台北赤峰街人氣很高的「赤鐵廣島燒專賣店」,是「鐵匠 鉄板居酒屋」的另一品牌。主理人為來自日本的吉村先生,特地學習廣島燒製作,以嚴格挑選的食材和日本醬汁重現廣島燒風味。在大正風味的店內用餐感受熱鬧氣氛……
花蓮南京街古早味雞蛋糕:花蓮人吃到大的45年老店,皮脆香軟特別好吃
南京街古早味雞蛋糕(郵局雞蛋糕)是花蓮在地人向我推薦的花蓮美食小吃,用特別圓盤模具烤的古早味雞蛋糕,是他們從小吃到大的點心。開業45年左右的老店,有時看得到婆婆在烤雞蛋糕的身影,而我一吃就成了我最喜……
嘉義伴手禮:成功手工餅乾-隱藏版朴子老店鐵桶古早味夾心餅乾,回味小時候記憶
民國49年開始的嘉義朴子「成功手工餅乾」,每一種口味都是自己製作、烘烤,手工餅乾放在大鐵桶內,每種口味最便宜以一包50元的方式販售,還可選綜合口味。這62年的老店已成為嘉義隱藏伴手禮,香脆好吃的懷舊……
台北浮生避難所:日式楓葉庭院品茶咖啡、紅油抄手,尋一城市幽僻
不在深山,在台北科技大樓站旁的「浮生避難所」,是藝廊、是茶館,也是咖啡店。50多年的老房子,打造的日式庭院,看庭園裡的青楓和植栽,一壺鹿野烏龍茶、紅油抄手、牛肉麵或晶瑩通透的水信玄餅;在幽默的浮生避……
EGG BUN三重早餐咖啡店-極軟奶油牧場蛋漢堡、布里歐吐司三明治,只用好食材
來到位置於三重、新莊交界,乾淨明亮的EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso早餐咖啡店吃早餐是種享受。現做柔軟的奶油牧場蛋堡、布里歐吐司三明治,夾入新鮮清爽……
台北浪漫軒日式擔擔麵-預約引路大正時代,以麵湯加越光米飯的爽快
多虧引路的朋友,帶領新開幕的預約制「浪漫軒」餐廳,以日式擔擔麵、麻婆豆腐麵為浪漫軒菜單,品項以台灣食材,融合台日風格,吃完麵後再加上飯,爽快好吃。台北大安四維路巷子走來,黑膠唱盤播放的音樂、店裡的日……
台中燒肉風間老虎城-厚切熊本和王和牛套餐,不愧為台中票選第一高級燒肉餐廳
台中燒肉中大受好評的「燒肉風間 Kazama」,網友票選台中燒肉排名時,燒肉風間被推薦為排名第一名。來到燒肉風間老虎城店聚餐,大吃日本A5熊本和王和牛,和牛肉片豪邁的厚切,加上專業人員週邊烤肉服務,……
台北福七早餐:柔軟蛋捲福雞蛋三明治+肉桂奶油吐司,耗時自製醃肉.薯絲餅.抹醬奶油
台北民生東路巷子裡,白淨清新的「福七早餐」,初看外觀時,有亞洲街頭的錯覺。福七早餐特別之處在於他們自己醃製的肉類、自煮的果醬做成三明治吐司。菜單的福雞蛋三明治、肉桂奶油吐司、薯絲餅、小農牧場鮮奶茶、……
基隆美食叁坪-正濱漁港最愛手工義大利麵,威尼斯般的港邊海鮮餐酒館
基隆正濱漁港(彩色漁港)對面的叁坪,是當想舒心地吃好吃的義大利麵、海鮮料理時,便會跳上直達客運前往的基隆美食。喜歡叁坪自製的手工義大利麵、甜點還有各種料理,叁坪菜單運用每個季節最新鮮的食材做成豐富層……
嘉義Supiido咖啡-喚醒日本街頭記憶,古蹟宮廟旁救贖早晨的咖啡店
Supiido スピード咖啡店開幕後,在嘉義的早上想喝好喝的咖啡或飲料時,就能外帶或坐在長板凳上喝杯咖啡。和「Dadala cafe&stationery」給人充滿日本回憶,老闆新作「Sup……