Woolloomooloo Fujin（富錦），在滿是綠樹林道的民生社區富錦街上。特地來此吃早午餐，是貪戀這裡美好的陽光和抹上黑糖肉桂奶油的柔軟鬆餅。在享受好吃的鬆餅之時，也收穫到Woolloomooloo自製的天然酵母麵包、開放三明治味道讓人感到舒心好吃。不僅侷限於咖啡館或甜點店的他們，讓我感受到喜歡的早晨模樣。
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早餐的美好型態：散步至民生社區「Woolloomooloo Fujin」
對於早餐的美好型態，你認為是什麼樣子？
一盤蘿蔔糕，一套豆漿油條燒餅，一碗熱騰騰的滷肉飯，一份三明治或者一個麵包？
無論哪種類型的早餐或者早午餐料理，能在晨間時靜下慢慢的細品早餐，哪怕是一小段時間都好。
都是眷戀那暖陽的美好，特地一早來到富錦街，起因是窗邊的光線，還有Woolloomooloo 富錦店的鬆餅。
「那個肉桂奶油鬆餅跟麵包看起來好好吃」
「吃！那我們約週二早上去」
雖民生社區範圍裡，但Woolloomooloo 富錦店的位置離各捷運站又來的更遠些。朋友從松山機場站走來，而我從另一頭小巨蛋站出發，一路慢慢步行至富錦街，沿途看了不少生長的茂密的綠樹，倒也挺舒心。
門口的綠樹和植栽，讓前往Woolloomooloo 富錦店時，有來到都市森林的感覺。
如此閑靜，使人嚮往。
許多年前和好友小瑜，來到Woolloomooloo在信義路四段上的信義店，喜歡他們二樓眺望台北街頭和滿滿植栽的環境，也喜歡胡蘿蔔蛋糕、香蕉奶油派。滿滿的香蕉和巧克力，多肥美好吃。
Woolloomooloo，這有趣又很長的名稱，來自雪梨近郊處，尤其以「Finger Wharf」碼頭聞名。多年前酸種麵包、澳洲式早午餐或飲食在台北或台灣還未如同現在盛行，Woolloomooloo 是那時少見以澳洲的飲食文化風格為主的店家。
取自Woolloomooloo官網裡，我很喜歡的一段話：
當地原住民的語言中是「可以抓到很多魚的海灣」，有著富饒之意； 港口承載來去、見證聚散，是一個連結情感的地方、故事發生的場景， 我們期待Woolloomooloo可以豐富你的生活，而你可以在Woolloomooloo抓到很多魚。
說是咖啡館，也如同餐廳、小酒館、甜點店，Woolloomooloo菜單上有很多種餐點料理，同時也販售調味料和雜貨，不侷限於哪種型態。由於不限制用餐時間，以前有陣子肚子餓或者想找個地方久待休息時，總會想起Woolloomooloo。
當時和我一塊來到Woolloomooloo的小瑜，後來也去澳洲生活和工作多年，命運的變化或巧合，還真讓人覺得特別玩味。
因著這窗邊的陽光，不知幾次想來到Woolloomooloo Fujin（富錦店），卻總得等到晴朗天氣才願意出發。
既然特地遠道而來，當然想在有陽光的日子。
偏愛日光，怪不得離皮膚白皙這四個字的距離越來越遙遠了（笑）。
Woolloomooloo 早午餐
烤天然酵母麵包
＃烤天然酵母麵包 $170元 +奶油／油醋／沾醬／澳洲酵母醬
在來到Woolloomooloo 吃早午餐前，看著照片不知道對菜單上的餐點猶豫不決了幾次。酪梨水波蛋開放三明治、沐露經典班尼迪克蛋，每個都看起來好好吃，但那天我們兩看了店裡的菜單，討論後決定來份「烤天然酵母麵包」。
來自他們自製的酵母麵包，這名稱聽起來就很好吃，不是嗎？
烤得熱騰騰的酸種麵包，外皮酥脆的連邊邊都讓我們吃得意猶未盡。舒適的酸味和麵包香氣，沾上油醋特別好吃。
澳式牛奶咖啡
＃澳式牛奶咖啡 $140元
自家烘焙的配方豆子，有點核果、莓類的風味。
聽著鳥叫聲或者看著樹葉光影於窗台間飄動，一杯Flat White，舒適的奶味和芳醇的咖啡香氣來喚醒早晨。
Woolloomooloo菜單上有很多種飲料，咖啡、茶或果汁、奶昔、優格、可樂、氣泡水等。
奶香炒蛋開放三明治
＃奶香炒蛋開放三明治 $200元 焦化洋蔥炒菇、兩顆蛋、新鮮起司、鄉村麵包
剛上桌時，看著這份和之前點的麵包、鬆餅、咖啡，我和朋友笑說「我們這次都點了同為黃色以及褐色系列的早餐」。
滑嫩的炒蛋，佐著鹹香的Padano起司，還有甜柔的焦糖洋蔥，輕灑上黑胡椒，這是誘人的食物色澤，也是好吃的早午餐。
不用選擇障礙培根太陽蛋鬆餅
＃不用選擇障礙培根太陽蛋鬆餅 $300元 鹹香嚴選培根、屏東大武山太陽蛋、黑糖肉桂奶油
像是突然開竅般，成年後突然喜歡上肉桂的味道，發現自己愛上肉桂香氣那時，對肉桂捲的狂熱和偏好便一發不可收拾。所以我像是個孩子般地和朋友說，我一定要點這有黑糖肉桂奶油的鬆餅。
雖有水果版本，可我們倆很有默契的只想吃鹹口味，鬆餅配上培根、太陽蛋，本來就是靈魂伴侶般的組合，更何況起了個這麼棒的名字「不用選擇障礙培根太陽蛋鬆餅」，多適合有選擇障礙的我。
新鮮的太陽蛋，配著培根、淋上楓糖，鹹甜的組合自然好吃。
簡單柔軟的鬆餅，單純而使人感到愉悅的味道，黑糖肉桂奶油在甜味和香氣的掌控恰到好處，黑糖的甜讓肉桂特有的辛辣感取得平衡，滑順、柔和。喜歡這黑糖肉桂奶油，很希望Woolloomooloo可以推出零售或者抹醬。
冰淇淋咖啡
＃冰淇淋咖啡 $180元
朋友點的Affogato。
我們倆時而聊天，時而看著窗外偶爾有腳踏車經過，好似時間在富錦街上都慢了下來。
美好的陽光、綠意、用心自製的早午餐，在Woolloomooloo富錦店，我感受到喜歡的早晨模樣。
Woolloomooloo Fujin 營業資訊、交通
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地址：台北市松山區富錦街95號／電話：02 2546 8318
營業時間：週二到週五 10:00-18:00，週六、日 09:00-18:00，週一公休
交通：捷運松山新店線（綠線）小巨蛋站5號出口步行約14分／捷運文湖線（咖啡色線）松山機場站步行約10分。
或是可搜尋離出發地點順路的公車，較為方便。
*需加收10%服務費／有插座、WIFI網路
