這次去東京車站旁的新丸之內大樓吃かつ吉 菩提樹的豬排飯，因為是開了燒肉店的朋友推薦我來吃，果真肉質粉嫩外皮酥脆啊！！！
かつ吉 菩提樹在東京文京區、涉谷、千代田日比谷、東京車站旁的新丸之內大樓共有五間店面，我這次來到東京車站旁新丸之內大樓的分店，位在該大樓內五樓，此間分店在tabelog也有3.52的高分。
桌位很寬敞，因有其他客人用餐就不便拍攝店內。
在官網可以看到，他們使用的食材從麵包粉、米、油(100%植物油)、豬肉、蔬菜、味噌等，還有食材製作都有堅持。
桌上有泡菜、蕗蕎、漬蘿蔔可以搭配，因為這些帶有酸味感的漬菜很能解膩啊！
附上的一大盤高麗菜絲有搭配些海苔、海藻類，淋上微酸甜的和風醬油，味道清爽。
冰煎茶
ねぎ塩ロースかつ定食 小：2,200円
右下角是黃芥末醬，不過我覺得豬排還是直接吃或是配蔥、蕗蕎、漬蘿蔔片吃比較對味又不會搶味。
特別點選有芝麻鹹蔥的豬排品項，帶點芝麻與蔥白不同的脆度感，可以跟豬排一塊吃增添些味道層次與解膩。
一看到豬排色澤後不禁在內心狂呼喊，天哪！！！是粉紅色的肉！！！！！
一口咬下好滿足，因為沾上麵包粉炸後的外皮好酥脆且不會油膩，豬肉好軟嫩又有肉汁所以不會乾澀，重點是無腥味啊！！！！
我覺得份量不少，不過吃多會膩(畢竟油脂豐富啊，這是難免的，至少豬肉本身無腥膩味)，真的很好吃！！！吃完有點無法面對台灣的豬排飯了！
白飯好Q軟好吃，搭配起豬排好棒！(不過我有看到店裡也有紫蘇飯)
特撰牛タンの塩焼き 980円
由於當日到晚上快9點才開始吃飯，實在滿餓的且很想吃牛舌，所以點了一份！
牛舌放在燒熱的鐵板上，趴滋趴滋的聲音還有撲鼻而來的香氣，好誘人！
牛舌Q脆而且厚度又夠厚，還有小青椒、豆芽菜等可搭配，好吃～
かつ吉 新丸ビル店(東京車站旁新丸之內店)｜官網、新丸之內店的介紹、FB、新丸之內分店菜單
地址：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F (東京車站旁新丸之內大樓5F)
営業時間：平日 11:00-15:30(L.O.14：30)，17:00-22:30(L.O.21：30)／土 11:00-22:30(L.O.21：30)／日・祝 11:00-22:00(L.O.21：00)
一則留言
牛舌那張冒煙超誇張的，看的超餓哈哈哈！！
版主回覆：(09/27/2015 05:00:05 PM)
哈哈哈但豬排粉紅色的也很可怕!!!我朋友還問我說這是熟的嗎?是啊是熟的!!