葉家肉粥:老台北中式早午餐,好吃的炸紅燒肉,慈聖宮美食,捷運大橋頭站

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慈聖宮所在區域的涼州街與保安街上,充滿古早味小吃,一碗葉家肉粥搭配炸紅燒肉,簡單的中式早餐或午餐,倒讓人也覺得不錯!



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葉家肉粥:老台北中式早午餐,好吃的炸紅燒肉,慈聖宮美食,捷運大橋頭站

第一次知道慈聖宮周邊有許多台式的古早味美食小吃,是許多年前的某日,爸爸帶我前往吃許仔白煮豬腳麵線,那時還不像現在這樣懂得記錄下來,不過這裡許多特色小吃,來來往往大多是中年人的感覺給我留下深刻印象。

這條街,紮紮實實地保留了那份古早味感,那份老台北的情感。

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鯊魚煙、番茄切盤沾醬油、排骨湯等等,下午1點左右,有阿伯們來此喝點酒搭配下酒菜,話話家常聊些當年的往事,所謂的愜意與友情就是如此了吧!

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這些小吃有趣的是,大部分的桌位均在大稻埕的慈聖宮(大稻埕媽祖宮)前廣場。

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即便天氣炎熱,有樹蔭遮陽,減了分熱意感。

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葉家肉粥內用的點餐方式是到店後方找位置後在點餐,可以看到菜單也特地貼了一份在後方,這裡許多的小吃店也是如此。

有肉粥、炸蚵仔、紅燒肉、炸豬肝、炸花枝、炸蝦、炸魚,肉粥不過20元,其他品項炸物也多在50元間,炸魚與炸蝦則為70元,若是賣完則會貼上黑色長條。

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位置倒也不是都可以隨意亂坐,仔細一看有的印上了魷魚羹,有的是肉粥等等,於是我找了張印上肉粥的桌子坐下。

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20元一碗的肉粥,清湯中帶了些油蔥的鹹香味,米粒軟但是粒粒分明,不是煮的糜爛的那種,接近粥與泡飯間。

簡單的滋味雖說不上驚艷美味,不過20元而已也算是順口。

而且吃台式肉粥總少不了要配上各式小菜炸物,若粥煮的太過豐富美味如廣東粥等,豈不是搶了其他炸物的風采,確實這的炸物比起肉粥來的出色一點。

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這粥裡還有那像是赤肉羹,口感軟,有淡淡肉香與甜香,20元一碗這樣算是料已夠且不錯了,整碗粥我較喜歡的就是此赤肉羹條。

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蝦炸$70、蚵仔炸$50

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炸物旁的是醃蘿蔔,有點辣度,口感爽脆。

蚵仔與蝦子炸的酥脆不油膩(蝦子連蝦尾一起炸),也算是簡單不錯吃,可搭配甜辣醬食用。

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紅燒肉 $50

其實當日餐點中,讓我感到最好吃的就是此紅燒肉,外微酥,肉軟嫩帶點甜味卻無豬體味,好吃。

看了許多人推薦炸豬肝,下次有機會再來試試看。

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葉家肉粥

連結|Google Map

地址:台北市大同區保安街49巷17號,捷運中和新蘆線大橋頭站2號出口往重慶北路2段方向步行(其實正確出口是1、2號出口間的一個通往地下道之處,但該出口要爬樓梯,2號出口不用,不過需要過馬路)

營業時間:早上9點至賣完為止,店家說大約會賣到15點至16點間。



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※因有時依現場狀況變動及每個人喜好不同,內容不一定能完全對應到每人身上,但會以當時狀況敘述,另外我的口味不是絕對的,主要是想提供給要前往的人一個參考,可以知道是否合乎喜好。
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「有人會問前往旅遊地的時候,會是如我拍的照片嗎?」,我必須要說這個要取決於前往的天氣、時間、季節,所有的風景地區都一樣。比方說晴天、陰天、雨天、正在飄雪的景色就不一樣了,所以須以現場狀況為主。

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