Cafe a la mode 限量的法式布丁吐司(大安區,師大,早午餐,下午茶)[邀約]

大安區師大夜市商圈因應學生族群關係，所以這附近有許多充滿著悠閒氣息與平價美食的好店。在此師大商圈有間以柔軟香嫩的法式布丁吐司聞名的咖啡館Cafe a la mode，因為更換新菜單增加新菜色的關係邀請斑比我前去店內用餐。

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Cafe a la mode位於台北市大安區雲和街2-1號，從捷運台電大樓站3號出口步行約需6分鐘路程。白色的建築與一大片落地窗和小植栽，從外觀第一眼就讓人感到舒服。

一進到Cafe a la mode，室內整潔明亮白皙再搭配木質系的桌椅、用具與擺飾，有北歐風格的味道。

吧台一旁擺放著新鮮水果用於製作餐點、飲品。

靠近窗邊這兩人沙發位置也很得我心，明亮、舒適。

牆上貼著許多張用拍立得的照片，是Cafe a la mode店員與來此用餐客人的合照。店長說這裡有許多熟客，而他們與熟客間就像朋友一樣，所以無論是新朋友（新客人）來到這裡都會有如回家或是到朋友家的感覺。

看見這熟悉的迷人紅色茶罐了嗎？是的，Cafe a la mode店內有販售用法國百年品牌HEDIARD所沖泡出的香醇紅茶。HEDIARD從1854年開始瘋迷於王室貴族間，現今是品茶人士的愛好品牌之一。

店內這區就像是專屬於客人的書房與工作室，在這你可以閱覽店內提供的書籍又或是拿起筆電連接店內提供的免費WIFI渡過愜意的時光。

這位置則像是客廳的感覺，有落地窗、舒適的沙發、自然系的擺飾與家具，我也很喜歡。

在這裡也可見到Cafe a la mode店員與客人合影的拍立得照片。

店員貼心的拿起了箱子供我們放置包包與物品，這樣就能坐得更舒適了呢。

來到Cafe a la mode，不妨看看桌上的立牌也許會有優惠訊息！
這天立牌的兩面是＂星期一至星期五10:00~11:30拿鐵早鳥優惠為$80元＂以及＂8/30止，週一至週五11:30~14:00商業午餐時間，凡點任一商業午餐+粉絲團按讚orFB打卡，及招待免費現打鮮果汁乙杯＂。

菜單是皮質的，像是一本很有質感的個人筆記本。

Cafe a la mode菜單外皮是皮質質感，內頁菜單排版設計與攝影照片都像是平面雜誌般的讓人感到賞心悅目。餐點菜色有早午餐、歐姆雷特蛋捲、沙拉、義大利麵、燉飯、法式布丁吐司、現打新鮮果汁與蔬果汁、咖啡、HEDLARD茶。對了，照片上早午餐那雙蛋黃的太陽蛋看起來好好吃！
（Cafe a la mode餐點請見：cafe a la mode |新菜單 2013）

*Cafe a la mode義大利麵麵條選用： Di martino pasta 堅持100年來使用杜蘭小麥所做出的pasta麵條。雞蛋選用：雞蛋選用產至屏東的 ＂e-能健機能卵＂， 每一顆卵中富含維他命A.D.E.K.beta-胡蘿蔔素。

若你前來Cafe a la mode正好為週一至週五11:30~14:00的商業午餐時間，有浪漫午餐約會的商業午餐餐點可選擇。商午餐點種類有義大利麵、燉飯、蛋捲與鮮果優格沙拉（義大利麵和燉飯皆會附歐式麵包）價格為$170、$180元間，加50元則可選擇現打果汁（蔓越莓汁、奇異果汁、香蕉奶昔）或主廚沙拉。

店內的黑胡椒研磨器好可愛！

凱薩雞肉沙拉（$190）與蔓越莓果汁
用蔓越莓水果現打而成的蔓越莓果汁，喝的到蔓越莓籽和蔓越莓的鮮甜與微酸的味道，清爽又開胃。
裝在木碗內的凱薩雞肉沙拉不僅份量大，而且雞肉及蔬菜好多！有地瓜、紅黃甜椒、蘿蔓、美生菜、小黃瓜、番茄、醃漬軟嫩不老不柴的雞胸肉、起司和酥脆麵包丁。蔬菜豐富、沙拉鮮脆再搭配店家調製的凱薩沙拉醬，醬汁味道夠、柔和又不會過鹹很開胃又爽口。這道沙拉非常得我的心！

