當時與阿里山的櫻花邂逅,和櫻花旁的茶廠「旭隆製茶」有關。阿里山台18線公路54.5公里處,每到春天櫻花盛開季節,沿線阿里山櫻花盛開,可賞粉櫻及茶園、山景或雲霧繚繞景色。櫻花樹下喝旭隆製茶冷泡茶,或者……
阿里山仙井咖啡館-賞隙頂雲海景觀,自家做的三杯雞、椒麻雞、燉牛肉飯配自烘咖啡
阿里山隙頂二延平步道入口處附近、海拔約1250公尺處可看到隙頂雲海景觀的「仙井咖啡館」,是返鄉的姐弟將自家老茶行部分做改建,合力打造提供自家烘豆咖啡、自家種植的茶葉以及熱愛廚藝的弟弟親手做的好吃簡餐……
香港深水埗美食-新香園堅記:隱藏版菜單馳名滑蛋牛肉三明治、香滑奶茶,茶餐廳推薦
喜歡香港九龍地區深水埗的懷舊老香港味道,一早到這散步,走進在地推薦的新香園(堅記)茶餐廳,是有55年歷史的老店。菜單主推招牌蛋牛治、紅豆冰、菠蘿冰、西多士、南乳豬手麵,我點了隱藏版的滑蛋牛肉三明治烘……
靜岡熱海-和栗菓子kiito生系,日本高級栗子蒙布朗瀑布,京都和栗沙織x熱海古屋旅館
靜岡熱海銀座商店街上的「和栗菓子kiito生系」,現壓的高級栗子蒙布朗如同麵條或是蒙布朗瀑布,搭配酒飲、高級茶,是「京都和栗沙織」與熱海老店「古屋旅館」合作開設。主打熊本高級利平栗搭配伊豆大島鹽,現……
來香港旅遊進行美食巡禮,從香港島到九龍,搭地鐵或叮叮吃遍香港飲食文化特色之茶餐廳、大排檔、煲仔飯、煲湯燉湯、燒鵝。我跟著在地美食推薦來到水記、瑞記咖啡、新香園堅記、球哥燉湯、憶食尚煲仔飯這五家,範圍……
香港深水埗:合益泰小食 讓人懷念的好吃腸粉,醬汁更是一絶!香港平價米其林美食
香港九龍西北部的深水埗,老味道的市街中保留許多香港道地小吃、點心,「合益泰小食」的香港腸粉便是令我吃過還會回味。合益泰小食菜單賣腸粉、燒賣、豆漿、魚蛋、粥麵類,招牌自治腸粉造型特別,口感非常滑Q,最……
好美的兵庫城崎溫泉,熱鬧的商店街區發展很多特色的店,「TOKIWA GARDEN」是海鮮BBQ餐廳與來自京都的咖啡自有品牌「DRIP & DROP COFFEE SUPPLY」一起在很美的日……
雲林景點-虎尾釀 台灣酒廠在地米釀威士忌、蘭姆酒,一日釀酒師體驗釀造台灣琴酒
台灣在地酒廠虎尾釀,以台灣在地的米釀造台灣第一家米釀威士忌,還有好喝的桶陳蘭姆酒、釀造醋,到虎尾釀進行試喝,或一日釀酒師體驗釀造屬於自己的台灣琴酒。 來到雲林虎尾,有關這總會想起以往繁鬧的產糖城鎮,……
京都美食-福知山柳町鴨肉壽喜鍋,明治時代木造老房大吃美味鴨肉火鍋、親子丼飯
京都美味的火鍋料理中,福知山市「柳町」的鴨肉壽喜鍋搭配高聳的京都九條蔥山令我特別難忘。明治時代建設的町家老屋建築改建,柳町一樓作為咖啡館和酒吧,一樓內側和二樓經營鴨肉壽喜鍋、親子丼與使用福知山食材做……
花東|餐桌上的部落旅行-崁頂部落月光下小米鞦韆餐桌,極美的一日無菜單料理饗宴
餐桌上的部落旅行,每年都有不一樣的主題和更棒的活動提升。我來到台東關山車站附近的崁頂部落,參加這次「月光下小米鞦韆餐桌」。採摘山裡的野菜煮成好喝的湯,搗小米釀小米酒帶回家,吃了很美味的部落下午茶,拿……