從長野戶隱神社結束後，一路慢慢往新潟方向旅行，午餐來到日本很有名的「久世福商店」，其位在長野飯綱町山丘上的本店以及莊園秘境餐廳「St.Cousair」，眺望遠處的山嵐、雲海、村莊、葡萄樹果園的景色，那瞬間像是置身在歐洲一般。在「St.Cousair」喝到很喜歡的白酒，以及運用長野當地新鮮好吃的蔬菜和其他食材製作的細緻餐點，讓身心舒暢的療癒感受。
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長野飯綱町 St.Cousair Winery Restaurant
在日本各處見到久世福商店這品牌多次，一直到這次來長野北部地區，以蘋果為傲的飯綱町時才知道原來久世福商店是以「St.Cousair」作為整個品牌與延伸的開端，和久世福商店的商品支系不同，卻都供應著與生活相關的食品、調味料。
品牌起先是從長野、新潟交界的斑尾高原起家，製作各種果醬聞名，而後至飯綱町這片海拔650公尺山丘上開設了「St.Cousair」，以法國的回憶打造，不僅製作果醬，同時進行釀造葡萄酒，後來的「久世福商店」本店也在此誕生。
設立了教堂可供參觀或者洽詢包場、葡萄莊園婚禮。
St.Cousair葡萄酒莊園餐廳、久世福商店本店交通
來到這間山丘秘境餐廳「St.Cousair Winery Restaurant」時建議自駕或者包車、搭計程車前來，幸好搭乘大眾交通工具的客人，週六、週日與日本國定假日時，推出了有至JR牟禮車站的觀光路線巴士「iバスコネクト」，時刻表跟停靠車站請見：地域拠点バス「iバスコネクト」 – 飯綱町
若有時間推薦可一同前往將廢棄小學校改建的「いいづなコネクトEAST」，品嚐飯綱町蘋果汁或是蘋果酒，例如：
10:45~11:20前抵達JR牟禮車站搭乘巴士，11:26到「St.Cousair」（サンクゼール），用餐以及到九世福商店本店逛街→搭乘14:21的巴士離開→14:30抵達「いいづなコネクトEAST」參觀、休息→16:05~16:10搭乘巴士離開→16:25抵達JR牟禮車站。
＊觀光路線巴士12~3月休息。
前往的那時是日本梅雨季期間，下雨的天空沒那麼蔚藍，可雨停後帶來的雲海美景卻使我們不停讚嘆著。
即便剛才在外面已見到飯綱町美景，但一進來St.Cousair餐廳時還是被可一邊用餐一邊欣賞景色的設計深深吸引。
服務人員非常親切，在這裡的感受一切極好，有套餐、單點菜色，或是看黑板上的本日推薦菜色做選擇，我們則點了一人3800日幣的午間套餐（需兩人或以上才能點選），另外加點了以使用長野同名葡萄品種命名的「長野竜眼」白酒。
「長野竜眼」單杯580日幣，柔和細緻的風味，略帶些花香、洋梨汁的清透感，我很喜歡。
・未成年與開車均請勿飲酒，飲酒請適量。
・菜單請至網頁點選「MENU」連結：サンクゼール・ワイナリーレストラン | St.Cousair
午間套餐前菜運用了在地的生菜、蔬菜搭配好吃的煙燻鮭魚和豬肉，並且以簡單的橄欖油醬汁點綴，喜歡吃蔬菜的人在長野、新潟地區肯定很開心，因我在這裡吃到的蔬菜特別鮮甜，連生菜也是，不需過多調味，即便單吃都很美味。
使用當地新鮮洋蔥製作的濃湯，喝起來非常鮮甜，以至於上餐時服務人員需介紹這沒有加糖，是自然的蔬菜甜味。
主餐前上的佐餐麵包，搭配他們品牌自製的果醬，可我覺得單吃麵包不抹上果醬最是好吃。
主餐則是表皮脆又多汁的鮮嫩雞排，佐上很好吃的綿密馬鈴薯泥與紅酒醬汁（如要品嚐信州牛則需加價1400日幣）。
最後以長野小布施町的牛奶製作成的奶酪和季節水果，再配上茶或咖啡作為美好的收尾，於如此美麗的大自然景色下品嚐這套餐，精心挑選的長野好食材和為了彰顯食材優點的料理方式，一切都很舒心，吃完毫無負擔感。
St.Cousair （サンクゼール）｜網站、Google Map
地址：長野県上水内郡飯綱町芋川1260／電話：026-253-8070
營業時間：11:00-15:00 （L.O14:30），每週三公休（若遇國定假日則改為隔日休息）、1/1公休
久世福商店本店
距離St.Cousair 餐廳往下走很快就到了九世福商店本店，比起以往對於九世福商店的印象大多是在百貨公司或商場內，飯綱町本店與St.Cousair 餐廳設計像來到葡萄莊園一樣。
在戶外區域品嚐於店內購買的果汁、酒、冰淇淋，同樣能見到開闊的景色，來到長野放慢步調、享受生活。
店內的品項非常多，網羅來自日本各地以及只有長野限定的商品，除了提供試吃料理用醬料、果醬，還有試飲服務。
・未成年與開車均請勿飲酒，飲酒請適量。
・未成年與開車均請勿飲酒，飲酒請適量。
店舖前段為西式醬料、料理以及葡萄酒適用的區域，於此可看到Gelato，看起來很好吃，當日無過多的胃容量所以沒能品嚐。
後段則接近日式飲食區域，有高湯、日本酒與各種果凍、零食（如仙貝），再往上到2樓還有生活雜貨用品區。
長野限定的八幡屋礒五郎特製七尾粉（口味上也是很適合作為西式料理運用），另外還有長野限定的高湯組合。
・未成年與開車均請勿飲酒，飲酒請適量。
九世福商店本店｜網站、Google Map
地址：長野県上水内郡飯綱町芋川1260／電話：026-253-8002
營業時間：09:00-17:00，冬季 10:00-16:00 每週三公休（若遇國定假日則改為隔日休息）、1/1公休
長野旅遊美食介紹、長野適用JR PASS
抵達長野可以利用的JR PASS：
北陸拱型鐵路周遊券 Arch Pass｜多國郵寄 – KKday（可以從關西京都大阪、東京出發適用）
JR 東日本鐵路周遊券・長野、新潟地區｜電子票 – KKday（東京、關東出發適用）
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作者：Banbi 斑比
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