Merci 系列，在板橋開設了第四間店－Merci créme，承襲前三間的風格，一樣都是在隱密巷弄內。老宅搭配復古的歐式裝潢、可愛小巧的甜點與咖啡，還有那黑文鳥的叫聲、乾燥花的香氣，氛圍舒服極了！
從漢生東路23巷走進來，是安靜的住宅區，被盆栽植物包圍的象牙白大門，就是Merci créme了。
(已搬遷至：板橋區漢生東路43巷34號，請見新址介紹：Merci créme古歐洲風的老宅咖啡-淋抹茶戚風,高腳杯布丁,香酥火腿可頌 板橋美食）
見店內人員從其他間Merci趕過來Merci créme開店，他們雖然忙碌但臉上仍掛著笑容，不時跟我們說「請再等一下，抱歉」。
半戶外的地方有三個桌位區，兩張兩人桌，一張四人的沙發桌。
坐在戶外也許沒店內那麼涼爽舒適，但這的光線與佈置讓我們著迷，而且聞起來都是陣陣的乾燥花香氣，真美好。
戶外的四人桌可以聽到黑文鳥的叫聲，便決定坐在此，而他們貼心地為我們開了電風扇和捕蚊燈，也詢問我們是否需要冰塊加在水杯內消暑。
活潑有朝氣感的黑文鳥，一會唱著歌，或是跳上跳下。
「牠叫什麼名字呢？」我問。
「阿順，是店裡同事養的，非常台灣人的名字。」，還記得當他說到台灣人這三個字時還是用台語發音「逮丸郎」，於是我們都笑了。
另一位女性的店內人員跟我們介紹她很喜歡模型車，像照片這台是她大學時的蒐藏。
Merci créme 飲料菜單，甜點則另有平板可看照片。
此景的氛圍，像是他們的三店：Merci vielle-板橋黃石市場巷弄2樓的甜點咖啡 捷運府中站美食
與店外不同，店內的氣氛更多了溫暖的橘黃色調。
像是這景，宛如歐洲。
酒瓶與水杯不是用來狂歡用，是提供給客人的水杯，雖然說用酒瓶當水壺已不是特別之事，不過杯子的造型頗有趣，但若是玻璃材質質感更佳。
桌上的小盆栽是用南瓜挖成的南瓜盅，正面看很有萬聖節感，店內人員說未來 Merci créme 會有像是這類的花藝教室。
粉色系 $120
粉色系上方的蛋白霜讓我不禁聯想起白色、粉紅色的小湯圓，模樣很可愛。
粉色系一共有六種層次，由上至下為酥鬆的蛋白霜、貝禮斯奶酒幕斯、酸甜的莓果餡、手指餅乾、有點黏稠感與微酸甜味的檸檬卡士達醬、杏仁角。
手指餅乾口感若能帶點鬆脆感會更好，多點存在感。
雖然整體風味中規中矩，簡單樸實，是可以想像的到的味道，不過還好有貝禮斯奶酒幕斯其特殊的奶香甜味使味道多了點不同。
小富士 $120
同時為富士山與抹茶控的我，看到這樣可愛的甜點怎能不點上一份？
上方象徵富士山山頂白雪的部份是鮮奶油，接著是小山園抹茶、柑橘與薄脆的塔皮，抹茶味雖不會很重但仍吃得出其香氣與隱約透出的茶苦味，底部的柑橘餡則能添點清爽感，與粉色系相比，我們較喜歡此款。
手沖單品咖啡 冰$150 (熱為$140)
因為先生喜歡中深焙的咖啡豆，所以我們挑選了多塔，喝起來尾韻有些酸苦味，口感清爽乾淨。
雖不驚豔，但味道樸實順口，至於價格上則比Merci vielle來的親民許多，詢問了店內人員原因，他們說因為份量上小了點便跟著把價格調小，我覺得這部份有良心與為客人著想。
相較於之前所去的Merci vielle，無論是在甜點上、氛圍上，我個人都較喜歡Merci créme來的多一些。
板橋咖啡館-Merci créme
連結｜FB
地址：已搬遷至板橋區漢生東路43巷34號，請見新址介紹：Merci créme古歐洲風的老宅咖啡-淋抹茶戚風,高腳杯布丁,香酥火腿可頌 板橋美食
電話：0938 819 338
交通：捷運／火車／高鐵板橋站，或是捷運新埔站
※無收取服務費
