2024-07-30

岩手Grand Seiko Studio Shizukuishi-日本高級機械錶誕生，從0到最後的堅持，工坊限定款

Grand Seiko日本高級機械錶，聘請了建築師隈研吾設計了木造建築「 Grand Seiko Studio Shizukuishi」。我們幸運得以預約前來高級機械錶誕生之地，這裡不僅有工坊限定款手錶，可參觀認識Grand Seiko品牌手錶從0開始的製作、對細節的講究，以及機械錶機芯組裝師職人們作業時的專注謹慎，參觀後獲得不同的收穫，帶著很深的感動離去。

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岩手縣：Grand Seiko Studio Shizukuishi，預約困難體驗

雫石町看得見代表岩手縣精神象徵之一的岩手山、豐富的自然森林、美麗的雪景及擁有著名的小岩井農場，2020年起當「Grand Seiko Studio Shizukuishi」落成時，岩手雫石町也成了世界和日本高級機械錶誕生之地。

從製錶開始，Grand Seiko 品牌極力重視保護自然，至「Grand Seiko Studio Shizukuishi」時發現工坊前有片森林，因 Grand Seiko 所在之處雖有 10 公頃，但有 37%為綠地。他們竭盡一切保護擁有「日本最美白樺林」稱呼的平庭高原，致力保護當地環境。

工坊和平庭高原相距約90公里，為了讓生態延續，Grand Seiko 在通往森林前之處設立Biotope群落生境、致力維護環境，在 Grand Seiko 的努力下，有時能聽見蛙鳴，錄影機也曾捕捉到熊、鹿的身影。

・此通道也象徵著機械錶的節奏韻律。

為慶祝品牌 60 週年而設立的「Grand Seiko Studio Shizukuishi」，聘請建築師隈研吾打造。注重和守護自然的品牌 Grand Seiko 透過建築師隈研吾打造出Grand Seiko的品牌哲學「THE NATURE OF THE TIME」。

一片片木板彷彿層層相疊般形成的陰影，用來表現機械表的節奏旋律。直行往前時如同前往美術館的道路，但從側面一看，便能見到外面的森林及岩手山，大量的陽光透過木板間隔處落入室內成了自然採光。

「Grand Seiko Studio Shizukuishi」僅開放預約客前來，在前三個月開放網路線上預約參觀，因喜愛品牌的擁護者們之多，開放 5 分鐘內參觀工坊名額便已預約額滿，可說是預約困難。

工坊一樓位置介紹歷代手錶、機械錶、製作步驟、組裝零件，看似簡單的錶面，所需製作及組裝零件、繁雜細鎖的工作之多。

在參觀時品牌人員為我們介紹 Grand Seiko 成立之故事，原先品牌的創立者服部金太郎從事鐘錶修繕，1881 年時成立「服部鐘錶店」也僅是以販售和修理進口手錶為主，之後才開始製造鐘錶，銀座和光百貨著名的大時鐘地標建築SEIKO HOUSE，便是服部公司後期轉型製造鐘錶後所設立的。目前的大時鐘已經是第二代，於1932年製成。

櫥窗底的這支 1913 年誕生的第一款手錶，不僅是服部公司成功製造出的第一款，同時也是日本第一支國產腕錶「LAUREL」。

・展示手動、自動的機芯，雖然在外表下看起來差異不大，但是因應不同需求在設計上也有細微變化。

1960 年Grand Seiko品牌誕生，1964年發售附有日曆的Grand Seiko ，1967 年出現可以自動化調整時間（像是搖晃手腕即可校正=手轉動調整時間）等等，手腕上那支手錶越來越便利、智慧化，卻代表了科技、人工作業精細的進步。

看著櫥窗內一支需要精準計時的機械錶面下擁有的細小零件數量之多，我和其他一起參觀的同伴們不禁發出驚嘆聲。

箭頭處所指的是Grand Seiko機械錶中其一個小零件，和白米擺在一起，甚至還要小上很多。

・機械錶的製作步驟。

・機械錶機芯組裝師使用的工具展示。

說著品牌人員拿出不同程度處理的零件素材鐵合金，請我們試著折斷，在原本容易因外力而彎曲的鐵合金，在800 度熱處理時變得更加硬化，可是一施力即斷，因此再次經過別種熱處裡，最後產生出堅硬又不會因為外力改變型態的素材。

・Grand Seiko Studio Shizukuishi 金獎機械錶機芯組裝師「伊藤勉」。

當我們走至通道後方時，才知這裡可看到機芯組裝部門，不禁讚嘆建築設計之巧思。

由於精細且美麗的機械錶多以手工製作，一支錶的完成人力是最重要的環節。為了培育人才，Grand Seiko 獨家採用專業人材制度，因應技術層級而給予銅賞、銀賞甚至金賞或specialist的認定。不過這個認定每2年會再次更新技術審查，且需考核人品是否有達到良民評價。

《Grand Seiko社內專業人才制度認證》

金賞：世界頂級

銀賞：日本國內頂級

銅賞 : 社内頂級

Grand Seiko社內也有部分職人獲得日本國家級的「現代名工」認證。

・Grand Seiko Studio Shizukuishi 銀獎機械錶機芯組裝師「松尾健」。

機芯組裝師松尾健擅長製作 3mm 以下的物品，這裡展示了他仔5mm摺紙製作的超迷你紙鶴，品牌人員笑著說，『由於太小了，做完後常常不見』

經過數個步驟完成的機械錶不僅需要精細準確報時，還須兼具美觀，他們在錶面和背後可看見的零件設計都顧及到了簡單卻幽雅的美感，並結合日本元素或者在地元素，好比岩手山山脊面盤、白樺森林面盤皆成為融入其中的設計。

以大自然為靈感的腕錶・Grand Seiko 世界 | Grand Seiko

最後測試手錶戴在手腕時部會因為不同姿勢，而使時間更動，看到此時對於 Grand Seiko 精神與堅持非常欽佩。

6 個姿勢檢測確認：3 點朝上、6 點朝上、9 點朝上、12 點朝上、錶盤朝上、錶盤朝下，還有溫度 8 度、23 度、38 度都要檢測，連手錶靜止擺放不帶時的準確度也進行確認檢測。

參觀後帶領我們至2樓的一處房間，在此可試戴及購買手錶。

視野正好望向岩手山和森林。

在Grand Seiko Studio Shizukuishi 一共有5支僅能在此買到的限定手錶，如SBGH283。

這是令我們感到驚艷和未能想像的一趟旅程，來訪岩手縣旅行多次，皆以大自然、鐵道、民俗文化活動為主，可第一次深入機械錶的世界並了解其背後故事。60分鐘Grand Seiko Studio Shizukuishi 見學行程，感謝致力大自然環境保護的Grand Seiko品牌以及在各處細節皆須達到精準、細緻又美感的堅持。

「把一件小事做到極致，那就是功夫」，Grand Seiko 令我想起了這樣的話。