就連男生的大手拿起這份凱薩沙拉也感覺得出份量挺大的。

義大利牛肝菌醬野菇燉飯（$240）

店家推薦的新菜色：將洋蔥及多種菇類（如杏鮑菇、柳松菇、香菇、蘑菇）與店家花費6-7小時將義大利牛肝菌菇、蘑菇、香菇熬製成的牛肝菌醬煮成的義大利牛肝菌醬野菇燉飯，有迷人的牛肝菌菇與菇類香氣。因店家事先熬煮成牛肝菌醬的關係，使得燉飯口味清爽不會有厚重的感覺很適合大眾。
因應附近師大學生與住家族群喜好口感的關係，店家從原先使用的燉飯專用義大利米改為現在的台梗九號米，除了口感較軟較符合大眾喜好外，也能支持台灣在地食材。

每一口義大利牛肝菌醬野菇燉飯都能吃到豐富的多種菇類，讓我這愛好菇類的人很開心。

草莓起司蛋糕（$140）

新菜單所推出的草莓起司蛋糕（Strawberry cheese au lait），不是蛋糕甜點而是冰涼的飲料！因店家去日本取材發現日本正流行這類慕斯系飲料！用草莓、牛奶及cream cheese所調製而成的冰涼飲品，粉嫩的色系加上草莓從外觀上就不知道攻略多少喜愛甜食女生的心，濃郁香甜的味道像是思慕昔般的感覺！

夏威夷鮮蝦歐姆雷特蛋捲（$280）附蔓越莓果汁及美式咖啡／英國早餐茶（二選一）
豐盛的早午餐夏威夷鮮蝦歐姆雷特蛋捲有果汁、美式咖啡自製馬鈴薯餅、全麥吐司麵包與手工藍莓蔓越莓果醬、清爽蜂蜜芥末醬與蔬菜棒和Omelette。
照片左上角的是糖罐，造型挺有設計感的而糖罐裡面裝的是冰糖。美式咖啡不會酸澀也不會苦，喝起來挺順口蠻不錯！
早午餐系列也同樣附蔓越莓果汁及美式咖啡／英國早餐茶（二選一），價格位於$230~$270間。而Omelette歐姆雷特蛋捲的價格則位於$240~$280間。

Omelette歐姆雷特蛋捲附店家自製的薯餅，煎的薯餅外皮酥脆有微焦香與裡頭馬鈴薯軟嫩的口感。

將藍莓與蔓越莓細心以慢火熬煮的手工果醬搭配起全麥吐司麵包，酸甜的果香感。

切開Omelette，充滿蛋香的滑嫩蛋捲內竟然是如同夏威夷pizza的配料！將洋蔥、培根、蝦仁、蘑菇、鳳梨與自製的芒果醬，因炒過後食材更添加香氣，整體嘗起來又香又富有微微的果酸很清爽開胃！

HEDLARD櫻桃晨露（$150）
店家貼心的準備了法國百年名牌茶HEDLARD的櫻桃晨露給我喝，是日本煎茶為基底加上玫瑰花瓣和櫻桃的香氣，溫潤順口又能解膩無負擔的感覺讓人感到很放鬆且愜意呢！

熱帶鮮果法式布丁吐司（$270）

將「樂田麵包屋」的法國長棍麵包浸泡在牛奶、蛋汁與Ricotta Cheese（里考塔起司）的蛋奶液中長達一天再去煎烤，使得這樣的法式吐司有著酥脆外皮與充滿蛋奶香與軟嫩的口感！因為製作過程複雜耗時所以每日限量15份，和一般以往吃的到只有稍微沾了蛋奶液就去煎的法式吐司口感極為不同！

因為餐點實在太多了吃不完，於是我請店家幫我們打包，沒想到就連打包的餐盒也是挺用心呀！

我真的很喜歡Cafe a la mode的餐點，味道富有層次、份量飽足感足夠、蔬果用量豐富！店家對食材與餐點呈現出的味道和招呼客人，都可感受其用心之處！

拍攝使用相機Canon EOS M（每個人喜好不盡相同，因此文章僅供大家參考用）

Cafe a la mode
www.facebook.com/cafealamode
地址：台北市大安區雲和街2-1號
電話：02-23623957
營業時間：10:00am~21:30pm .( 最後供餐時間時間為20:30)
捷運：搭乘捷運淡水線至「台電大樓站」－經3號出口出站，步行5~10分鐘即可抵達。
公車：羅斯福師大路口 (步行5分鐘即可抵達)1,208,236,251,252,278,606,644,648,660,849,藍28
羅斯福浦城路口(步行3分鐘即可抵達)1,208,236,251,252,278,297,606,644,648,660,672, 藍28
＊提供免費WIFI　＊只收現金　＊假日用餐時間為2小時　＊低消為每人任一餐飲。

本文於2013.9.24收錄在愛評網精選特輯