來到目覺咖啡三店，坐在二樓戶外，在日光與植物綠意包圍下用餐，輕食餐點的口味與質地均不錯，附的沙拉蔬菜種類豐富，這個早晨又或是午後好舒服啊……。
目覺咖啡館在台中目前共有三間店，因三店其明亮、開放、遼闊的空間深深吸引我，於是本次前來台中旅遊便決定造訪位在精誠七街的目覺三店。
一到店外，目覺三店跟我印象中的咖啡館外觀實在有差別，有庭園、有一二樓，而且空間遼闊舒適且充滿了綠色植物，好棒啊！
目覺咖啡三店因為空間安全考量，所以不接待12歲以下之孩童，本店及二店則未有此限制。
無論怎麼看，這裡像極了渡假民宿。
到訪的時間是星期六早上九點前，由於店家尚在準備中所以才可以拍到尚未有客人入座的店貌。不過很快的約1至1.5小時，已有許多客人光臨目覺三店。
明亮的空間，大片的落地窗、木質桌位、綠色植物，我喜歡的元素全都在此了！
在一樓的櫃檯前會放置著一些販售的手工餅乾點心類，當日餐點「本日朝食」的菜色內容也會寫在小黑板上。
隨著樓梯，到了二樓，和一樓的感覺稍不一樣，我更喜歡二樓的感覺，尤其是背後放置的書架及戶外空間。
目覺三店的二樓與一樓最大的不同便是戶外用餐空間，在此可感受植物的綠意與眺望遠方景色。
目覺咖啡三店菜單，主要為輕食類。我和朋友小瑜點了一份烘烤明太子法國麵包朝食($260元)以及本日朝食($320元)，餐後的飲品選擇熱有機洋甘菊茶以及加價$80元換購成熱拿鐵咖啡。
「一日は目覚ましコーヒーから始める。」
「一日就從喚醒你的咖啡開始。」
除此之外也有下午茶類點心，供應時間為14:00-20:00。
目覺咖啡三店飲料菜單：咖啡、茶類、酒類等。店裡採取半自助式服務，選好品項後至櫃台點餐與結帳，水也同樣為自取，另有最低消費為每人$100元，若使用插座則為$150元。
當日附的餐前飲品為熱豆漿，豆漿濃度適中，喝的到豆香味，一早來上一杯，實在感到好溫暖。
當天的本日朝食為「厚煎滑蛋燻火腿三明治」的特別加強版之「厚煎野菇滑蛋燻火腿三明治」。
餐點所附是芝麻葉、紅黃甜椒、南瓜、美生菜、木耳、海藻、豆腐與和風胡麻油醋醬的清爽和風沙拉，生菜鮮脆且也吃的到蔬菜甜味且豆腐很軟嫩。
德國香腸Q脆且保有肉汁。
蓬鬆柔軟的亞麻籽吐司，質地還不錯的燻火腿、滑嫩的厚燒蛋、炒蕈菇、燻雞肉，款吐司料好豐富，整體吃起來實在不錯，我和朋友都感到滿意。
溫暖清香的熱洋甘菊茶，是使用來自英國倫敦的漢普斯敦有機茶(Hampstead Tea)。
（此張照片使用手機Sony Xperia Z Ultra拍攝）
烘烤明太子法國麵包朝食
和先前本日朝食所附的沙拉一樣，但份量較少一些。
柔嫩的炒蛋與Q脆的德國香腸。
明太子法國麵包烤得外酥脆內軟，美奶滋與明太子醬調配的比例很適當，微辣、微鹹、微甜搭配上海台獨特的香氣與魚卵的嗶啵口感，和「厚煎野菇滑蛋燻火腿三明治」一樣都好吃。
加價換購的熱拿鐵咖啡，是使用illy咖啡，尾韻苦味較為明顯。
*無服務費
拍攝使用相機Canon EOS M（依現場狀況不同，文章僅供參考）
目覺咖啡 ｜連結：FB、blog、Flickr
+ 三店 — trio
* 營業時間: 星期一 ~ 星期日 : 09 : 00 ~ 21 : 00 ( 星期三 : 09 :00 ~ 18 : 00 )
* 朝午食 : 09 : 00 ~ 13 : 00 * 午晚茶 : 14 : 00 ~ 20 : 00
* 電話: 04 – 23292566
* 店址: 台中市西區精誠七街一號
* 每天的09:00~09:30可接受訂位 用餐時間限制二小時 若無人候位則無時間限制!!
+ 因空間安全考量 無法接待12歲以下孩童
>
+ 本店 — Life
* 營業時間: 08:00 ~18:00 * 早午餐:08:00 ~13:30 ( 假日早午餐 08:00 ~13:00 ) * 午茶:14:00~17:30
* 電話: 04 – 22546336
*店址: 台中市南屯區公益路二段529號
>
+ 二店 — Urban
* 營業時間: 星期一 ~ 星期日 : 08 : 00 ~ 19 : 00 ( 星期二 : 08 :00 ~ 18 : 00 )
* 朝食 : 星期一 ~ 星期五 08 : 30 ~ 10 : 00
* 朝午食 : 星期一 ~ 星期五 : 10 : 00 ~ 13 : 30 星期六/日 和 國定假日 : 08 : 00 ~ 13 : 00
* 午晚茶 : 14 : 00 ~ 18 : 00
* 電話: 04 – 23102616
* 每天的08:00~08:45可接受訂位 用餐時間限制二小時 若無人候位則無時間限制!!
* 店址: 台中市西屯區大恩街八號
