有決定走進來。
在東京表参道逛時，H.I.S. 旅と本と珈琲とOmotesando（H.I.S. Travel Agency Omote-Sando）的店員拿了一小杯咖啡請我喝，當下覺得很不錯，加上咖啡館的外型亮眼，就臨時改變主意，走進去點杯咖啡來喝了！
紅色的菜單看板很可愛，後來上ig看到有不少網友外帶看板上的紙杯咖啡來喝。
由日本H.I.S.旅行社提供旅遊與行程諮詢設計服務(旅行資訊請見:Travel)，結合幅允孝選擇的1500本書籍(每月書單請見:Book)加上知名的猿田彥咖啡，就成了這具有特色的H.I.S. 旅と本と珈琲とOmotesando，店整體的感覺跟表參道流行時尚的氣息很相配。
店裡也賣不少咖啡掛耳包與咖啡杯，正好旅行時帶咖啡掛耳包就能方便地享受美好的咖啡。
菜單有日文與英文說明，價格也有清楚標示，簡單易懂。
除了咖啡、掛耳包外也有販售咖啡豆，各式風味都有清楚說明。
那時正值春天，我買了春天的配方豆送給朋友，此款喝起來有果酸與甜味，很不錯！
在製做咖啡上使用的是北海道牛乳。
cappuccino ￥430
買了一杯Cappuccino(卡布奇諾)，咖啡香氣濃郁、順口，在隔熱紙上還畫了可愛的微笑圖案，無論是咖啡館的概念、服務或是咖啡表現上都很不錯！
地址：東京都渋谷区神宮前4-3-3 バルビゾン7番館
營業時間： 11:00-19:00／電話：03-5775-2471
交通：東京地鐵表參道站 A2出口步行約1分／原宿站（明治神宮前站）
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