來到日本關東地區的宇都宮，跟著在地人推薦來到「入母家」居酒屋吃關東煮與串燒。無論是湯頭、蘿蔔還是各種配料都好吃，尤其是神秘的白色魚漿，是台灣吃不到的。熱熱的關東煮正好適合極了入夜後溫差大而漸有涼意的秋天。
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來日本宇都宮不只吃餃子，到入母家吃好吃的關東煮
「入母家」的位置較靠近東武宇都宮站，從東口步行約5分。或是可從其他地區（比方說東京站、上野站）利用東北 JR pass或是，搭乘新幹線到JR宇都宮站轉乘公車，車程約3-5分。
雖然入母家是販售關東煮與串燒的居酒屋，但是整體的感覺很溫馨，倒有種溫馨深夜食堂感。
*由於日本很注重隱私，拍攝前有先以日文詢問徵求同意。
店裡有分可看到關東煮鍋的吧台區，1-2人數適合坐在此，3-4人以上等多人聚餐則另有多人桌位。
看著鍋內的食材，每種都讓人很想吃。
切星星花型的香菇、有黑色焦烤感的竹輪、一片片圓形的麵麩，還有那吸滿湯汁的高麗菜卷都看似很好吃。
還有長形的熱狗，放在鍋內非常搶眼。
入母家的酒類非常多，日本酒、葡萄酒皆有，像是有名的福島會津地區製酒也有。若真不曉得點什麼，可參考店家推薦的日本清酒。
目前僅有日文菜單，關東煮價格一份（一串）有160日圓、180日圓、200日圓、250日圓與300日圓，串燒價格一串200日圓、220日圓、250日圓皆有，或者可點選綜合5串為1000日圓。
若是選擇困難症，不知道要點什麼關東煮吃，可以點選「おまかせ」請店家依照數量選配（在菜單最左上角的紅字）。
除了關東煮、串燒，也有炸物、生魚片等日本料理。
接著送上小菜，這是日本居酒屋都會送上的小菜（お通し），形式不一，是在上菜前先給客人吃以免等候餓肚子才發展的文化習俗，但是幾乎大部分的店家，無論客人是否有吃都需要收費。
入母家的小菜味道清爽柔和，帶淡淡甜味，有豆乾絲、蒟蒻條、四季豆、胡蘿蔔絲等。見食材皆細心的切至統一形狀與長度，連小菜都考慮客人入口時的感受，十分用心。
推薦必吃一定要點的是那白色三角形的神秘食材，這三角形物體跟在日本便利商店（全家、7-11、Lawson等）賣的關東煮會看到的不明白色圓球物是一樣的。
其實這是用魚漿製作，會吸飽高湯的味道，口感軟綿類似蛋白霜的泡沫感但又帶魚漿的軟Q度。關東以北是三角形造型，它的名稱叫做「半片」（日文發音：はんぺん／Hanpen）；靜岡縣因為使用製作的魚漿，呈現黑灰色半圓形，稱為「黒はんぺん」；若為一顆白色圓球狀（日本便利商店關東煮可見），名稱為「かまくらはんぺん」（日文發音：Kamakura hanpen）。
*半片的名稱由來自江戶時代的一位廚師半平（はんぺい）發明，因為造型關係而得此名。
*但是「はんぺん」在廣島則是將油炸魚漿物以此名統稱。
除了好吃的白色半片推薦大家一定要吃看看（因為是台灣沒有的），那整塊長柱型的蘿蔔燉煮的很軟，味道甜，無蘿蔔苦澀味，可見挑選與處理的不錯，而且吸滿湯汁很好吃啊（朋友看了照片後笑說像是酸菜白肉鍋造型的關東煮）。
另外我們點的豆腐軟嫩入味，有高湯香氣；香菇肉厚鮮美，同樣也很美味。還有長塊狀的黑輪，軟Q好吃。
比較起來，煮蛋（玉子）口感綿但味道一般，蒟蒻未能入味。福袋則是包了麻糬，但聽點餐的同行旅伴說很普通。
趁熱喝關東煮的湯（冷掉時鹹味會較重），高湯有鰹魚的香鹹，但入喉後尾韻轉甘，好喝，果真還是要到日本吃關東煮才美味啊！
由於見到入母家的廚師在炭火上烤著串燒，那味道很香，所以大家就各自挑選了喜歡的食材種類，並且全部以鹽味製作（也有醬燒可選）。
明太子雞胸肉串（ささみめんたい 220円一串，ささみ的中文是雞胸肉）是我們當天吃的串燒中最喜歡的，明太子辣與甜味很濃，配紥實雞胸肉好吃也不膩口。
左起為 ねぎま（200円一串，中文為雞肉蔥串）、もも（200円一串，中文為雞腿肉），雞肉蔥串鹹香肉軟，蔥焦香多汁不嗆；雞腿肉則帶Q勁感，雖不查我個人本
手羽 250円，雞翅鹹香，焦香夠味好吃。
同行旅伴點了豬肉串，意外的肥油部份很多且油膩，都不太合我們的喜好。
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以餃子、調酒、爵士樂聞名的城市宇都宮，沒想到關東煮這麼不錯，往後來日光時，若有到宇都宮旅遊，推薦來此吃好吃的關東煮。
入母家 (IRIMOYA)-日本宇都宮在地美食、關東煮居酒屋
地址：櫪木縣宇都宮市本町8-13
電話：050-5595-7487／營業時間：17:00-24:00（L.O.23:00）
交通：東武宇都宮站東口步行約5分／搭乘新幹線到JR宇都宮站轉乘公車，車程約3-5分。
*店裡未禁菸，不能吸菸者請特別注意
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