高雄在地朋友帶我到三民區上充滿各種小吃美食的三民街吃台味下午茶,一家近60年的老店「廖家黑輪」是不少高雄人從小吃到大的美味。一片片手工黑輪在火爐上不停翻烤到焦脆,味道好吃、很脆、很香。廖家黑輪店裡還……
嘉義雞肉飯推薦-丸仔榮小吃店,隱藏菜單超嫩大塊雞片飯、香酥炸紅槽肉好吃
嘉義雞肉飯名單超多,嘉義在地人推薦的「丸仔榮小吃店」,是我到嘉義玩了許多次也吃了很多雞肉飯後一吃就列為愛店的火雞肉飯。推薦要點隱藏版菜單的雞片飯,雞肉比起其他家更來的大塊又軟嫩,還有滿滿酥脆的油蔥酥……
高雄小吃:廟口小棧彩虹年糕、澎湖炸棗、芋頭丸療癒系美食,好吃懷舊限定澎湖傳統節慶小吃
油鍋裡一顆顆現炸的澎湖節慶傳統小吃「炸棗」,還有剛從蒸籠起鍋的「彩色米粿」(彩虹年糕),讓高雄經營50多年的老店「廟口小棧」成了代表性的高雄小吃、鼓山美食。平日賣包子、饅頭,假日供應各種節慶點心、炸……
台北某咖啡:深夜食堂咖啡版,深厚溫度手沖、咖啡特調和個性,更像一個家
台北圖書館裡的某咖啡,圍在特別甘字吧台的店主,用優雅又帥氣的姿態沖出一杯杯溫暖的手沖咖啡與特調。有趣的味道和談吐風趣的店主,以及滿滿的書櫃,來某咖啡一次便會留下深刻印象。我特別喜歡這特調咖啡,口味特……
赤鐵廣島燒專賣店:赤峰街的日本廣島味,道地鐵板廣島燒一解日本思念
台北赤峰街人氣很高的「赤鐵廣島燒專賣店」,是「鐵匠 鉄板居酒屋」的另一品牌。主理人為來自日本的吉村先生,特地學習廣島燒製作,以嚴格挑選的食材和日本醬汁重現廣島燒風味。在大正風味的店內用餐感受熱鬧氣氛……
花蓮南京街古早味雞蛋糕:花蓮人吃到大的45年老店,皮脆香軟特別好吃
南京街古早味雞蛋糕(郵局雞蛋糕)是花蓮在地人向我推薦的花蓮美食小吃,用特別圓盤模具烤的古早味雞蛋糕,是他們從小吃到大的點心。開業45年左右的老店,有時看得到婆婆在烤雞蛋糕的身影,而我一吃就成了我最喜……
嘉義伴手禮:成功手工餅乾-隱藏版朴子老店鐵桶古早味夾心餅乾,回味小時候記憶
民國49年開始的嘉義朴子「成功手工餅乾」,每一種口味都是自己製作、烘烤,手工餅乾放在大鐵桶內,每種口味最便宜以一包50元的方式販售,還可選綜合口味。這62年的老店已成為嘉義隱藏伴手禮,香脆好吃的懷舊……
台北浮生避難所:日式楓葉庭院品茶咖啡、紅油抄手,尋一城市幽僻
不在深山,在台北科技大樓站旁的「浮生避難所」,是藝廊、是茶館,也是咖啡店。50多年的老房子,打造的日式庭院,看庭園裡的青楓和植栽,一壺鹿野烏龍茶、紅油抄手、牛肉麵或晶瑩通透的水信玄餅;在幽默的浮生避……
EGG BUN三重早餐咖啡店-極軟奶油牧場蛋漢堡、布里歐吐司三明治,只用好食材
來到位置於三重、新莊交界,乾淨明亮的EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso早餐咖啡店吃早餐是種享受。現做柔軟的奶油牧場蛋堡、布里歐吐司三明治,夾入新鮮清爽……
台北浪漫軒日式擔擔麵-預約引路大正時代,以麵湯加越光米飯的爽快
多虧引路的朋友,帶領新開幕的預約制「浪漫軒」餐廳,以日式擔擔麵、麻婆豆腐麵為浪漫軒菜單,品項以台灣食材,融合台日風格,吃完麵後再加上飯,爽快好吃。台北大安四維路巷子走來,黑膠唱盤播放的音樂、店裡的日……