青森美食

青森伴手禮名產:八戶屋厚燒南部煎餅 好玩自烤手燒煎餅,青森蘋果、青天霹靂米、烏賊多種口味

青森伴手禮名產:八戶屋厚燒南部煎餅 好玩自烤手燒煎餅,青森蘋果、青天霹靂米、烏賊多種口味
日本東北青森的煎餅是以日本江戶時代八戶藩地區流傳的「南部煎餅(なんぶせんべい)」為主,以小麥粉為原料做成煎餅,還有做成煎餅火鍋。青森陸奧市的八戶屋有販賣各種口味的南部煎餅,而且青森著名的蘋果、扇貝、烏賊,還有大家喜歡的抹茶都有製成煎餅。除了買煎餅做為伴手禮、在家泡茶吃下午茶當點心外,店裡推出傳統的手燒煎餅體驗,無需特別預約,旅客可用單支鑄鐵器自己烤煎餅,是有趣的體驗。
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日本青森大間必吃美食:在地人推薦濱壽司,入口即化肥美黑鮪魚握壽司、鮪魚丼

日本青森大間必吃美食:在地人推薦濱壽司,入口即化肥美黑鮪魚握壽司、鮪魚丼
來到日本東北青森大間旅遊時,若是愛吃生魚片、壽司的人,必定要吃、不能錯過的美食就是大間的黑鮪魚了。在津輕海峽捕獲到的黑鮪魚肥美好吃,經由當地人推薦來到大間港附近的濱壽司(浜寿司 Hama Sushi),有使用鮪魚各種部位製成的握壽司或壽司丼,也有各種海鮮丼飯、握壽司、生魚片等,那入口即化鮪魚腹肉讓我留下深刻印象。
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日本東北青森美食:一日限定20份的超豐盛海軍咖哩與浮誇空軍炸雞丼飯-Mutsudoraibuin下北半島平價食堂

日本東北青森美食:一日限定20份的超豐盛海軍咖哩與浮誇空軍炸雞丼飯-Mutsudoraibuin下北半島平價食堂
日本將咖哩發展出各種特色風味,其中日本海軍所吃的餐點海軍咖哩也讓許多人想嚐嚐。日本東北青森的下北半島有一むつドライブイン(Mutsudoraibuin)食堂,販售各種產自青森下北半島食材製作的美味料理,另有搭配大份量大湊海軍可樂餅的海軍咖哩,還特地訂製了海軍吃飯所用的鐵餐盤來承裝,一份定食中從飲品、主食、水果都有提供,非常受到在地人的喜愛,每到午晚餐總是有許多人前往用餐。
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