供應好喝德式啤酒的柏克金啤酒，在台北中山區松江南京站旁的「柏克金燒肉屋 BUCKSKIN YAKINIKU」餐廳，推出平日午餐時段的菜單，日式定食、丼飯到雙人燒肉套餐，價格從220元起。讓中午聚餐或是尋找商業午餐者，也能享受吃燒肉、喝好喝啤酒的樂趣。
台北中山餐廳：柏克金燒肉屋，午餐雙人燒肉套餐、日式丼飯定食，平假日都能好好享受
可吃到澳洲和牛、美國牛肉及各種海鮮、肉類的燒肉料理，搭配好喝鮮釀德式啤酒的「柏克金燒肉屋 BUCKSKIN YAKINIKU」，原本僅有供應晚餐時段，前陣子新推出了午餐菜單，從220元起的日式定食與丼飯，以及豐盛的雙人燒肉套餐組合，讓人中午也能開心的吃燒肉聚餐。
金車集團開設的「柏克金燒肉屋 BUCKSKIN YAKINIKU」餐廳，位置在同品牌的「柏克金啤酒餐廳 BUCKSKIN BEERHOUSE」樓上。從捷運松江南京站1號出口出站後走約4分即到，進入「柏克金啤酒餐廳」的大門後，再從一旁樓梯或者電梯前往二樓，就是柏克金燒肉屋了。
進到餐廳後給我們的感覺和一般燒肉餐廳很不同，是現代有質感的設計，又可無拘束，能輕鬆喝酒聊天的氛圍。
經過吧台區，擺滿了啤酒與製作調酒、氣泡飲料用具，看起來琳瑯滿目。
如同柏克金啤酒的理念，「啤酒就是生活，而釀出好喝的啤酒是我們一定要完成的夢想」。
在柏克金燒肉屋可以喝到12款不同風味特性的鮮釀德式啤酒，還有柏克金燒肉屋特調、噶瑪蘭系列經典調酒、威士忌、清酒、紅白酒與果實酒，種類很多。（開車與未成年皆請勿飲酒）
二樓有一整排緊連窗戶的桌位區，望出去所見，白天是台北日常街景，夜晚是燈光閃爍的城市夜景，約會特別有氣氛。
隨著中午用餐時間到來，越來越多人到訪柏克金燒肉屋，大多都是為那雙人燒肉套餐而來。
「雙人特選牛肉組合」或「雙人精選海陸組合」，兩個人的價格各為 799元及899元，價位比起晚餐更來的划算便宜許多，（平日午餐限定，時段為11:30-14:30）
為了能品嚐到燒肉本身食材的優點美味，桌上的調味料則是以多種鹽巴為主，柚子鹽、七味粉、日式椒鹽、香蒜鹽、玫瑰鹽，還有松露鹽，瓶身上貼心的標示了適合搭配哪種肉類或海鮮。
雙人特選牛肉組合 $799元 午餐（午餐時段為11:30-14:30，平日午餐限定）
牛五花、牛肩胛、牛小排、牛肋條，普遍大家喜歡的肉品，還有小菜、生菜沙拉、白飯與味噌湯，就像去日本吃燒肉一樣的配菜組合。
這四款部位的牛肉在挑選上兼顧不同厚薄度口感，不同的油花比例，油花多、帶點Q軟感、油花與瘦肉分佈適中，各個不一樣的口感特色穿插於舌上與味蕾。
肥美油花的牛肉一入口，皆是牛肉的甜味，於是再扒了好幾口飯配著，以這樣的價格來說確實不錯。
（吃的時候小心勿烤太熟，才不會破壞了燒肉的肉質與美味）
窖藏啤酒 450ml $250元
或許是氣氛使然，在以調酒聞名的餐廳下吃午餐，何況又是燒肉，平時少喝酒的我都忍不住點杯柏克金自豪的鮮釀德式啤酒搭配著吃。
翻了菜單上12款啤酒，猶豫著該選哪款較好時，服務人員推薦可點選「窖藏啤酒」。窖藏啤酒一看就是迷人的麥芽糖之色，啤酒香、麥香跟甜味皆有，泡沫細緻，很好喝呢！
親子丼、唐揚炸雞、鹽烤鯖魚、厚切炸豬排、烤鮭魚、豪華牛排丼等各種定食，海鮮、肉食皆有。
對於中午想簡單快速用餐，又想吃熱騰騰的飯食，這樣的日式料理是燒肉午餐之外的其他選擇。
（平日午餐限定）
唐揚炸雞定食 $250 附漬物小菜、味噌湯、白飯，平日午餐限定
外皮炸得酥脆的日式炸雞，肉軟且飽含肉汁，淡淡的醬汁醃味，不過鹹也不乾澀，順口樸實走向是很適合各年齡層的風味。
極上親子丼定食 $250元，平日午餐限定
中間打上一顆黃澄橙飽滿的生蛋黃，使得這碗極上親子丼定食看起來頗為誘人，尤其對於喜愛吃蛋料理的人來說。
親子丼飯以柴魚醬汁的味道為主，雞蛋的味道為輔。肉軟帶點焦香，由於醬汁很夠，每口都能吃到醬油香氣。
不過味道上略有點重，因為我比較偏好醬油味淡些與濃郁雞蛋味的親子丼，和我個人的喜好不同，適合平時飲食喜好偏重者。
即使打上生蛋黃攪拌一起吃也無腥味，可見蛋黃的新鮮度是夠的，整體的口感也很濕潤。
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吃燒肉搭配好喝的酒能讓食物吃起來更加爽快，午間雙人燒肉套餐組合價格也優惠許多。
加上柏克金燒肉屋有這麼多款酒類，難得中午可以和好朋友開心的大啖燒肉、喝酒，又多一個聚餐地點名單了！
（此篇為合作）
Buckskin Yakiniku 柏克金燒肉屋
地址：台北市中山區南京東路二段1號2樓／電話：02 2521 0882（可預約訂位）
營業時間：午餐 11:30-14:30，晚餐 17:30-23:00
交通：捷運中和新蘆線（橘線）、松山新店線（綠線） 松江南京站4號出口步行約1分
