花蓮鯉魚潭樹屋,原住民風味餐美食,貓頭鷹飾品DIY,騎自行車漫遊,阿嬤木瓜牛奶,壽豐鄉池南村

花蓮旅遊可至鯉魚潭，騎腳踏車環潭賞美景，至鯉魚潭樹屋吃原住民風味餐與製作可愛的貓頭鷹吊飾或飾品DIY，家人、親子旅遊也很合適呢！

跟隨WalkerLand 窩客島至花蓮壽豐、豐濱兩天一夜小旅遊，行程第一天為花蓮鯉魚潭樹屋吃午餐與貓頭鷹飾品DIY→海浪Cafe及那ㄜ哩岸木雕工作室→石梯坪看海與賞風景→莎娃綠岸晚餐→往石梯33民宿，第二天為豐濱月洞賞鐘乳石與蝙蝠→新社香蕉絲工坊參觀→噶瑪蘭風味餐廳午餐→百合工作室皮飾DIY。

鯉魚潭地理位置在花蓮壽豐鄉池南村鯉魚山下，潭水美麗，常有遊客租借腳踏車環潭賞景，好愜意。

<此篇為活動>

鯉魚潭樹屋在鯉魚潭旁邊，來花蓮鯉魚潭旅遊時可以來此享用風味午餐，有各種價位的合菜菜單，也有素食，請見：菜單。

當日吃的合菜套餐為NTD$2500元的部落特餐＂，只是沒了桶仔雞，更為九菜一湯的部分。

檸檬冬瓜茶 NTD$100元/瓶

清爽的冬瓜檸檬甜度剛好，很不錯。

紫米飯

炭烤魚

在魚外皮抹上厚厚的鹽巴去烘烤，吃之前要將外皮掀開只吃魚肉部分，魚肉肉質鮮嫩可口。

雞精筍干，使用烤雞油去煮筍干，微酸的筍干多些雞油香氣。

過貓點芝麻，將雞油與過貓、蒜末、薑片拌勻，過貓幼嫩不刮口，因雞油與蒜末、薑片的香氣，吃起來很香又順口，好吃。

涼拌山豬皮，使用豬皮、花生、小黃瓜、薑絲、香菜、辣椒私絲下去涼拌，微酸的滋味像是涼拌海蜇皮，只是主角改成了豬皮。本以為豬皮會很油膩，抱著懷疑心態的我，試了一口沒想到口感爽脆不油膩呢！

豬皮皮薄

看樣子本以為是三杯雞，結果是刺蔥炒雞肉，雞肉不乾柴，且多了刺蔥特有的清香味。

柔嫩的刺莧菜

山蘇月亮餅，將山蘇剁成極碎的狀態，搭配豬肉末夾入春捲皮內油炸，和月亮蝦餅的概念相同只是蝦漿成了山蘇末與豬肉末，很有特色，不過放久了會軟化變油，建議趁熱吃。

招牌鹹豬肉，豬肉柔軟但吃起來挺鹹的。

招牌大蝦，由於我本身對蝦肉過敏便沒食用，但與我同行的朋友表示蝦肉肉質挺Q的。

店家另外招待了招牌的咪咪飯給我們，咪咪飯是加入芋頭、味島香鬆等配料，比起紫米飯，我更喜歡咪咪飯，因其較來的有特色與香氣。

吃飽完畢後來進行認識樹皮製作與貓頭鷹吊飾DIY的體驗，樹屋使用的樹皮為照片中的構樹，構樹功能性極佳，果實可食，葉可供家畜做為飼料(因從前曾用來餵食鹿，又稱鹿仔樹)，樹皮可造紙，樹屋的人員表示台灣的紙鈔新台幣紙漿中也有加入一些構樹去製作。

處理過的構樹摸起來柔滑。

各式構樹皮製作成的貓頭鷹飾品，也可用來做皮包、皮夾、燈罩等，用途廣泛。

削除外層樹皮。

將削下來的樹皮洗淨與敲打成薄片。

敲打成薄片的構樹皮進行曬乾動作。

到另一邊工作式進行貓頭鷹吊飾DIY體驗時，樹屋人員熱情的準備一段歌與打擊樂表演歡迎我們，讓大家好開心。

製作貓頭鷹吊飾的材料，針、線、布、不織布、已縫上樹皮的布、黑珠子。

簡單用縫製的過程與塞入棉花，即可完成可愛的貓頭鷹飾品，可在底座黏上小木板擺放在桌上，或是用有色彩的繩子與原住民的薏仁果實製作成貓頭鷹吊飾，由於成品太可愛了我馬上就吊在我的後背包上。

大家製作的貓頭鷹飾品大集合，模樣很逗趣可愛！

樹屋還貼心地用樹皮製作了鯉魚潭旅遊地圖，讓遊客們可更為輕鬆的導覽鯉魚潭週邊。

結束鯉魚潭樹屋午餐與有趣的貓頭鷹DIY體驗後，在前往下個行程＂海浪Cafe、那ㄜ哩岸木雕工作室＂之前，我們來到鯉魚潭旁的阿嬤木瓜牛奶。

阿嬤使用的牛奶為瑞穗鮮乳，木瓜牛奶標榜不加糖不加水。

木瓜牛奶與西瓜汁各50元，無加糖加水的木瓜牛奶濃度夠，但也許因為現在木瓜非當季時期，所以木瓜本身的香度與甜度較淡一點。另外西瓜汁倒是糖份感覺略多，兩者相比還是木瓜牛奶較好喝一些。

花蓮鯉魚潭樹屋｜官網

地址：花蓮縣壽豐鄉環潭南路2號／電話：03-864-1888

樹屋餐廳營業時間：星期一到五11:30-14:00,17:30-20:00／星期六日11:30-20:00，每周二公休。

花蓮鯉魚潭阿嬤木瓜牛奶｜FB

地址：花蓮縣壽豐鄉池南村池南路一段58號／電話：03 864 1477

營業時間：週一 – 週日: 7:30 – 5:30