在東京澀谷原宿一帶非常熱門的美食–MOKUBAZA，是咖哩飯店結合小酒館型態。細心將牛豬肉混合多種香料炒製而成的自家製咖哩飯，搭配多種組合。其中最人氣的料理是將肉末咖哩淋上滿滿雪白色的莫札瑞拉起士，再放上顆蛋黃，樣子像極了巨大的荷包蛋，賣相極好且好吃。
假日一到，MOKUBAZA店外排滿了來吃咖哩飯的人潮。
其實MOKUBAZA是在2004年開設的酒吧，在製作酒吧餐點時，考量到夜晚腸胃消化，於是研究出現在的肉末咖哩飯，並有搭配起士、香菜、酪梨、焗烤等選項。
店家標榜不添加化學調味料，使用日本產牛肉與豬肉、洋蔥及十多種辛香料細心炒燉，這樣的自家製咖哩飯，很快地受到大家好評。最後更因為太熱門了，老闆決定連白天也營業販售咖哩飯（晚上19:30後則是咖哩飯與多種酒類飲料），更成了現在東京澀谷原宿的人氣美食。
菜單以日文標示，若真看不懂日文，MOKUBAZA官網也有照片可參考。
店外可看到不少日本節目來採訪推薦MOKUBAZA的起士肉末咖哩飯，可見其魅力。
MOKUBAZA
店面位置不多，所以建議來這吃飯時可避開假日人潮，或者提早前往，好省去排隊時間，在安排旅遊行程上也較為方便。
（由於日本很注重隱私，拍攝店內前有詢問徵求過店家同意）
幾張兩人小桌椅，圍繞吧台而坐的高腳椅座位區，還有綠色的牆面、水晶吊燈，無距離感的酒吧氛圍。
キーマカレー 940円、ラッシー（lassi） 單點600円，搭配咖哩為300円。
吃咖哩時少不了要搭配Lassi（拉西），清爽的優格飲料對於辣味咖哩來說很有解辣去膩效果。
キーマカレー是Keema Curry，是肉末、絞肉咖哩。
將肉末咖哩炒製較乾的形式，肉末十分細，做工細膩。肉香、醬汁香、豆蔻茴香味與各種辛香料香氣皆疊成有層次的味道，風味且不錯辣度高，可與上方的生蛋黃攪拌增添滑順感。
淋上莫札瑞拉起士的肉末咖哩，再打上顆生蛋看起來就像是一個巨大荷包蛋一樣。
由於莫炸瑞拉起士特性的關係，吃起來帶點Q度且能緩和辣度，建議趁熱吃更香。
MOKUBAZA的咖哩風味介於日式與印度式間，風味確實不錯，往後來澀谷、表參道、原宿逛街時又多了個選擇。但或許少了些配菜，普通食量者來一份再搭杯拉西，可能約8分飽左右。
Mokubaza 澀谷原宿人氣美食推薦
連結｜官網、Google Map
地址：東京都渋谷区神宮前2-28-12
電話：03-3404-2606
營業時間：午餐 11:30-15:00（L.O. 14:30）／酒吧 Bar Time 19:30-23:30（L.O. 23:00）
公休日：週日、假日／週一僅有午餐時段休息
交通：山手線原宿站步行9分，副都心線北參道站步行6分，總武線千駄谷站步行10分，大江戶線國立競技場站步行10分。
去東京旅遊看這邊：東京 Tokyo – Banbi 斑比美食旅遊
【東京超值交通票券】東京地鐵乘車券 – 24小時/48小時/72小時券
