福岡藥院站周邊的白金茶房，是間有樹林造景與美好氛圍的咖啡館，主打圓滿金黃色的鬆餅，配上奶油、楓糖或蜂蜜，簡單又好吃，星期六日或是假日更有早餐供應，早上八點就可以吃到現煎鬆餅與手沖咖啡，實在是小確幸呀！
來福岡時，想在某天早上品嚐個美味的早餐，查詢資料找到這間位在地鐵藥院站的白金茶房，從藥院站2號出口走過來約需7分鐘。
雖然未在小巷內，但是外觀感覺有別於一旁的街道，所以很容易就認出來了。
入口處有許多樹木圍繞著，多了分雅緻。
平時白金茶房的餐點最早是從早上10點開始供應，不過星期六、日與假日時便會提供早餐餐點，時間是早上8點至10點間。
有三種套餐，分別是800円的クラシックモーニング（Classic Morning）：鬆餅、咖啡／1200円的パンケーキモーニング（Pancake Morning）沙拉、鬆餅、飲品、咖啡／1500円的プラチナモーニング（Platinum Morning）：沙拉、鬆餅盤、飲品、咖啡。
菜單Menu請見：白金茶房早餐套餐
另外也有供應給孩童們吃的兒童餐（お子様プレート），有飲料、水果與鬆餅盤。
二樓的光線很漂亮，氛圍我也很喜歡，但當時較晚到店，桌位已經預約滿。(※店內拍攝前有先用日文徵求過店家同意。)
一樓部分則是可以見到小樹林的桌位區，後方還有許多藏書。
我點了800円的クラシックモーニング（Classic Morning）：鬆餅、咖啡（只有黑咖啡）
不得不稱讚白金茶房，無論是水杯又或是冰咖啡杯都滿注重。
咖啡若選冰的需要加50円，點餐後店員會用手沖方式製作，接著會放有冰塊的杯子在客人面前，然後用雪克杯倒出冰咖啡。
帶點炭焙感，口感清爽，喝時先是一點點的苦味，後酸味明顯，接著微微的甜，還滿順口。
鬆餅搭配的醬料有蜂蜜與楓糖漿，早上能吃到這樣現做的早餐真是幸福。（因為是現點現做，需要花點時間等待）
印著白金茶房字樣的鬆餅顯得特別可愛，看其他套餐在鬆餅旁會附上些配菜，但我就特別想吃這樣乾淨簡單的擺盤。
滑落的奶油（笑）
比起蜂蜜，我覺得楓糖漿與鬆餅更合拍，因為能添香氣且不過於搶味。
鬆餅口感鬆且軟綿，有濕潤度，並不會乾，是最單純的麵粉香氣與蛋香，很不錯呢！尤其配上奶油與楓糖，很快地便把這份鬆餅吃完了。我離去前也購買了白金茶房的鬆餅粉打算送人與在家自己煎來吃。
如果不大習慣吃太過軟澎的舒芙蕾鬆餅（像是幸福鬆餅、Micasadeco&Cafe），來福岡時可以試試白金茶房，簡單的滋味便是滿足。
福岡咖啡館美食-白金茶房
地址：福岡県福岡市中央区白金1丁目11-7／交通：西鉄 薬院駅より徒歩7分，平尾駅より徒歩9分
電話：092-534-2200ㄩ
營業時間：
-平日
BRUNCH 10:00〜14:30(L.O)
AFTERNOON TEA 15:00〜17:00
DINNER 17:00〜21:00(コースL.O)、 〜22:00(アラカルト・ドリンクL.O)
-土曜日
MORNING 8:00〜10:00(L.O)
BRUNCH 10:00〜14:30(L.O)
AFTERNOON TEA 15:00〜17:00
DINNER 17:00〜21:00(コースL.O)、 〜22:00(アラカルト・ドリンクL.O)
-日曜・祝日・連休最終日
MORNING8:00〜10:00(L.O)
BRUNCH10:00〜14:30(L.O)
AFTERNOON TEA15:00〜17:00
DINNER17:00〜21:00(L.O)
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